Hoe houd ik de kool tot het voorjaar van verse en sappige.

talk Vandaag laten we over dergelijke nuttige groenten zoals kool. Kool heeft heel wat goed voor iemand die wil om uw familie te verrassen met iets lekkers, want dat ben ik erg dol op de groente. Nadat al de kool een heleboel verschillende gerechten, zoals gevulde kool, soep, salade kan worden gekookt, kunt u het toevoegen als vulling voor de taart, of als bijgerecht om te koken. Maar niets van de voorbereidingen voor de winter en niets zeggen, ze altijd gaan met een knal!

Vooral gewaardeerd kool in de winter, omdat de groenten beginnen om een ​​einde te komen en er is slechts een kleine verscheidenheid aan hen. In dit opzicht, elke gastvrouw wil de kool verse voor zo lang mogelijk te houden.

Mijn kool wordt opgeslagen tot het voorjaar. Ik wil met u delen hoe ik het doe blijkt.
Een paar tips:

Eerst moet u de juiste kwaliteit te selecteren.

En het moet gebeuren op een moment dat je begint te nemen aan het planten van kool. Als uw doel is langdurige blessure kool, stop dan uw keuze op het midden van het seizoen en late rassen. In welke klas ik kiezen? Meestal is dit Amager, Frost, Gift, Snow White of Kamenka.

Ten tweede, tijdig oogsten.

Dit is een zeer belangrijk onderdeel van het hele proces. Plantaardige begint te barsten als te lang op het bed, gebarsten en kool zal zo lang als gewenst worden gehouden. Harvest is noodzakelijk bij droog weer. Ik heb nooit scheur het bovenste bladeren, omdat ze in staat zijn om het hoofd te beschermen tegen letsel en ziekte.

Ten derde, kool sorteren.

Groenten moeten correct worden geselecteerd. Voor de lange termijn opslag alleen maar naar een gezond en niet overwoekerd kool zonder schade.

Dus, wanneer alle drie de raad voldaan, beginnen we naar hun plaats van opslag te kiezen. Natuurlijk, is het het beste om de oogst op te slaan in de put of in de kelder, indien dat niet mogelijk is, de aanpak en het appartement.

- de opslag van de oogst in de kelder:

Ik geef de voorkeur aan de oogst in de kelder op te slaan. U kunt dit doen op drie manieren: in een doos met zand, geschorst of op de plank.

Kan worden ontsloten groenten op een plank, zodat de kolven keek op hun pre vouwde ze papier of film. Dit is de makkelijkste manier.

Hoe op te slaan in een lade? Giet groenten zand en steel stokken. Cobs verlof voor vijf / acht centimeter. In dit geval zal de kool langer worden bewaard.

De derde methode, moet u de steel touw wrap en opgehangen aan het plafond in de kelder zodat de kool niet raken elkaar. Mijn favoriete manier, want groenten rotten niet voor een lange tijd is opgeslagen.

- opslag in de "appartement" voorwaarden:

In het algemeen kan de oogst worden opgeslagen, zelfs in de koelkast, maar hoeveel van hen om het te passen? In de koelkast meestal hou ik een paar hoofden van kool, die leiden uit de kelder.

Zeer geschikt voor de opslag van kool balkon. Maar groenten moeten worden gevouwen in geïsoleerde dozen, en daarvoor wikkel ze met papier of film. Behoefte is om kool niet podmerzli wanneer de temperatuur daalt tot onder nul. De beste temperatuur voor de opslag kool - nul graden.

Als u bent geweest nuttig artikel steken onze duimen omhoog en vergeet niet om je te abonneren.Tot de volgende keer!