Voordelen en nadelen van koumiss aan het lichaam

Voordelen en nadelen van koumiss zijn het onderwerp van het medisch onderzoek voor meer dan honderd jaar. Wat bepaalt de genezende eigenschappen van de drank en waarom het wordt genoemd het elixer van de jeugd en een lang leven?

Paardenmelk in het Oosten veel gebruikt als voedsel met geneeskrachtige eigenschappen. In gebieden waar de drank is populair, het is gemaakt van de melk van merries of kamelen. Er wordt aangenomen dat deze drank is niet alleen verfrist en tonen, maar geeft kracht, geneest ziekten, versterkt het lichaam. Voordelen en nadelen van koumiss zorgvuldig bestudeerd door artsen en biologen. Op basis van wetenschappelijk onderzoek heeft een systeem van behandeling genaamd "kumysoterapiya" ontwikkeld. Het artikel zal u helpen begrijpen wie de merrie ten goede zal komen, en wanneer het schadelijk kan zijn.

Wat voor soort drank

Koumiss is een product van melkzuurfermentatie yoghurt of yoghurt. Voor de bereiding van therapeutische drank vaak gebruik paardenmelk, die beter wordt opgenomen door het lichaam. Het gebruik van dergelijke middelen boven geschat. In de traditie van bepaalde bevolkingsgroepen wordt verzuren melk van geiten of koeien.

Door de reactie plaatsvindt in aanwezigheid van gist en bacteriën suikeralcohol wordt gevormd. Hoe langer bewaard melk, hoe hoger het percentage alcohol. Gemiddeld is de alcohol inhoud loopt uiteen van 0,2 tot 2,5%, maar verkwikkend drankje zal niet schadelijk zijn wanneer genomen gematigde doses. Kumys smaken zoet en zuur, met een aangename scherpte. Een kenmerk is de aanwezigheid van vloeibaar kooldioxide wordt gevormd tijdens langdurige fermentatie.

De samenstelling en de calorische waarde van koumiss

Helende drank bestaat uit licht verteerbare eiwitten, dierlijke vetten en koolhydraten, evenals nuttige spoorelementen, zoals:

• calcium;
• koper;
• kalium;
• mangaan;
• natrium;
• strijken;
• fosfor;
• zwavel;

• zink.

Verfrissend elixer bevat de nodige menselijke voedingsstoffen, waaronder B-vitaminen, retinol, beta-caroteen, tocoferol.

LET OP! Calorische mare koumiss per 100 g eindproduct 50 kcal, 44 kcal omvat koe, geit of kameel 70-80 kcal.

Wat is nuttig mare

Merrie gelden voor medicinale doeleinden begon te Avicenna, die de gunstige eigenschappen van de helende drank kende. Healer aanbevolen manier om de krachten met vitaminetekort, fysieke uitputting, aandoeningen van het zenuwstelsel te herstellen.

De moderne geneeskunde heeft de ervaring van vorige generaties aangenomen. Tijdens de studie van het gebruik van paarden kumys vastgesteld dat betekent regelt stofwisseling, heilzaam beïnvloedt het zenuwstelsel, normaliseert de secretie van maagsap, goed voor de darmen, het verbeteren peristaltiek. Nuttige eigenschappen koumiss lever door de aanwezigheid van choline (B4) versnellen regeneratieproces en het normaliseren vetmetabolisme.

Het regelmatig gebruik van het geneesmiddel verbetert bloedleukocyten formule, verhoogt het hemoglobinegehalte. Dankzij de antibacteriële eigenschappen van paardenmelk is gunstig in ziekten zoals overwogen:

• acute darminfectie;
• gastritis;
• schaafwonden;
• tuberculose.

Kumys voordelen voor het menselijk lichaam wordt bevestigd door studies waaruit blijkt dat de rijken Vloeibare vitaminen helpt om bepaalde vormen van hart-en vaatziekten te genezen, wat resulteert in een normale bloed druk.

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/polza-i-vred-kumysa-dlya-organizma.html