Voordelen en nadelen van cichorei

Cichorei - een vaste plant van de familie Asteraceae. Het extract van de wortels van het gebruik ervan voor de productie van siropen en gesublimeerde dranken die zijn populair voor vele eeuwen. De studie van de eigenschappen van deze plant toonde rijke gehalte aan vitaminen, macro- en micronutriënten die de gezondheid kunnen verbeteren. Echter, sommige artsen raden mensen met zorg om te voorkomen voedingsmiddelen met cichorei.

nuttige eigenschappen

Grondstoffen ter voorbereiding van de verkoop wordt niet behandeld met chemicaliën. Dit helpt om de heilzame eigenschappen te behouden. Witlofpennen zijn rijk aan eiwitten en koolhydraten, maar de belangrijkste waarde ligt in de unieke combinatie van nutriënten. De belangrijkste wordt beschouwd als een hoog gehalte aan inuline, dat bekend is uitgesproken probiotische eigenschappen en wordt gebruikt als een natuurlijke suikervervanger zijn. Het product is de bron van caroteen, tanninen, pectinen, vitaminen, nicotinezuur en carbonzuren. Cichorei-extract is ook rijk aan bepaalde mineralen:

· Kalium;

· Calcium;

· Natrium;

· Phosphorus;

· Magnesium;

· Iron;

· Selenium;

· Koper;

· Mangaan;

· Zinc.

De resultaten van de medische studies tonen aan dat cichorei heeft de volgende voordelen voor de gezondheid:

· Versterking van het immuunsysteem;

· Herstel van intestinale microflora;

· Uitbanning van giftige stoffen;

· Kankerpreventie;

· Het verlagen van cholesterol;

· Een anti-inflammatoire werking;

· Verminderen zwelling;

· Choleretic effect;

· Versterking van het zenuwstelsel.

Het gebruik van de drank heeft geen effect op de bloeddruk. Bij het ontbreken van cafeïne in het product, kan het gebruikt worden, zelfs 's nachts.

Contra

Witlofpennen niet toxisch, maar vanwege de verzadigde samenstelling, in bepaalde gevallen het gebruik van de aanbevolen grens. De belangrijkste contra-indicaties zijn onder meer:

· Neiging tot allergieën;

· Tijdens de zwangerschap;

· Galwegaandoeningen - als gevolg van de mogelijkheid van verplaatsing van stenen;

· Gastritis en maagzweren - treedt irritatie bij contact met mucosale schade;

· Een tendens om spataderen.

Het is niet aan te raden om witlof kinderen drinken onder de 3 jaar en moeders die borstvoeding geven, alsmede mogelijke allergische reacties.

Toenemend gebruik van witlof kan leiden tot hypervitaminose, of allergieën. Gunstige effecten op het lichaam komt alleen met een matig gebruik in het dieet: niet meer dan 3-4 kopjes per dag. Het product kan aan het sap toegevoegd en gemengd met melk of room.