Ter voorbereiding op de winter tomaat blikjes. zonder koken

Dit recept moet je zijn om de smaak, des te meer is het noodzakelijk niets te zweven, die zich over het fornuis en hoeven niet sterilisatie. Het is heel eenvoudig en handig.

Het is belangrijk dat de vruchten waren geen tekenen van beschadiging, scheuren en ziekten.

Wat je nodig hebt

Garlic - 4 teentjes;

mierikswortel bladeren - 1,5-2 stuks;

dille paraplu - 2 stuks;

hete peper of zwarte peper pea;

wortelen en paprika (optioneel).

laurier;

zout;

suiker;

azijn (9 procent);

banken (1-1,5 liter en kan 2 en 3 liter).

Stapsgewijze

1. Banken te wassen met zeep en gesteriliseerd.

2. Greens gespoeld in azijnzuur water.

3. Op de bodem van de banken zetten mierikswortel bladeren (voorheen moeten ze uit elkaar scheuren), dille (Nodig om een ​​ring te vormen), knoflook, hete pepers een kwart of een paar erwten zwart peper.

4. Schik in blik tomaten. In de eerste plaats is het beter om grote tomaten te zetten, en dichter bij de nek - kleiner.

5. Na het vullen van de holtes uitbreiding banken wortel (gehakt of paprika), blad gezet bay.

6. Kook water in een ketel te koken en deksel.

7. Giet kokend water totdat de blikjes en de bovenkap. Links in deze toestand gedurende 10 minuten.

8. Verder spuiwater uit de blikken.

9. In slaap vallen in suiker containers, zout en azijn.

Op 1 liter pot heb je nodig: 1 eetl. lepel suiker, 0,5 st. zout, azijn - 50 ml.

10. Giet de tomaten met heet kokend water.

11. Schroef het deksel.

12.Perevernut potten en gewikkeld in een deken tot cool.

Klaar.

Abonneren op het kanaal "Country life"En zet de Vind ik leuk!

Andere nuttige artikelen kunnen worden gevonden hier.