Kruisbessen: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Smakelijke en gezonde lekkernij genaamd "kruisbes" Ik hou van zowel volwassenen als kinderen. Deze bes is bekend in Rusland sinds de oudheid. De speciaal gekweekte en geleverd aan de koninklijke tafel, en jam uit fruit bochten echt "royal". Wat is het voordeel en de schade van kruisbes voor het menselijk lichaam? Laten we eens onderzoeken.

beschrijving

Cultuur is een struik - overlevende. Groeien en vrucht dragen het kan tot 40 jaar. Struiken zijn laag (niet meer dan anderhalve meter). De takken zijn glad, en zijn dik bezaaid met spikes.

In smaak en heilzame eigenschappen van de bes is een beetje denken aan druif, soms wordt genoemd - het noorden van druiven.

Overvloedig vruchtlichamen kruisbes begint een paar jaar na het planten.

Struik samoplodnye niet nodig bestuiving. Maar als de volgende groeiende struiken - familie, zullen alle oogst overvloedig zijn.

Bewaarbaarheid en transporteerbaarheid van de bessen is uitstekend. Ze kunnen onrijpe en over lange afstanden vervoerd plukken de vruchten rijpen al gescheurde vorm.

Helaas, een goede weerstand tegen ziekten kruisbessen geen grootspraak kan. Vooral overwint meeldauw.

Winterhardheid ook het beste wil. Maar voeding en nuttige eigenschappen gewoon uitstekend.

De samenstelling en de calorische waarde van de kruisbes

Bessen van kruisbes - het is een opslagplaats van vitamines en mineralen. De donkere gekleurde vruchten in overvloed daar vitamines C, D, A. Het daarin foliumzuur en andere waardevolle vitaminen van groep B.

Van de onderhavige spoorelementen in kruisbes calcium en kalium, mangaan en natrium, ijzer, jodium, zink, koper, kobalt en fosfor.

Waardevol voor het menselijk lichaam pectine, tannine, appelzuur, citroenzuur, serotonine en flavonoïden zijn ook aanwezig in de vruchten van deze plant.

100 g van deze smakelijke en gezonde bessen bevat 44 kcal.

Kruisbes is nuttig voor het organisme

De gunstige effecten van fruit op het lichaam, zonder twijfel.

Voordelen kruisbessen voor het menselijk lichaam bestaat uit de volgende eigenschappen:

• Het versterkt het hart en de bloedvaten.
• Aanzienlijk remt de ontwikkeling van multiple sclerose, verbetert het geheugen en aandacht mogelijk te maken.
• Dark verscheidenheid wordt verwijderd uit het lichaam van schadelijke stoffen.
• Rijpe bessen van alle mogelijke remmen de groei van tumoren.
• Hypertensie kruisbes verlaagt de bloeddruk.
• Het vermindert het niveau van "schadelijk" cholesterol.
• Het diuretisch effect van de vrucht een gunstig effect op de nierfunctie.
• Gal en laxeermiddelen kansen kruisbes maakt hem geschikt voor de lever, darmen, blaas.
• Kippenvel bloeden stopt het proces.
• Verlicht ontstekingsprocessen in het lichaam versnelt het genezingsproces bij verschillende ziekten.
• Het versterkt de beschermende eigenschappen van het organisme.
• Elimineert constipatie, reguleert de spijsvertering.
• Recupereren na zware lichamelijke inspanning of ziekte.
• Snel verlicht vermoeidheid, tonen het lichaam en geeft hem energie en levendigheid.
• Versnelt de stofwisseling, gewichtsverlies bevordert.

Belangrijk! Berry elimineert depressie en slecht humeur, dankzij de aanwezigheid daarin van het hormoon van vreugde - van serotonine.

Voordelen voor vrouwen

Het gebruik van kruisbes op de gezondheid van vrouwen is ook buiten twijfel staat. De vrucht is zeer nuttig in de menstruele cyclus bij vrouwen. Regelmatige consumptie van fruit te reguleren de menstruatie, zal leiden tot hevige ontlading op hetzelfde moment. De aanwezigheid van de bessen van een grote hoeveelheid ascorbinezuur verhogen hemoglobine, die vaak valt tijdens de menstruatie bij vrouwen. Vooral zoals van zijn vermogen is belangrijk tijdens de menopauze.

Frequente stemmingswisselingen in de kritieke dagen, prikkelbaarheid en nervositeit kan ook snel worden geëlimineerd met een vitamine cultuur.

Voordelen voor zwangere en borstvoeding

Vitaminen kruisbes is gewoon onmisbaar voor aanstaande moeders te maken. Kweeknutriënten aan het lichaam en de aanstaande moeder en de foetus met alle benodigde vitaminen en sporenelementen verzadigen. Berry is een uitstekende preventie van aangeboren afwijkingen.

Diureticum eigenschappen van kruisbes tijdens de zwangerschap zal ook zeer nuttig zijn. Hij zal de overtollige zwelling, waarbij vrijwel alle zwangere vrouwen in de late zwangerschap een interessante positie van invloed te verwijderen.

Verse kruisbes helpt om te gaan met toxemia van de zwangerschap en elimineren van constipatie, die ook gevoelig zijn voor de zwangere vrouw zijn.

Kruisbes moeders die borstvoeding geven is ook vereist. Het zal het vetgehalte van de melk en zijn heilzame eigenschappen te verhogen.

Waarschuwing! Als borstvoeding bessen moeten eten met mate, zodat de baby niet het ontwikkelen van een allergische reactie.

Voordelen voor mannen

De waarde van fruit voor het mannelijk lichaam is ook groot. Cultuur vermindert het risico op een beroerte die mannen treft. Bij het doen van sport de vrucht is een uitstekende klank en kunt u effectief te herstellen na zware lichamelijke inspanning.

kruisbessen regelen de hormonale balans in het lichaam, het verbeteren van de bloedsomloop, wat belangrijk is voor de mannelijke potentie. Active bloedcirculatie is een uitstekende preventie van prostatitis.

Voordelen voor kinderen

Kinderen hoeft alleen maar regelmatig te eten kruisbessen. Opgroeiende kind vereist meer doses van vitaminen en mineralen. De energiekosten zijn ook hoog in het kind. Waardevolle bes verzadigen lichaam van het kind met alle noodzakelijke voedingsstoffen, geef het kind de kracht en energie om de verdediging van het lichaam (wat erg belangrijk is voor vaak zieke kinderen) te stimuleren.

Kruisbessen met gewichtsverlies

De vruchten van deze cultuur hebben de mogelijkheid om af te breken vet, dus ze zijn opgenomen in het menu van de dames die willen afvallen. Kruisbes effectief afval te verwijderen en het lichaam te reinigen. Lage calorie en een overvloed aan vitaminen maken het onmisbaar in de voeding voeding.

Nuttige eigenschappen van kruisbes bladeren

Bladeren van de plant hebben dezelfde gunstige eigenschappen als de vrucht. Ze hebben een veel vitaminen, flavonoïden, tannines. Het drinken van thee of een afkooksel van de bladeren van de cultuur - het is een uitstekende preventie van bloedarmoede, hart-en vaatziekten en bloedvaten. Een afkooksel van de bladeren van de plant wordt aanbevolen om te gebruiken, zelfs voor tuberculose.

Belangrijk! Contra kruisbes bladeren zijn zeer ernstig. Een afkooksel van de bladeren is ten strengste verboden te nemen voor en na de operatie, als gevolg van het risico op bloedingen.

Geneeskrachtige eigenschappen van kruisbes

Berry nuttig voor vele ziekten: lever, nieren, galblaas, hart, bloedvaten, obesitas. Kruisbessen in diabetes behoeften. Het bevat veel chroom, namelijk chroom stimuleert de productie van insuline door de alvleesklier en verlaagt het glucosegehalte in het lichaam.

tinctuur

De vruchten zijn zeer nuttig niet alleen fris, maar ook in de gedroogde. Van hen kun je een tinctuur te bereiden. Hiertoe werd 200 g gedroogde vruchten Giet 500 ml kokend water en men liet brouwen enkele uren. Het beste is om dit infuus te bereiden in een thermoskan.

afkooksel

Voor de bouillon als ingrediënten kunnen worden gebruikt en gedroogde bessen, bladeren en cultuur. Zij moeten aan de kook gebracht worden in een waterbad, of gewoon koken op een zacht vuurtje.

thee

Niet minder nuttig en geurige thee uit de gedroogde vruchten of bladeren van de kruisbes. Zij kunnen genieten van de lange winteravonden.

Maskers voor het gezicht van de kruisbes

Cultuur is ook erg populair in cosmetica. Onrijpe bessen van kruisbessen effectief wit huid, verwijder sproeten en ouderdomsvlekken. Om dit te doen, gewoon maal ze tot pulp, en een aantal een dag om haar gezicht te vegen.

De rijpe vrucht heeft uitstekende hydraterende eigenschappen. Gruel van hen moet worden toegepast op het gezicht en laat gedurende 30 minuten en spoel na met water.

Maar de pre-ingevroren en ontdooid bessen perfect te gaan met donkere kringen onder de ogen.

Wat kun je er zelf van kruisbes

Vruchten zijn niet alleen bruikbaar in verse vorm, maar ook in gedroogde of verwerkt. Van hen kan de jam, jam, fruit compote koken. Al deze gerechten zijn niet alleen lekker maar ook zeer nuttig.

Kruisbessenjam

Dit is misschien wel de meest populaire delicatesse, bereid was terug in de oude dagen, als de koning van de paleizen. De populariteit van dit gerecht is niet alleen geassocieerd met zijn uitstekende smaak, maar ook met zijn nuttige eigenschappen. Het bevat ook essentiële vitaminen en mineralen.

Hoe voor te bereiden jam van kruisbes is te zien in de video:

Compote van kruisbessen

Veel van onze lezers vragen zich af: Is het mogelijk om kruisbessen bevriezen? Het antwoord hierop is duidelijk: niet alleen mogelijk, maar zelfs noodzakelijk. In de winter koude zul je in staat om eruit te komen van de vriezer en genieten van een gezonde en smakelijke zomer bessen. Compote van fruit is uiterst nuttig. In de zomer kan worden gekookt uit vers fruit, en in de winter - van bevroren.

Hoe maak je een kruisbes kiezen

Om de markt rijp en heerlijke kruisbessen selecteert, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan zijn uiterlijk. Bes zouden redelijk zacht zijn, maar droog (natte berry - teken van overrijpheid en verrotting). Het is beter om bessen te kopen van de "staarten", zijn beter bewaard gebleven en bevatten meer voedingsstoffen.

Inzameling en opslag van kruisbes

Fruit rijpt meestal in eind juni - begin juli. Om precies te weten wanneer te verzamelen kruisbessen, moet zich richten op de zachtheid en zoetheid van de bessen. Harvest is moeilijk, met het oog op de stekelige struiken, is het raadzaam om het te doen met handschoenen. Maar er zijn veel nieuwe rassen van culturen die geen doornen hebben. Store bessen verzameld in een koele donkere plaats. Optimale opslagtijd - 2 weken in de koelkast fruit kan worden opgeslagen voor tot 1,5 maanden.

Harm en contra kruisbes

Contra-indicaties voor het gebruik van de bladeren van de plant hebben wij reeds hierboven beschreven. Van het eten van bessen ook is om mensen met een voorgeschiedenis van ulcus aanwezig is, of een andere darmziekte of de maag, vooral in de acute fase te geven.

conclusie

Heerlijke en zoete kruisbessen - het is niet alleen een uitstekende delicatesse, maar ook een echte opslagplaats van vitamines. Eet het moet alles, van klein tot groot zijn, zijn goed voor het menselijk lichaam is enorm. Bes zal kwalitatief en snel afvallen zonder vermoeidheid, evenals verbetering van de beschermende functies van het lichaam.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/kryzhovnik-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html