Juiste BBQ: efficiënt en duurzaam

Voor de zomer bungalows en landhuizen BBQ is al bijna een verplicht onderdeel geworden. Rusten van arbeid in de open lucht, onder de barbecue in goed gezelschap - wat beter zou kunnen zijn? Maar zonder de "juiste" barbecue goede barbecue en andere gerechten op de kolen om gemakkelijk te koken. Dus wat moet de perfecte BBQ zijn? We gaan met deze samen met de gebruikers FORUMHOUSE.

De huidige markt biedt een groot aantal armaturen voor buiten picknick - van draagbare inklapbare solide gesmeed barbecues en vaste barbecue. Vaak zijn deze producten zijn solide geld, maar niet het feit dat op hetzelfde moment zullen ze willen eigenaars gebruiksgemak en duurzaamheid. Goede BBQ aan uw behoeften is niet moeilijk te doen op uw eigen, overtuigde veel forum gebruikers. Het belangrijkste ding om een ​​paar belangrijke regels in acht nemen.

Dus moet de "juiste" BBQ ergonomisch zijn, dat is comfortabel en veilig te houden, tot een minimum aan brandstof te brengen en geen "Mahaney" fanerku en andere onnodige manipulatie vereisen.

De zogenaamde "marching" inklapbare vuurpotten van dunne stalen - misschien wel het worst-case scenario: ze zijn dun en instabiele, slecht warm gehouden. Boven deze barbecue moet constant zwaaien "een fan", waaieren de kolen - deze barbecue verkoold onderkant en de bovenkant wordt verbrand. We zijn gewend, natuurlijk mogelijk, maar tegen die tijd zelf kan branden BBQ: vel dun staal is gewoon niet regelmatig gebruik te weerstaan. Daarom, als we hadden de gelegenheid om de "Mars" optie kolen gebruiken om beter voor te bereiden afzonderlijk een vuur, en vul ze in BBQ.

Veel truckers opvouwbaar ontwerp aangetrokken door de mogelijkheid om de grill voor de veiligheid op het einde van het seizoen te verwijderen. In dit geval moet u een eenvoudig en betrouwbaar systeem montage en demontage te kiezen, zonder lussen of clips die gemakkelijk kunnen worden beschadigd.

Bevoegde metalen rooster voor het geven van, volgens FORUMHOUSE ervaren gebruikers moeten een wanddikte van niet minder dan drie tot vijf millimeter hebben.

Svarnoy44 (User FORUMHOUSE):

- Alles perfect - simpel. wanddikte - 4,3 mm lengte - 600 mm Breedte - 350 mm, hoogte - 150 mm, geen laden onder as. Draai de top over de gehele lengte van het profiel, 20 * 20, verwijderbare poten - Profiel van 30 * 30. Dit - de basis, die gemakkelijk een dak woodsheds gezet, betekent het spit, zijbladen.

De uitsparingen van de spiesen beter te maken in de vorm van verticale sleuven voor het draaibaar spiezen 90 graden, adviseert forumchanin Kuznecs. De afstand tussen de spiesen - 70 mm. Sam BBQ wenselijk warmte verf bestendige lak voor een betere uitstraling en bescherming tegen corrosie. Maar de gaten in de zijwanden, die vaak bij barbecues worden gekocht, veel forum gebruikers beschouwd als zinloos en zelfs Schadelijk: vanwege hun vlees wordt gelijkmatig geroosterd, en de extra luchttoevoer zal onder de verschijning provoceren vlam. In de oven de optimale diepte zonder gaten sintels zal smeulen lang en zelfs ten koste van de luchtstroom van boven. Alternatief steenkool ontsteking bodemas barbecue pit soms bieden gesloten door flappen versnellen. Ten tijde van flap frituren goed afgesloten - direct steenkool niet door de wind en brandwonden gelijkmatig.

De hoogte van de muren van de barbecue - de waarde die de meeste problemen veroorzaakt. De meeste gebruikers zullen convergeren naar de mening dat een effectieve minimum, zodat u goede barbecue en brandstof te besparen koken - 13-14 centimeter. Op het hoogtepunt van de muur bij 18-20 cm nodig te veel kolen, of barbecue bereid zullen zijn "Gedroogd".

ik cottager(User FORUMHOUSE):

- Bij de barbecue perfecte of nabij de hoogte van de kool om het vlees - 11-13 cm. Dat wil zeggen, de netto hoogte van de oven - 15 cm. Om de bodem is het beter om te verfijnen en tot - het verbruik van brandhout of kolen minder, en warm genoeg uit te breiden voor het koken.

gebruiker Aleks286 Ze maakte door zijn vuurpot in hoogte verstelbare bodem: origineel - 14 centimeter, maar je kan het oppakken, het verminderen van de oven diepte van 8 centimeter. Deze veelzijdigheid stelt u in staat om met succes te koken op de kolen verschillende producten niet alleen vlees, maar ook vis, groenten, enz.

Aleks286(User FORUMHOUSE):

- Co onderste gelaste uit twee zijden van de plaat 2 mm, en hen te behandelen in een vierkant 10 mm. In de onderste stand van het handvat ligt op de zijde van de vuurpot. Midden-platen zijn gelast haken. Als het nodig is om de diepte van de oven te verminderen - het verhogen van de onderkant van de pen op en klampen zich vast aan de zijwand vuurpot deze haken.

Goed BBQ - niet alleen een metalen doos. De huidige eigenaar is gepleegd, dat is het niet alleen betrouwbaar, maar ook om de maximale comfortabel en veelzijdig. Het valideren Vkokorin lang gezocht dergelijke omgeving eindproduct maar uiteindelijk maakte een barbecue transformator eigen ontwerp - met scharnierende roosters, afdekkingen en planken. De tests waren op een solide "vijf"!

De voordelen van de barbecue-transformator:
- vouwen rooster. Als ze boven de barbecue - ze zijn gemakkelijk te koken: een gietijzeren koekenpan, pot, etc te zetten... De gekantelde rooster staat om comfortabel tafels aan de zijkanten van de barbecue worden.
- Afneembare gietijzeren grill voor barbecue.
- Verwisselbare covers hebben een aantal afspraken. Boven - dat het water niet wint in de vuurpot, want er zijn geen gaten, en ze heeft nergens om uit te lekken. Bottom - als een plank. En als je ze op de grille Tilt - zullen twee tabellen ontvangen.

Vkokorin(User FORUMHOUSE):

- Loops grids - segmenten van buizen met een diameter iets groter dan de kleppen. Ze zijn gelast aan de eerste voltooide rooster, zijn gegroepeerde ze wapening gesneden en gelast aan een koperslager. Diepte genoeg barbecue voor het koken in een ketel set aan de bovenkant van de grille.

Veel eigenaren zijn echter van mening dat de metalen rooster van zelfs de meest succesvolle ontwerp is nog steeds inferieur aan de betrouwbaarheid, duurzaamheid en het gemak van stationaire eenheden. Draagbare barbecues, natuurlijk essentieel voor uitstapjes, maar het metaal in ieder geval hebben de neiging om roest, verliezen vorm, die de nuttige eigenschappen beïnvloedt. Een ander ding - een grondige bakstenen gebouw.

Baksteen of stenen oven grill op de site is ideaal voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten, en bovendien, is in feite een kleine architectonische vorm, die perfect kan sieren het landschap. Maar, natuurlijk, en de fabricagekosten van een dergelijke belangrijke focus zal aanzienlijk zijn.

Maar het eenvoudige ontwerp van de BBQ vuurvaste stenen om te bouwen eenvoudig en goedkoop, en het zal lang duren en zal veel zuiniger zijn om de metalen brandstof te brengen. Je hoeft niet eens te metselen aan een oplossing.

Zo'n BBQ wanneer zorgvuldig gebruikt zal vijftien jaar duren, zegt forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(User FORUMHOUSE):

- Onder - brick flat. De wanden van de eerste rij - brick flat, tweede rij - een baksteen op een rand. Hiermee wordt de hoogte van 18 cm, dat dicht bij het ideale. Geleidelijk de zijkant van de steen, staren in het vuur, afbrokkelen, zoals stenen kunnen worden verplaatst naar de onderkant en van de onderkant van de gehele - aan de wand. Zo'n partitie niet vaker dan om de drie jaar. Barbecue afdekvel ijzer, staalplaat geperst baksteen.

Het valideren queser Hij bedacht en geïmplementeerd de bouw van een inklapbare mobile "Lego-barbecue" gemaakt van bakstenen. Zoals de auteur zegt, is zijn eenheid "geschaald" in grootte, afhankelijk van het bedrijf de eetlust, ruimte, budget, en ga zo maar door. E., Het is gemakkelijk te monteren en demonteren, spaart brandhout.

Zoals blijkt uit het diagram, het ontwerp is eenvoudig, omdat alle ingenieuze. Op hetzelfde moment, volgens de maker, "designer" past gemakkelijk in de kofferbak van een auto, niet nodig zorgvuldige behandeling (rustig overleven tien winters in de open lucht), elk element gemakkelijk beschadigd vervangen. En als je een "Lego-vuurpot" thermische capaciteit deksel op te bouwen, koken mogelijkheden zijn vergelijkbaar met de Russische kachel of tandyr.

Als we de vaardige handen, materialen en gereedschappen, en zelfs een beetje fantasie toe te voegen - uw machine zal een echte decoratie van de site. Hier is een kunstwerk gebouwd forumchanin VZenev. Zijn draak zal niet opgeven in de functionaliteit: het onmiddellijk en barbecue, grill en rokerij.

Vraagtekens bij de keuze en de productie van verschillende barbecues Gameday ontwerpen besproken in deze en deze thema's. Over wat voor soort verf wordt het best gebruikt voor metalen barbecues, kan worden gevonden hier. hier - uitwisseling van ervaring in het ontwerpen en de bouw van stenen kachels en barbecues. Een gedetailleerde beschrijving van de constructie barbecue complex -to deze video.

Bespreek het artikel en lees andere materialen die worden ingezet om het land leven kun je op de websiteFORUMHOUSE.

Abonneer u op de zender om te voorkomen dat de volgende release missen!