Terwijl ik de voorbereiding van een echte ijs van eenvoudige ingrediënten

Als kind was ik dol op ijs. Nu winkels als er iets niet iets te trekken ...

Nu de kinderen zijn nog steeds te slim, liever fruit ijs in de zomer. Zelfs deze kleine thuis in smaak en kwaliteit, en beseffen dat de ijssalon niet wil eten, is het niet lekker en heeft een smaak van margarine. Voor mij als een moderne ijssalon slechts zeer vaag doet denken aan de Sovjet-smaak van mijn kindertijd.

Heb niet gegeten dit product alleen vanwege de smaak niet meer voelen en begrijpen. Maar ik was niet zo lang geleden in het dorp behandeld morozhnnym echt thuis ver van waar ik zelf niet weg kon scheuren. Zij zijn in de winkels verkopen geen ijs, zo blijkt, nooit. Daarom leren we om jezelf en beter. Het kan niet worden gestopt. Geen smaak van margarine.

Ik vroeg wat voor soort lekker en wat is een merk. Ik voor de grap zei: "het merk, genaamd" HamarYal "wat vertaald uit het Chuvash betekent" mijn volk "(als ik het goed vertaald). Verduidelijkt dat het ijs bereid thuis zelfgemaakte room en gecondenseerde melk.

Wat kan ik zeggen, heb ik aangenomen. Schrijven van een artikel, ik delen met lezers. Nou ik kan niet voorbij laten gaan een dergelijke gelegenheid voor het eten van mijn lezers. Vooral, dat binnenkort een nieuw jaar, en er is veel banket tafels.

Ik vertelde hem wat en hoe. Ze al geprobeerd om te koken toen ik in het land, aten en zelfs gevraagd.

Adviseren zamorochitsya bovendien dat het recept om afleiding eenvoudig en snel.

Om de vereiste blender te bereiden. Maar als je zelfs de meest goedkope morozhennitsa, zal het nog beter zijn. Zo niet morozhennitsy, moet u roer, trekken uit de vriezer. Ingrediënten - ijs (250 ml) en gecondenseerde melk (100-120gr). Maar het volume en het percentage vet dat je moet voorzichtig zijn.

We zijn in het dorp waren gemaakt van echte room, van koeien van onze buren. Meet het vetgehalte was er niemand, maar bleek uitstekend product. Van winkels neemt 35% crème. Ik probeerde 20%, om eerlijk te zijn, ook, alles is goed, maar wanneer de smelt wordt meer vloeistof. Ik persoonlijk vind het niet erg.

In de gecondenseerde melk: als je rekening gekookt, is het beter om een ​​beetje opwarmen en nog steeds te mengen in gelijke verhoudingen met de gebruikelijke gecondenseerde melk. Hier krijg je een heerlijke crème brulee. Als u een vrucht wenst - bananen zullen de beste additief zijn.

Eerst garde slagroom dik (2-5 mniut). Hoe dikker de kleinere garde. Voeg de gecondenseerde melk (en pre-opgeklopte bananen, met fruitsmaak). Dan, niet zo veel, sloeg als lage snelheid mix tot uniform.

Al die we verschuiving in een plastic container, dek af met kryshukoy en zet in de vriezer.

we nodig hebben elke 40-50 minuten uit te trekken en meng goed ons ijs ter wille van lichtheid en dat de samenstelling niet een eenvoudige ijs geworden.

Dergelijke mengprocedure behoeften 4-5 keer worden gedaan. Na de laatste keer al moet worden overgelaten in de vriezer voor niet minder dan 4 uur gaar.

Dat is alles;) vernis voor uw gezondheid! En het belangrijkste vaak genieten van hun kinderen de echte smaak.

Leer hoe u de bouillon goed koken. Riches, maar bijna transparant. het delen van een geheim

Hoe om te bakken of kook de aardappelen worden op smaak gebracht in 3 minuten? Ze zou niet hebben geraden

Bij stompen te geven je kunt groeien paddestoelen wilde paddestoelen en collect emmers