Familie recept voor de winter vorst aubergine

Stel je voor dat in het hof van de winter, en u een aanvraag voor tafel New Year's een gerecht van aubergine in de vorm van tabs met knoflook of een smakelijke stoofpot. Uw gasten of familieleden, natuurlijk, verrast ingediend wonder-schotel. Hoe maak je een bevriezing groenten leveren aan aubergine niet aan elkaar kleven en niet wenden tot moes?

Hoe kan ik aubergine te bereiden op de winter

Dus... Mijn groenten onder stromend water. Ik snijd de aubergine op een snijplank op verschillende manieren: in de vorm van bellen en tongen (een hapje) en blokkeert (op stoofpot).

Goede Zouten gesneden gewicht en geroerd in een container. Vervolgens werd een koekenpan met plantaardige olie bak cirkels aan beide zijden en de lippen.

Na het braden aubergine verspreid op een papieren handdoek om overtollige olie en glas bubbels tongen. Top ook uitgewist servetten.

Volgende ontvangen plastic omslag, ontvouwen, aangelegd individueel aubergine (cirkels of tabs) in serie en wrap. Dan zet boven andere laag wikkel en het product tussen aubergine geen rechtstreeks contact. Dus doe 3-4 lagen. Vervolgens heb ik plaatsen in een zak en geplaatst in een vriezer.

Cubes niet bak, en ik plaats in een koelkast op een snijplank, zodat ze bevroren waren en vervolgens geplaatst in een zip-pakket (in de vriezer), omdat ze naar de stoofpot.

Hoe het niet te doen

Sommige bloggers op het internet geadviseerd gewoon bevriezen plakjes en zet in de vriezer. Maar wanneer ontdooien wordt verkregen trog, ringen aan elkaar plakken. Ik gebruikte om te profiteren van dit recept, maar ik kreeg een tegenslag, en aubergine werden in de vuilnisbak gegooid.

Abonneren op het kanaal "Country life"En zet de Vind ik leuk!

Andere nuttige artikelen kunnen worden gevonden hier.