Selodochny cream - een heerlijke traktatie in onze familie.

Waarschijnlijk zijn er geen mensen die niet graag sandwiches met verse, vette haring. Veel huisvrouwen om te vissen hebben zelfs speciale gerechten - seledochnitsy. In de meeste gevallen wordt de haring gesneden, verwijder de botten, mooi gesneden en geplaatst in seledochnitsu. Er is een andere, nogal een smakelijk gerecht behoren tot Joodse keuken, die gehakt noemt. Maar misschien is de leider onder haring gerechten neemt crème. Het kan spread op toast, zorg broodjes en zelfs vul ze pannenkoeken. Dit gerecht als zowel volwassenen als kinderen.
Om beter voor te bereiden op een bevroren haring te nemen, want met deze behandeling alle plagen en schadelijke bacteriën gedood. Het beste is om de voorkeur aan de vis-vrouwen evenals vlees geven van hen meer mals en minder vet, en het is mogelijk om de vis met kaviaar krijgen.
Beitsen haring, eerst ontdooien, en giet de afgekoelde brijn - liter water waaraan 2 el toegevoegd. l. zout en dezelfde hoeveelheid suiker. Laat het brouwen voor vissen op de tafel voor ongeveer 4 uur, waarna u het in de koelkast voor meerdere dagen.

Ter voorbereiding van de crème moet worden genomen:
1 putjes gezouten haring;
150 g natuurlijke vetzuren wrongel;
25 gr. zure room;
1 el. l. fijngesneden dille;
1 el. l. fijngesneden rucola of waterkers;
Een halve theelepel paprikapoeder.
Met haring moet verwijderen zelfs melenkie zaden of schillen, hak in blokjes, zet in de blender container. Voer de zure room, kaas, paprika. Alle sloeg goed tot romig. Voeg de kruiden, meng voorzichtig. Stuur in de koelkast voor enkele uren.

Als u nuttig zijn geweest, ons artikel neem dan zet je vinger omhoog en vergeet niet om je te abonneren. Tot de volgende keer!