Wat een manier om de kool tot het voorjaar op orde te houden tot verblijf fris en sappig.

Kool is een onmisbaar product waarmee je een enorme hoeveelheid voedsel te koken. Bovendien, kool bevat veel vitaminen en mineralen.

Als er een heleboel verschillende groenten, het geval in de winter situatie veel erger in de zomer ter beschikking van de vrouw des huizes. Natuurlijk, elke zichzelf respecterende gastvrouw zorgt ervoor dat ze stond op de planken van een verscheidenheid aan naaien.

Maar ze zijn niet zo veel goeds. Maar kool - is een heel andere zaak. Het kan worden gezouten en drank om vers te houden. Sommige zelfs Frost koolbladeren, die vervolgens kunnen worden gebruikt voor het koken kool.

Zo fris en sappige kool opgeslagen tot het voorjaar, het kost wat moeite. Natuurlijk kunt u kopen Kachan kool in de winkel op elk moment. Het is fris en sappig als een groente is in speciale opslagfaciliteiten met de gewenste temperatuur.

Maar, als je je eigen oogst van kool, waarom geld uitgeven kon groeien op de aankoop van dit product. Vooral kool geteeld in de tuin van zijn, is een dergelijk groot aantal chemische stoffen, zowel gekocht in de winkel niet bevatten.

Elk jaar ben ik groeien genoeg kool om voor zijn familie een bruikbaar product naar de volgende oogst. Hoe de oogst ik heb geleerd van mijn fouten te slaan en ik wil delen met u enkele belangrijke punten, het mogelijk maakt om de oogst op te slaan tot het voorjaar:

1. Het kiezen van koolsoorten speelt een zeer belangrijke rol in de verdere opslag van groenten. Om zich te voorzien van kool het hele jaar door, is het noodzakelijk om vroeg, midden en late rassen van kool te kopen. Voor opslag moeten we te laat kool planten.

2. Het belangrijkste punt is het tijdig oogsten. In ieder geval is het niet nodig om de kool te vroeg te verwijderen. Het moet rijpen op de wijnstok en overleeft de eerste vorst. Dit zal sappige kool en verwijdert onnodige bitterheid te maken. Maar als er een regenachtige weer voor een lange tijd, maar nog steeds geen vorst, is het het beste om te oogsten vroeg om swing niet gekraakt tegen overmatig vocht.

3. De keuze van de kool koppen die geschikt zijn voor opslag, moet zeer zorgvuldig worden uitgevoerd. alleen gezonde kool moet worden geselecteerd. De bovenste bladeren mag niet worden verwijderd in ieder geval: ze helpen om fruit langer houdbaar.

4. Een plaats voor het opslaan kool dienen koel, droog en donker. Het is het beste geschikt kelder. In dit geval wordt de kool opgeslagen in houten dozen, op planken of in onzekerheid. Elke kop worden omwikkeld met papier of krantenpapier en waardoor ze minder in contact met elkaar gebracht.

Als een verwend kool, de andere niet geïnfecteerd door het. de bijkeuken of balkon: Als u nodig hebt om op te slaan kool in het huis of in een appartement, kunt u een koele plaats voor dit doel te gebruiken. Het belangrijkste ding dat spruitjes bevriezen, of vice versa was niet warm.

Op het balkon shakes in dozen moet worden gelegd, pre-verpakt ze in papier. Dozen moeten worden geïsoleerd.

Als u in het huis te houden een paar kool hoofden, kunnen we ze in de koelkast. Maar het is duidelijk dat er veel niet passen.

Daarom, om te kunnen kwalitatief hoogwaardige opslag van kool, zou moeten zijn om een ​​kelder te bouwen. Als dit niet mogelijk is, kunt u altijd de aankoop van de kool in een winkel of op de markt.

Als u nuttig zijn geweest, ons artikel neem dan zet je vinger omhoog en vergeet niet om je te abonneren. Tot de volgende keer!