Hoe om paddestoelen te groeien: van wit tot oester

Zeldzaam om een ​​man die niet zou liefde te vinden champignons: Gezouten champignons, gebakken cantharellen soep met gedroogde witte... Paddenstoelen "stille jacht" - een bijzonder genoegen, maar nog mooier wanneer de champignons direct groeien op uw site. van de grillige aan de pretentieloze oester wit en bruin GLBboleet - In dit artikel zullen we beproefde methoden voor de teelt van champignons al thuis te bespreken.

Hoe te oesterzwammen groeien

Gebruiker FORUMHOUSE _JG_ geïnfecteerde graan mycelium oester populier, esp, berk en esdoorn in de buurt van het huis. In het eerste jaar van beter rendement te behalen met esdoorn en esp, het ergste - met de berk. Binnenlandse teelt van oesterzwammen, in zijn ervaring, heeft sluduet eigenschap:

_JG_ (User FORUMHOUSE):

Oogst proportioneel meer hoge dichtheid hout (meer lignine, die mycelium voedt) zijn. Peak oogst - in het 2e jaar, zodat zelfs een blik op de resultaten.

Voordat het infecteren van de stomp mycelium oester deskundigen adviseren om voorbereidingen te treffen: worden gestoomd om alle pathogene flora en fauna te doden. Om een ​​grotere mate geldt dit voor oude stronken en droog blok hout. Als infect stompen en brokken vers gezaagd bomen (letterlijk de boom te snijden en onmiddellijk geïnfecteerd), dan, ervaring FORUMYOUSE gebruikers, in negen van de tien gevallen het resultaat van dit proces zal succesvol. Hier is hoe te maken

_JG_:

• klampen niet langer gehouden dan een meter diameter - 20 cm;
• chock geboord in tien holten;
• gaten verstopt mycelium en gesmeerd klei geplaatst;
• Na chock schijfjes over het oppervlak gelijkmatig bedekt met luchtmycelium (wit film lijkt op de mal), is het klaar voor precipitatie van;
• Blokkeer geplant in de tuin in een zeer schaduwrijke en vochtige plaats in de hitte van hennep gedrenkt, en dat is alle zorg. In het eerste jaar van een emmer van paddestoelen bieden 4-5 stompen, in het tweede jaar van de emmer al uit één of twee stompen kunnen worden verzameld.

Als we het hebben over zeer kleine hoeveelheden, zoals "Ik wil proberen om oesterzwammen thuis te kweken, in een zak op het balkon," wijze van stompen is niet nodig. optimale substraat geen graanstro of een pakket met de schil van zonnebloempitten zijn. Experts zeggen dat een uniform champignon substraat minder kan zijn dan een multi-component, maar het is makkelijker aan te passen aan de technologie.

Iedereen die oester mee dat huisdieren zijn verkregen smakelijke champignons winkels groeide - de smaak afhankelijk van de kwaliteit van de ondergrond. Meer informatie over hoe om te groeien oesterzwammen: bij stompen ze smaken beter dan stro of kaf van zonnebloempitten. Sommigen doen niet als de smaak van mosterd, die deze paddestoelen zijn: het kan zijn om zich te ontdoen van de als vóór het koken bak ze tot het vocht is verdampt.

Garry gekweekt oesterzwam op korte populier churbachkah en voor het infecteren van mycelium drie dagen om ze te laten onderdompelen in een vat water. Na een dergelijke behandeling het water hennep gezet op elkaar krijgt drie meter piramides, drie in elke klamp. Om piramides niet versleten aan de randen doodgeknuppeld.

Piramide in een vochtige omgeving geïnstalleerd is een regio in het kader van bramen achter de schuur. Garry kwam om het land alleen in het weekend, dus om uitdroging te voorkomen, elke piramide verpakt film, en naast haar, aan de voet van de piramide, heb ik de pot met water. Bij nat weer werd de film geschoten. In de herfst van een film volledig opgenomen. Deze piramides vrucht dragen vijf jaar, waarvan drie jaar - ruim voldoende.

Wilde paddestoelen in het gebied

Iedereen heeft waarschijnlijk had zijn handen granulaat gedroogde paddestoelen en af ​​te voeren over de site, in de hoop dat de schimmels reproduceren door sporen. Soms was het resultaat echt, en een paar groeide paddestoelen. Maar in het algemeen, de juiste witte en andere "edele" paddestoelen op een home site gefokt op drie manieren. Het belangrijkste ding - om de voorwaarden van de site, alsook voor het planten materiaal te maken, zo dicht mogelijk bij de natuurlijke kun je het mycelium, en hoeden, en benen overrijpe gesneden champignons gebruiken, en versnipperde gedroogde paddestoelen. Beter te planten paddestoelen in het najaar - het verhoogt de kans op een goede oogst.

De eerste manier: onder de bladeren champignons

Voor deze methode is ideaal als het gebied is klein bos (5-7 bomen samen) berk, esp, eiken, hazelaar, of pijnbomen. In de herfst van dit grove noodzaak om schop in een stapel van bladeren en takjes en leg ze onder de stukken van mushroom caps.

De tweede manier: paddestoelen in de zakken

• neem de volwassen paddestoelen weken oud zijn;
• Onafhankelijke buisdeel met sporen;
• te vermalen tot stukken tot twee centimeter;
• een paar uur te drogen in de zon onder een gaas tent - doe deze stap niet over;
• op dit moment om de grasmat in zijn zakken te maken;
• in elke zak om twee of drie plakjes champignon te leggen.

Paddestoelen plukken in deze plaats kunt u naar de tweede of derde jaar.

Derde stap: paddestoelen in een nutriëntmengsel

• Koken voedzame mengsel: collect gevallen eiken bladeren, rotte eik, paardenmest (schoon zonder strooisel). De verhoudingen zijn als volgt: 90% van de bladeren, 5% hout, 5% mest.
• Lagen verspreid componenten op een vlakke ondergrond: een laag bladeren 20 cm lang hout en strooi mest Giet een 1% oplossing van ammoniumnitraat. Doe de tweede, derde en volgende lagen.
• Onderwerp het mengsel voor een week of 10 dagen. Gedurende deze periode moet worden opgewarmd tot 25-40 graden. schep het dan tot een gladde massa.
• Koken uitsparing voor het stapelen mengsel. In het gearceerde gebied verwijder de aardlaag tot 2 m en een diepte van 30 cm.
• Gelegd uitsparing direct voedingsmengsel laag van 10-12 cm vanaf de bovenkant 6-8 cm van de bodem van de tuin en doet volgende lagen. De totale lengte van alle lagen niet groter dan een halve meter bedragen. In het midden van de champignonbed dient iets hoger dan aan de randen: dit zal de waterstroom en ter voorkoming van wateroverlast.

Zaailingen zijn stukjes mycelium, die wij brengen van het bos. Om dit te doen, we:

• We gaan in het bos, het vinden van een witte champignon;
• een spade of een scherp mes rechthoek rond de aarde mushroom zijlengte - 20-30 cm, hoogte - 10-15 cm;
• 5-10 gesneden rechthoek identieke stukken en in voorbereide gaten in de champignon een bed; gaten aan de onderzijde van het stuk hout grondlaag hoogte van 5-7 cm;
• gaten moeten worden gespreid op een afstand van 30 cm van elkaar;
• paddestoel bedden met zaailingen matig vochtig en het deksel bladeren op een constant niveau van vochtigheid te handhaven.

hoop Afan Het groeit tot paddestoelen berken op de plaats in een voedingsmedium mengsel van zetmeel en gelatine.

Het recept voor het mengsel 10 liter water, 2 eetlepels zetmeel, gelatine, sachet, 5 boletuses oud. Boletus chop, te combineren met andere componenten, verlof voor drie dagen. Giet 3 liter van een mengsel van niet oud (dit belangrijke punt) berk.

Champignons uit de lade

De meeste soorten van paddestoelenteelt technologie ontworpen voor grote volumes, die niet geschikt zijn, zelfs voor amateur mini-boerderij. Je nodig hebt om goed te koken en pasteuriseren van de compost, cultiveren het mycelium, een kamer met de juiste temperatuur, licht, meer geschikt vochtigheid en andere voorwaarden. Veel online winkels verkopen van een mini-tuinen voor de teelt van champignons. U kunt kopen, snel te groeien, genieten en te behagen kinderen. Het is niet meer dan een speeltje, collect kilo oogst zal mislukken, maar het is zeer interessant. Een dergelijke mini-rozentuin op Katya2013.

Katya2013(User FORUMHOUSE):

Aangezien de meeste van de tijd die ik op het werk, de paddestoelen groeien in het kantoor. Het belangrijkste ding - de vochtigheid en temperatuur in stand te houden en volg de instructies, dan is het resultaat zal zijn, zoals in de foto.

Paddestoelen absorberen alle "goede en slechte", dus wordt niet aanbevolen om te groeien in de kelder garage en de andere voorwaarden van deze soort.

tver_vic (User FORUMHOUSE):

Paddestoelen absorberen petrochemie en zware metalen (als je hun stevige tellen), en dan krijg je dit alles de vreugde in het lichaam. Niet doen. Het beste is om paddestoelen uit te groeien in het bos, in schone plaatsen, goed, of op het net stompen, in het zonlicht, op een schone ondergrond.

Voor uw gemak sobralisamye we de juiste recepten blanks paddestoelen: Zout, augurk, gebraden, Morozov alle bekende methoden. En als je meer wilt weten over hoe te leren groeien paddestoelen in de omgevingOf wilt u hun ervaringen te delen, wordt dan lid van de discussie over FORUMHOUSE.

Bespreek het artikel en lees andere materialen die worden ingezet om het land leven kun je op de websiteFORUMHOUSE.

Abonneer u op de zender om te voorkomen dat de volgende release missen!