Producten van de boeren of uit de winkel. Welke is beter?

Waarom rustieke en landelijke producten alleen aanzienlijk duurder dan de industrie kan zijn? Voor zover het is redelijk en rendabel? Heeft het zin om uw tafel te veranderen met een volledig industriële huis

In de jaren zeventig van de vorige eeuw vleeskuikens karkas gewicht opgedaan 1,6 -1,8 kg voor 90 dagen. In de afgelopen 20 jaar, deze zelfde 1,6-1,8 kilogram hij krijgt 42 dagen. Er zijn andere voorbeelden die make consumenten denken over hoe onschuldig technologieën die worden gebruikt door fabrikanten van industriële voedingsproducten. Aan de andere kant, veel vragen en naar boerderij voedsel: wie zal een garantie dat eieren van kippen huis, gekocht in de markt op het grootmoeder, is niet besmet met salmonella te geven? Natuurlijk kun je alleen in het product, dat zelf is gegroeid, maar of dit resultaat is de moeite waard de tijd en moeite?

In dit artikel gaan we een beroep op de user experience Forumhouse, vergelijken voedsel uit de winkel met het voedsel van hun eigen productie en proberen te antwoorden op belangrijke vragen.

inhoud:

• Wat is het voordeel van landelijke producten
• Industrial eten is slecht, of is het een mythe
• Is het rendabel om zelf te eten dorp groeien
• of GGO's zijn schadelijk voor het feit

Farming: pros

De belangstelling voor natuurlijke voeding groeiende boerderij. Er zijn meer online winkels verkopen boerderij vlees, boerenkaas en boerderij groenten; van bona fide boeren altijd een cirkel van kopers hebben gevormd, mode recepten culinaire bloggers beginnen met de woorden "te nemen kaas van de landbouwer"... Mensen kunnen mopperen op de hoge kosten van dergelijke producten, maar doorgaan met haar kopen. Waarom?

Farm eten smaakt beter

Wat u kunt niet stellen met het feit dat de levensmiddelen die op de binnenplaats van de boerderij, de smaak is heel anders dan industriële (direct opgeven dat een "boer" bedoelen we kleinschalige productie van "eerste hand"). Boeren tomaten ruiken als tomaten, appels - appels. Worst vlees, zout en kruiden en de worst van de winkel - dus twee verschillende producten die ze niet eens familieleden.

Rybachok 1

lid FORUMHOUSE

Mijn kinderen niet begrijpen "zijn vlees", zeggen de geur (ik weet zelfs wat - vlees).

Farm producten zijn natuurlijk

Boeren proberen grote bedragen niet te krijgen, en meestal geteelde producten op de oude methoden, natuurlijke methoden van de productie. Onder hen zijn veel van de biologische landbouw en dier supporters, met alleen organische meststoffen en biologisch voedsel. Typisch, klanten kiezen voor een boer als een product dat zeker is om een ​​aankoop te doen, en het is van hem.

Nog meer vertrouwen in de producten die we zelf groeien "voor zichzelf." Kippen hun eigen handen giet hoogwaardig voeder in de trog, en we weten dat de kanarie-gele kleur van de dooier is niet van chemische toevoegingen in het voer en van de brandnetel. We weten dat een appelboom niemand verwerkt door ongedierte pesticiden. We worden gedwongen naar beneden olie en zijn ervan overtuigd dat we de boter in plaats van de palm te eten.

Rybachok 1

Torque neemt kip en gewogen vóór en na het koken. We kochten 40% opbrengst, van het huis van 70%. Er is uw antwoord over de kwaliteit van landbouwproducten.

Verse producten van de boerderij

De winkel koper is op zoek naar een aantrekkelijke kippenvlees: vers, elastisch, roze, met een zacht en sappig vlees. Dat is de fabrikanten en de aanbieding: nu een veel technologieën, visueel verbeteren van zelfs de meest dubieuze producten.

Armasolafson

lid FORUMHOUSE

Karkas eerste gekleurd in leven na de dood is gechloreerd om een ​​roze kleur en gevoeligheid van de huid te geven, en vervolgens geëxtrudeerd met pekel, en vervolgens af te slaan de massage vat.

Alex T 1979

lid FORUMHOUSE

Tot op heden is de veiligste - is de toevoeging van een injectiespuit met water om het gewicht te verhogen, gevolgd door bevriezing. En goed, als gewoon water. En hoe het herstel van verouderde worst, is het beter om niet te weten!

Farmer ethische producten

Velen hebben het gebied van agro-industriële bedrijven die gebruik maken van de meest geavanceerde landbouwtechnieken, die genadeloos de grond af te voeren gezien. Het spektakel verdrietig en zelfs eng. Het kweken van groenten in de bedden, groene boeren-meststoffen verbetert de bodem, organische stof en mulch. Boerderij kippen zijn niet opeengepakt in kleine kooien en lopen vrij in het kippenhok en in de tuin. En ga zo maar door.

Landbouwproducten kwalitatief

In ons land, is duidelijk te zien op het voorbeeld van zuivelproducten: de beste kaas of ingevoerd of geproduceerd door boeren. Voor grote fabrikanten is het belangrijk winst zelfs in de fractie van een procent, en voor haar sake ze bereiken met melk, al deze behandelingen:-ontvetten-sublimatie fokken, voeg plantaardige olie. De boer zal niet de focus te doen op de economie, om winst te maken in een fractie van een procent, is het zinloos om hem. Best farm strategie - om de best mogelijke kwaliteit producten te maken en vinden kopers bereid zijn om goed te betalen voor het hoge kwaliteit.

Farming: cons

Als het voedsel van uw boerderij of boerderijen bekend en gerespecteerd door alle landbouwers zo goed is, waarom zelfs het dorp mensen nog steeds kopen producten, voornamelijk in de supermarkt? En de boerderij, met alle partijen natuurlijke producten, veel minnen.

Is het duur

meerdere malen Homemade kip duurder dan een vergelijkbare kip uit de winkel. Wat moeten de kwaliteit waard dat soort geld?

Andrey Vasilyev

Agronoom, consultant FORUMHOUSE

Als gevolg van de kosten van kippenvlees is beschikbaar voor de meeste van de bevolking. Een landbouwproduct beschikbare eenheden. En een kip voor twee is genoeg voor één keer, grofweg.

Het gebruik van Farm Food overschat

Natuurlijk, er zijn mensen voor wie hun eigen gezondheid en de gezondheid van de familie - de belangrijkste waarde, en ze zijn bereid om te betalen voor kwaliteit en voedselveiligheid is vele malen meer dan de rest. Maar het is van vitaal belang de kwaliteit en voedselveiligheid, als we denken? Zou worden geholpen boeren wrongel schade veroorzaakt ons totale milieu-situatie? Heeft het zin om meer te betalen als het effect is statistisch onzichtbaar?

Andrey Vasilyev

Misschien is de moderne mens en zal niet eenvoudiger veel hoger geworden door het eten van "ekologichesokoy kip", zoals de impact van de dezelfde auto-uitlaatgassen op zijn lichaam is?

Harm food supermarkten overdreven

Volgens sommige studies, "normale" landbouwproducten, die wanneer ze groeien met de moderne chemicaliën (bestrijdingsmiddelen in plaats van wilde jaren '50) is niet schadelijk voor datgene wat we groeien in hun land gebieden.

Andrey Vasilyev

Ik denk niet dat alle winkel producten veel onschuldig, maar beschouwen hem als gevaarlijk in een vreemde manier. Kippenvlees met gevogelte is één van de goedkoopste en meest beschikbare. En iets wat ik geloof zwak, dat het gevaarlijk is.

GGO's - een horror verhaal voor ongeschoolde mensen

Deelnemer van onze portal met de bijnaam Marizinha - een bioloog, en zijn hele leven wordt onderwezen in de medische biologie. Lezen tak FORUMHOUSE, die het potentiële gevaar van genetisch gemodificeerde producten bespreekt, is het in echte horror komen.

Marizinha

Ik adviseer om de school (!) Biology leerboek voor de rangen 10-11, bij voorkeur ed nemen. prof. Belyaeva, om daar vinden de paragraaf getiteld "Genetic Engineering", en zorgvuldig en lees het zorgvuldig. Merk op dat alleen de school, toegankelijk leerboek!

GMO gevaar in onze lid eten genaamd horror verhalen die afleiden mensen uit de echte problemen. Met haar is het ermee eens Andrey Vasilyev.

Andrey Vasilyev

Wetenschappelijk bewijs van schade als gevolg van GGO's tot ik enige emoties zoals met "dit in de natuur en omdat het schadelijk en gevaarlijk."

We weten niet de omstandigheden waarin producten van de boerderij worden geproduceerd

Archimed

lid FORUMHOUSE

Het kan alles wat je wilt om te praten over de schurken van de voedingsindustrie, maar de volksgezondheid voorwaarden koe in de meeste huishoudens? Ik ben echt niet over staan ​​de hele dag in de 30 graden hitte aan de kant van de weg soort grootmoeder met melkflessen

Door de aankoop van een standaard product productie, van worstjes naar de fabriek van de melk, de koper weet bijna altijd precies wat hij zal kopen. Door het maken van een aankoop van een voorwaardelijke grootmoeder, is het moeilijk te raden wat zal de kwaliteit van het product en hoe het zal de maag waarnemen.

bevindingen

Na afweging van alle "voors" en "tegens", de meerderheid van de mensen die de zorg over hun gezondheid, tot de conclusie gekomen dat Eten is de beste persoonlijke strategie - een self-groeiende producten macht. In de afgelopen jaren is het aandeel van de jongeren onder de 35 jaar, mensen in Rusland die het kopen van de tuin is om uw eigen groenten, fruit en zelfs vlees groeien.

Gost719191

lid FORUMHOUSE

Twintig jaar geleden, in de huisjes geteelde aardappelen en radijs, en nu elk jaar meer en meer mensen die zichzelf te zamelen voor de winter vleesproducten: en kippen en kalkoenen. Deze mensen geloven dat ze het lot van een organisme te vergemakkelijken, het leven in Moskou. Als een persoon heeft het land, de verschijning van de eerste drie lagen - een kwestie van tijd.

Natuurlijk, het is vrij moeilijk, het kost tijd en is vaak niet rendabel.

Pauline

moderator FORUMHOUSE

Zelfs 10 jaar geleden, was het rendabel om varkens voor zichzelf te houden, alleen het kopen van graan op de markt. Nu zijn alle voordelen verdampen, kunt u getroost worden alleen door het feit dat het vlees van normale kwaliteit, "voor zichzelf", en de prijs van het vlees is het beter niet te denken, het is erg duur.

Daarom is het meest waarschijnlijk, het heeft geen zin om haar product set met de industriële naar de boerderij volledig te veranderen. Maar de maximale nuttig zijn om te verdunnen het voedselpakket eten home productie zal altijd juist en nuttig zijn.

we vertelden over FORUMHOUSE, hoe om te groeien in het land vlees voor de winter. Lees meer over de verschillende soorten kippenhokkenEvenals productie van voedermengsels voor pluimvee. Zoek uit of de heilzame landbouw. Bekijk onze video over hoe de recente burger het houden van kippen - decoratieve en conventioneel.

Abonneer u op de kanaal! Delen op sociale netwerken! toetreden FORUMHOUSE - de toonaangevende portal voor de bouw en het land leven!