Tomatensap voor de winter zonder te koken, het houdt goed, en voor een lange tijd niet verslechtert

Waarschijnlijk zal niet vinden mijn vrienden, en ik denk, en onder mijn lezers die geen liefde sap zou geperst uit tomaten licht gezouten. We hebben lang in staat geweest om op te slaan voor de winter, en komen met een heleboel verschillende recepten. Maar allemaal met koken, en we weten allemaal dat vitaminen worden vernietigd door deze, en het sap is op zijn minst goed.

Harvest tomaten draaide zich op zijn land groot. En het sap in ieder geval zal elke gastvrouw meer oogsten, want het is goed om soepen (soep, rups) en sauzen toe te voegen in plaats van tomatenpuree.

Eenmaal op een feestje ik in tomatensap vorig jaar werd behandeld, geoogst zonder koken, t. E. zonder te koken. En zo niet gekookt, en vervolgens gebruik maken van het sap blijft in het maximum. Ik ben geïnteresseerd in het recept. Hoe kon een dergelijk sap kan worden opgeslagen, als het niet wordt gezouten? Het bleek een elementaire en betaalbaar! Beide brengen een recept, omdat de eerste langer bewaard wordt, en de tweede ongeveer 3 maanden. Misschien in een zeer koude kelder meer, maar de smaak verloren kan gaan.

1 manier van koken met het koken:

- Tomaten - 5 kg

- zoete paprika - 600 g

- Laurier - 3 stuks.

- Sol - 3 uur. lodges. (No dia's)

Ik kook 10 minuten en spins in een vooraf gesteriliseerde potten.

2 Werkwijze billet sap zonder koken:

Dezelfde ingrediënten in dezelfde verhouding als in het eerste geval, zonder de bladeren. En om deze samenstelling na knijp het sap, voeg een lange wortel van mierikswortel. Nee, het sap zal niets te neuken snack te herinneren.

Een wortel van de gemiddelde dikte als de hoogte van bijna drie-liter cans of L (ondanks een worp gaan), schil en verdeel over de lengte in 4 stukken en alle vier onderdelen kwam in drie-liter pot sap. Ik denk dat er meer kan mierikswortel, omdat de smaak is bijna niet gevoeld in het sap voordat u brengen naar de tafel van de mierikswortel sap wordt verwijderd.

Mierikswortel sap niet verslechtert, en vitamines bewaard zo veel mogelijk. Ikzelf, deze methode is alleen dit jaar om te proberen, maar ik weet dat is de gastvrouw hield de natuurlijke sap en mierikswortel in een koele kelder (ze heeft het echt heel koud). Ik weet niet bederven. Net als in andere contexten, zoals een show blank - ik weet het niet.

Niet huskies, dan kunt u spijt van;)U kunt zich ook abonnerenhier.

1.Mayonaise, melk zonder eieren gedurende 1 minuut! Lang niet verslechtert

2.Zonder invriezen en drogen groen geoogste uien voor de winter, is lekker en niet verslechtert