Leer de haringkuit identificeren
Ik weet niet wie zou niet als een haring te leren kennen. Ik heb de roze zalm onverschillig door zijn specifieke smaak. Maar om de gezouten haring is niet onverschillig. Vooral Ik hou van haar kalf.
Ik was onlangs op de markt en hoopte haringkaviaar kopen. Als ik een haring mag eten zonder kuit, dan, ik zal niet kalmeren uw eetlust en genoten van de smaak van deze prachtige vis.
Verkoper leek aangenaam vrouw die kan worden vertrouwd. Maar toen ik terug naar huis en snijd de buik, gewoon verschrikkelijk teleurgesteld.
De verkoopster me verzekerd dat geeft mij kaviaar, het is niet de eerste dag van de handel in vis en gedemonteerd. En het eigenlijk bleek een man met melk.
Ik heb vrienden in deze tijd op bezoek kwam, en een van hen verklaarde letterlijk op de vingers, hoe mannelijke onderscheiden van vrouwelijke en in het algemeen kiezen voor een haring kaviaar. Het lijkt dit is heel eenvoudig.
En door de manier, precies op dezelfde manier te definiëren vrouwelijke zalm. Maar in onze omgeving is er geen zalm met kaviaar. Een gezouten haring vis verkrijgbaar in elke winkel. Dus, vertel me hoe om te begrijpen wat de haring - een vrouwtje en ze met kaviaar.
Nou, ten eerste de buik moet stevig zijn. Hom beetje zachter, als het gevoel, maar ik begrijp niet echt het verschil tussen hen door aanraking. Derhalve vastgesteld op andere gronden.
Rechter van de algemene vorm. De kwaliteit en de smaak kan alleen een haring met een dikke rug, aandacht besteden aan de kieuwen zijn - ze moeten donkerrood zijn, en niet bruin, de vogel - zeer elastisch, en de ogen - roze, met, hoe meer intens roze, hoe meer zout.
De afmeting of lengte van de haring suggereert ook de mogelijke aanwezigheid van eieren. In kleine kan het niet zijn.
terug bij vrouwen, kan worden gezegd dat bijna een rechte lijn, maar de mannetjes lijken meer bultrug.
buik vrouwtjes meer afgerond, groter en schijnbaar zelfs bevriest. Indien eieren bevat, de zwelling van de buik valt meestal in het gebied dichter bij de weg. En de man buik lijn gaat zonder hang gladder.
snuit vrouwtjes afgeronde devochkovaya;), en mannen - meer gespannen, en zelfs nog meer puntige. Geen feit, maar ergens gelezen, zelfs de ogen van de vrouwen met kaviaar is altijd enigszins onduidelijk. Maar soms is het misschien een teken van staleness, dus 100% kan ik niet zeggen.
Haringkuit is frisser als het nogal wat tijd met de paai periode is geweest. Dan zal het een vis is niet vers. Een haring verslechtert vrij snel na het openen van de verpakking, slechts 2-3 dagen.
Toen ik ging naar de markt te kopen, vroeg ik te verkopen voor een beetje duurder, maar dat toen veranderd opende een nieuwe container (een vat), indien niet reeds in de open of bijna uitverkochte afgerond. Bij de tweede poging, kocht ik hetzelfde haringkuit en erg lekker, vers. Ik hoop dat nuttig deze tips zal zijn.
Dank u voor uw Husky;)
Leer hoe u de bouillon goed koken. Riches, maar bijna transparant. het delen van een geheim
Ik heb nooit kopen "Calgon". En ik denk niet adviseren anderen
Vriendin als ik een gat in de spons voor de afwas. Nu heb ik ook, dus doen