Oude en hedendaagse Estse manieren van het inleggen van komkommers

Dit artikel is geen advies, maar een interessante en nuttige informatie.

oud

• Gestapelde komkommers in kleine eikenhouten vaten
• Wij voegden alles wat nodig is (zoals onze ingrediënten)
• fill Koud gekookt gezouten bronwater
• gescoord cap
• Volle vaten gedumpt in de rivier.

Daar wachtten ze op de bodem van het uur. Als ze zou krijgen, openen en te genieten van heerlijke augurken.

Het feit dat de kelders in Estland niet te wijten aan het feit te bouwen die dicht bij de grond water.

Lifestyle is veranderd, maar iets gemeen met ultra-moderne manier van oud.

Komkommers in een vijf-liter plastic flessen

• Toch - komkommers en specerijen - wordt gelegd, deze keer in een vijf liter een kolf uit het water.
• Gezouten met koud water, als vanouds
• Sluit het deksel en in de put neergelaten
• Get, klampt zich vast aan het handvat

Of het nodig is om dit te doen

Geresulteerd in deze manier is het niet te volgen. Plastic verpakking is niet glas. Zelfs na het openen van de winkel water wordt afgeraden. En dan, en fermentatie zuren. En een paar maanden in de verpakking ...

Ga te veel in detail zal ik niet, een paar feiten.

• Onderaan de kunststof baklazhek gemarkeerd, een driehoek van pijlen. Het nummer in duidt alle harsen gebruikt bij de productie van de verpakking. Als de driehoek is het nummer 7, de plastic bevat zeer schadelijke component BPA in veel landen verboden. Als er geen cijfers bevatten ook BPA. En alleen als er nummers 1,2,4, 5 - BPA is er niet.
• Verwijzingscijfer 3 - polyvinylchloride basismateriaal, als bescherming boete wordt vernietigd, bijvoorbeeld door hoge temperaturen, schadelijke stoffen actief te transfereren in een kolf inhoud. Nog erger. wanneer in plaats van de PVC bij de productie goedkoper ftalaten. Ze zijn schadelijk.

Ik denk dat degenen die een fles in de tuin, ponder.

Echter, als je geen water in de grond, zoals deze niet giet, voor de accumulatie van warmte, kunt u een fles te gebruiken:

Ik zou dankbaar zijn voor een abonnement en praatje :)