Bereid tomaten in de vulling (in eigen sap). Ter voorbereiding op de winter. Ananas en azijn nodig zijn.

Bereid tomaten in hun eigen sap. Azijn, ananas is niet vereist. Oogsten is goed omdat het wordt beschouwd als universeel te zijn, wordt niet alleen gebruikt als garnering, maar ook als een additief aan verschillende gerechten.

Tomaten kan geheel worden gebruikt of snijd ze doormidden.

Inslaan voor de winter - tomaten in hun eigen sap

U kunt elk tomaten, gebarsten, klein, groot, beschadigd zijn, maar met een dichte huid. Aangezien tomaten moeten de kap (van het fruit met de steel) te verwijderen. Leg de tomaten in schone gesteriliseerde liter potten. Tomaten worden gesneden in 2 helften.

Een ander deel van de tomaten worden verwerkt in een blender. Het zal vulling voor in banken aangelegd tomaten zijn. Tot 1 liter pot met fruit te vullen 0,5 liter fijngemaakt vruchten in de blender.

Aan het van 3 liter tomatenbladeren met 1,5 liter mengsels tomaat blender. Op het gieten van het vereist 1.5 Art. eetlepels zout (gebaseerd op 1 liter van het mengsel van tomaat - 1 el. theelepel zout) en 4,5 v. lepels suiker (per 3 el. eetlepels suiker per 1 liter tomatensaus).

Alle ingrediënten moeten worden gemengd, op kookpunt gebracht en gekookt gedurende 5 minuten, het verwijderen van het schuim periodiek. De vulling kan verschillende kruiden en knoflook toe te voegen zoals gewenst.

Maar kruiden moet goed worden gewassen in azijnzuur water.

Vooraf moet de deksel en kook water te steriliseren om de tomaten te verwarmen in blikjes. Als het water begon te koken, moet je giet er kokend water over de tomaten, deksel met deksels en gooi een handdoek op de top voor tien minuten. Het water wordt vervolgens gedraineerd en moet opnieuw worden gekookt.

Giet de banken voor de tweede keer voor een betere sterilisatie. Na 10 minuten, giet het hete water en vul alle banken tot de rand gevuld. Vervolgens werd de tomaat roll covers en klaargemaakt voor halsgedeelte, cover warme handdoek of deken afkoelen.

Zoals potten opmerkelijk bewaard bij kamertemperatuur.

Abonneren op het kanaal "Country life"En zet de Vind ik leuk!

Andere nuttige artikelen kunnen worden gevonden hier.