Ik wilde aardappelen met champignons - ze keken naar de markt en in winkels. De prijzen zijn hoog en niet geschikt voor een gezond dieet

Iets wat we laatst wilden voor gebakken aardappelen met champignons. En droge champignonsoep. En we besloten om eerst naar de markt te gaan, kijken wat er is.

Het hele paviljoen is gewijd aan de gaven van de natuur. Maar er waren maar heel weinig mensen die ze wilden verkopen. Twee tantes verkochten uien, bessen en paddenstoelen. Gezouten melkchampignons en champignons in potten zien er buitengewoon achterdochtig uit, ik kan me over het algemeen niet voorstellen dat iemand in zijn gedachten het zou kopen en opeten.

Droge paddenstoelen zagen er mooi uit, maar de prijzen ervoor zijn gewoon kosmisch - voor een zakje van 600-700 roebel. Toen we de prijs gingen vragen, hebben we natuurlijk meteen korting gegeven. Maar ik heb deze paddenstoelen van dichterbij bekeken en ze leken me te perfect. Ze lijken kunstmatig te zijn gekweekt. En alle verkopers zijn hetzelfde. Een soort vangst. Het is eng om te kopen.

Maar er zijn veel bessen op de markt, allerlei nuttige, bevroren en gedroogd, bos.

Er was niets te doen, ze kochten niets op de markt, we gingen naar de winkel voor champignons. Pyaterochka tevreden met twee soorten - eenvoudig wit en een ander koninklijk, bruin.

De prijzen van champignons zijn gestegen, net als al het andere. Een paar maanden geleden, toen we kochten, kostten ze 20 roebel minder.

We hebben een klein pakketje gekocht. Genoeg om met aardappelen te bakken.

Tegelijkertijd keken we naar ingemaakte champignons in potten. Ze kochten natuurlijk niet. Er zitten teveel bewaarmiddelen in.

Ze concludeerden dat paddenstoelen alleen voor de winter kunnen worden verzameld en geoogst, het is buitengewoon gevaarlijk om ze uit de verkeerde handen te halen. Wij verzamelen zelf in het bos ver van mensen en wegen, en waar champignons worden verzameld voor de verkoop, wie weet? Misschien onder het hek van de chemische fabriek?

Onze reis om paddenstoelen te plukken leidde ons tot één conclusie: we zullen alleen onszelf verzamelen, zouten en drogen. Ik hoop dat het jaar "paddenstoel" wordt.