De schadelijke en nuttige krabsticks

Crab sticks - product, dat verscheen in de schappen van onze winkels in de vroege jaren '90. Sindsdien is de uitvinder van de massa van de recepten met het gebruik ervan. Op de feestelijke tafel zal zeker presenteren de beroemde krabsalade, en onder de bewonderaars van smakelijke zeevruchten hebben zowel volwassenen als kinderen. Ondanks het feit dat het product niet krab, heeft zijn populariteit te verliezen. Het artikel bespreekt de voordelen en nadelen van krab sticks, gevolgd door een vraag: Is het mogelijk om ze te gebruiken om kinderen als ze kiezen en op te slaan.

Wat maakt krabstokken

De belangrijkste component van zeevruchten - surimi, dus in Japan genaamd nuttig gehakt oceaan vissen. Onder de componenten van surimi makreel, heek, blauwe wijting en andere vissen met wit vlees. de bereidingswerkwijze bestaat uit het wassen van de stukken visfilet, malen en mengen tot een homogene massa. Het mengsel werd vervolgens in een centrifuge geplaatst om overtollig vocht te verwijderen. Het resultaat is een zachte massa met een aangename smaak en het aroma van vis. Door zijn unieke gunstige eigenschappen van surimi gebruikt bij de bereiding van vele imiteren visgerechten, waaronder krab sticks.

instagram viewer

Dergelijke gehakt erkennen de heilzame ingrediënt bevat veel vitaminen en mineralen en is niet schadelijk voor de gezondheid. Maar na de verwerking hoeveelheid en, als gevolg daarvan, het gebruik van aanzienlijk verminderd. In Daarnaast zijn er fabrikanten die worden toegevoegd aan surimi-producten, die de kwaliteit van het gehakt verlaagt en verandert de geur, smaak, kleur, en tal van additieven aanzienlijke schade veroorzaken aan het lichaam.

Om te besparen op de schaal-en schelpdieren toegevoegd soja-eiwit. Zoals u weet, sojabonen - het resultaat van genetische modificatie, de schade en de voordelen zijn dubbelzinnig. Derhalve zijn de geprefereerde producten gemarkeerd "niet-GMO." Bovendien, eipoeder toegevoegd, plantaardige olie, zetmeel, zout en suiker. Om de gewenste smaak werd niet gespaard en veel chemische additieven die niet goed zijn, en schade aan mensen te bereiken.

De chemische samenstelling en calorische waarde van krabsticks

Calorie Seafood - slechts 88 kcal per 100 gram. Daarom kunnen ze nuttig gebruik maken van de mensen die op hun gewicht letten.

Bovendien, het halffabrikaat bevat heilzame vitaminen PP, H, E.

macronutriënten:

zwavel;
chloor.

Sporenelementen:

molybdeen;
nikkel;
fluor;
chroom;
zink.

Nuttige eigenschappen van surimi

De voordelen van krab sticks aan het lichaam is het zinvol om alleen praten als ze zijn gemaakt van surimi, die een massa van nuttige eigenschappen heeft. Alleen in een dergelijke situatie, zullen zij in staat zijn om hun heilzame eigenschappen van het lichaam waardevolle componenten openbaar te maken en te geven: eiwitten, mineralen en vitaminen - en voordeel.