Spruitjes: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Voordelen en nadelen van spruitjes zijn bekend bij alle liefhebbers van dit product. Groenten rijk aan heilzame vitaminen en mineralen, zelfs gebruikt in diabetes. Het soort boerenkool, die in de natuur niet voorkomt. Ze namen haar mee naar België, en vervolgens verspreiden naar het nabijgelegen landen als Duitsland, Frankrijk en Nederland.

De samenstelling en de calorische waarde

Het is spruitjes dieetproduct. 100 g plantaardig moet 35-40 kcal. Een eiwitgehalte bereikt 5g Dat komt omdat eiwit is nodig voor gewichtsverlies en spieropbouw. Ter vergelijking, ongeveer dezelfde verhouding van eiwit in het produkt wordt waargenomen in de wrongel en Zuiveldesserts industriële productie. Het vetgehalte is laag, slechts 1% suiker - 3%.

Al het andere, spruitjes heeft een rijke vitamine structuur. De gedetailleerde beschrijving en de hoeveelheid vitamine in de onderstaande tabel:

Rijk aan groenten en mineralen. De lijst en het aantal in de tweede tabel. Zoals blijkt, spruitjes een hoog gehalte aan vitamine C, dat verantwoordelijk is voor het immuunsysteem, en dus bruikbaar is voor het organisme. Hetzelfde geldt voor andere vitaminen en mineralen.

De voordelen van spruitjes voor het menselijk lichaam

Om de voordelen van spruitjes te ervaren, is het belangrijk op te nemen in uw dieet. Een enkele dosis niet zal helpen bij het verbeteren van de conditie. En als je het van tijd tot tijd, het versterkt het menselijk lichaam en vult het met een vitamine complex.

Bijvoorbeeld, het kan verlagen cholesterol, normaliseren cardiovasculaire systeem. Dit wordt mogelijk gemaakt door de aanwezigheid in de samenstelling van aminozuren en glucose. Ze helpen om de vaatwanden te beschermen tegen beschadiging door de versterking van hen. Om het effect te verbeteren, is het raadzaam om spruitjes met olijfolie te maken. Combineer het met mayonaise, boter, ketchup en vette kazen niet de moeite waard.

Aangezien er een onderdeel van luteïne en zeaxanthine, maar plantaardige verbetert visie. Dagelijkse consumptie belemmert het proces van degeneratie van het netvlies ogen. Vitamine A is bekend dat het een positief effect op gezichtsvermogen hebben. Zoals deskundigen opgemerkt bij het nemen van kiemen toe hersenactiviteit, de neuronen worden beschermd tegen schade als gevolg van vitamine K in het preparaat. En de aanwezigheid van grote hoeveelheden vitamine C zorgt voor een sterke immuniteit.

Let op! Plantaardige bestaat uit beta-caroteen die bijdraagt ​​tot het verwijderen van toxinen uit het lichaam en vertraagt ​​ook het verouderingsproces weefsel.

voor vrouwen

Size - is niet het enige verschil spruiten van zijn verwante soorten. Plantaardige nuttig zijn voor de gezondheid van vrouwen. Eiwitgehalte daarin 5% bereikt. Totaal 100 g van het product opbrengsten van meer dan 90% van de dagelijkse waarde van vitamine C.

Complex vitamines in de groente helpt het lichaam om de vrouwelijke geslachtsorganen, hormonale en metabole processen reguleren. Hij is rijk aan stoffen die Diindolymethane (DIM). Het element kan een overmatige hoeveelheid oestrogeen te neutraliseren. Artsen weten dat zijn overtollige leidt tot:

• verstoring van botvorming;
• voorkomen van endometriale cysten en expansie;
• verminderde melkproductie.

Spruitjes helpt voorkoming en bestrijding van borstkanker. De studie werd uitgevoerd, waaruit bleek dat het risico op het ontwikkelen van borstkanker wordt verminderd met 30%, als u regelmatig een groente te eten.

Belangrijk! De negatieve impact van spruitjes voor vrouwen komt neer op een verhoogde productie van gas in de darmen en maag, evenals een schending van de schildklier werkt.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/bryusselskaya-kapusta-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.