Groenten die je zeker in de schaduw moet planten. Zorg voor een recordoogst zonder gedoe

Ik kweek al vele jaren veel groenten in mijn zomerhuisje. Gedurende deze tijd heb ik veel geëxperimenteerd. En nu weet ik zeker welke groenten van zonnige plekken houden, en welke lekker zitten op een schaduwrijke plek.

Het is belangrijk om te weten dat planten die wortels en vruchten produceren alleen in zonnige gebieden mogen worden geplaatst. En voor een oogst van bladgroenten kun je gebruik maken van schaduwplekken.

Groenten die schaduw goed verdragen

De belangrijkste groentegewassen die gedijen in de schaduw zijn:

Rabarber

Het is een veelzijdig groentegewas. Zure stengels kunnen met succes worden gebruikt voor de bereiding van veel gerechten, waaronder soep, sauzen, desserts en augurken voor inblikken.

Om sneller sappige stengels te krijgen, raad ik aan rabarber te planten uit een deel van de wortelstok dat je buren kunnen delen. Maar als je met zaden plant, moet je 1-2 jaar wachten totdat de struik sterker wordt;

Bladsoorten salades

Deze omvatten sla, tuinkers, waterkers en andere, evenals zuring, rucola. Ze verdragen het gebrek aan zonnekleur goed, en op een schaduwrijke plaats zullen ze je zachte en sappige bladeren geven die niet bitter smaken;

Ramson

Het is een plantensoort die de smaak en het aroma van knoflook en ui combineert. Als je daslook toevoegt aan lentesalades, krijg je niet alleen een smakelijke combinatie, maar ook gezonde componenten (vitamines en micro-elementen).

Onder natuurlijke omstandigheden groeit daslook onder de kruin van bomen, dus de schaduw is er natuurlijk voor;

Komkommer kruid

In het vroege voorjaar, als er nog geen komkommers zijn, zal deze plant je verrassen met de smaak en het aroma van komkommer. De plant groeit goed in schaduwrijke gebieden, verdraagt ​​korte vorst, is bestand tegen ongedierte en vereist geen speciale zorg. Maar tegelijkertijd zal het u voorzien van vroege vitaminegroenten;

Knoflook

Als je het onder de bomen plant, tussen de struiken, krijg je kleine koppen, maar je kunt dergelijke knoflook gebruiken om een ​​pittige smaakmaker te maken;

Mierikswortel

Ik laat het in de tuin groeien op de meest schaduwrijke plek. Maar toch geeft het elk jaar een uitstekende oogst aan bladeren, die ik gebruik voor het inblikken van komkommers;

· Groenen

Je kunt peterselie, selderij, koriander, munt, oregano, dragon, citroenmelisse, tijm veilig in de schaduw planten. Tegelijkertijd zullen ze genieten van hun groen en aroma.

In gebieden met weinig zon kun je peterseliewortel, selderij laten groeien. Als je liever geen grote malse bietenwortels hebt, dan kun je deze ook op een schaduwrijke plek planten.