De ongewone eigenschappen van gewoon water of een paradox Mpemba - echt of nep

Water - de bron van alle leven op aarde. Als je kijkt naar de chemische samenstelling, is het mogelijk om te denken dat het uiterst eenvoudig, en dus geen unieke eigenschappen niet bezit. Maar het is niet zo. In feite, gewoon water meer dan eens verrast en nog steeds verrast wetenschappers met hun bijzondere eigenschappen. In dit artikel wil ik u vertellen over de zogenaamde paradox van Mpemba - wanneer warm water sneller dan koud bevriest. Dus laten we beginnen.

geschiedenis Paradox

In feite was dit effect zelfs geleerden zoals denkers waargenomen als Aristoteles, F. Bacon en R. Descartes. Maar in de moderne natuurkunde, deze paradox wordt vermeld onder de naam E. Mpemba die nog steeds een student in 1963, verbaasd leraar natuurkunde heel simpele vraag:

Waarom is het warm ijsvriezer bevroor sneller dan koud?

Op de leraar antwoordde dat hij (de student) een nieuwe fysica heeft geopend - Physics Mpemba.

Al een middelbare school leerling leergierige student gevraagd over het water Prof. D. Osborne (die van de universiteit werd uitgenodigd in Dar es Salaam, het gedrag van lessen in de natuurkunde), dat was:

"Als we twee identieke containers en plaats ze in water op een warme temperatuur 35 graden Celsius en de tweede temperatuur met hete 100 graden Celsius, de tweede container (warm) gevormde ijs sneller. Waarom gebeurt dit? '

Hoogleraren zijn geïnteresseerd in dit onderwerp en in 1969 publiceerde een gezamenlijke wetenschappelijke werk van studenten en docenten in het tijdschrift Physics Education. Het is omdat dit effect de paradox Mpemba wordt genoemd.

Ik vraag me af?! Kijk dan laten we naar de redenen waarom dit gebeurt en het waar is of niet.

De wetenschappelijke verklaring Mpemba effect

Dus Mpemba paradox stelt dat warm water bevriest sneller onder bepaalde voorwaarden dan de kou, hoewel in dit geval moet het koud water temperatuur tijdens het koelproces passeren.

Uitleg van deze paradox werd gemaakt maar een enorm bedrag, en de meest logische verklaring voor kort volgens welke leek:

Een deel van het hete water banale eenvoudig verdampen, waardoor de totale hoeveelheid afneemt, en dus is sneller stollingsproces.

Maar de onderzoeksgroep van Nanyang Technological University of Singapore, die wordt geleid door chemicus Xi Zhang, legt een verklaring af dat ze dit raadsel hebben opgelost, maar tot nu toe alleen in theorie.

Het bleek dat het geheim ligt in de hoeveelheid energie opgeslagen in de waterstofbruggen tussen watermoleculen.

We weten allemaal met u eens dat een watermolecuul bestaat uit twee waterstofatomen en één zuurstofatoom. En deze moleculen worden verbonden door waterstofbindingen, en het verwarmingsproces gegevenscommunicatie worden gestrekt, dat wil zeggen, energie opslag.

En het blijkt dat in het koelproces plaatsvindt aandraaien van deze banden, die leidt tot het vrijkomen van energie, en dus tot verdere koeling. Maar nogmaals, dat dit slechts theoretische berekeningen.

In feite is de paradox - een nep

Maar de meerderheid van de wetenschappelijke gemeenschap hebben de neiging om te geloven dat deze paradox is alleen de wetenschappelijke nep en de hele geheim zit hem in de thermische geleidbaarheid, te weten:

Dus, als we de twee schepen zullen nemen, en zet het in de vriezer koelkast (waar het werd gezien door het effect) dan de enige optie wanneer manifest Mpemba paradox - als het in de kamer van de koelkast aanwezig ijskorst zijn. In deze uitvoeringsvorm zal koud waterglas geheel gekoeld door de koude lucht in de kamer.

Maar het vat met heet water is nodig om schil ijs smolt het waardoor veel betere warmtegeleiding met houder door contact met de verdamper, en dit zal geven versnelde koelvloeistof, en bijgevolg zal bevriezen sneller.

En zoals ze zeggen, is geen geheim niet meer.

Op deze manier zetten we een vinger omhoog en abonneren. Heb je iets te zeggen, bent u van harte welkom in de commentaren.