Was aardappelen en wortelen wel of niet voor opslag

Een abonnee deelde zijn ervaringen met het bewaren van aardappelen en wortelen. Gedurende de winter wordt de oogst perfect en zonder verlies in zijn kelder bewaard. Een of twee dingen tellen niet voor de hele oogst. En ze verzamelen 5-6 zakken aardappelen, dat is genoeg voor hen.

Mee eens, een opmerkelijke ervaring. Als je deelt hoe je het doet met de oogst, wordt het geweldig!

Dus het verhaal van de abonnee.

De mijne, en erg blij met het resultaat

Eens, in de Sovjettijd, keek ik tv. Een van de onderwerpen was: aardappelen telen in het buitenland. Geïnteresseerd in schoonmaak en opslag.

Er werd gezegd dat de aardappelen direct na het oogsten worden gewassen. Het gaat er niet alleen om de knollen te verzorgen, maar ook om ervoor te zorgen dat er geen zandkorrel in de vuilnisbak terechtkomt. Om alles in de velden te houden.

Sindsdien, en dit is bijna veertig jaar, wassen we de aardappelen, drogen ze, sorteren de groene, snijden ze. En pas dan schenken we het in kleine dozen en bewaren het in de kelder. Elk jaar zorgen we ervoor dat dit de juiste beslissing is. Bijna alle aardappelen blijven intact. Mis het zelden, en een paar aardappelen zullen rotten.

Fotoreportage

De dozen worden op elkaar gestapeld. Vroeger werden tassen voor opslag speciaal genaaid (er waren geen dozen) en opgeslagen in tassen.

We doen hetzelfde met wortelen. Ik begrijp niet waarom het zou moeten worden begraven in zand of zaagsel, vuil met een kleiprater, enz. Als het goed blijft. We hebben gewoon

• mijn
• droog
• doe in een doos
• zet in de kelder
• en bedek met een krant.

Van de auteur van het kanaal

Hier is een ervaring van veertig jaar. Ik weet dat de omstandigheden van iedereen anders zijn, dus de opslagmethoden zijn anders. Ik vraag me af of je aardappelen en wortels wast voor opslag?

Ik zou je dankbaar zijn voor je inschrijving en communicatie :)