Hoe nuttig sprot en hoe het te koken in tomatensaus

Sprot kan universeel worden beschouwd, omdat uit het u verschillende gerechten kunt bereiden. Bijvoorbeeld, soepen, snacks, ingeblikt voedsel en anderen. Maar voordat je het gebruikt elke dag te eten, is het belangrijk om te weten wat de voor- en nadelen van sprot.

Ziet eruit als en wanneer de gebruikelijke sprot

Sprot - is de algemene naam scholen pelagische vis, die behoren tot de familie van de haringen. Hun functie - een zilveren kleur en miniatuur. Op de buik zijn er ruw schalen, waardoor volgens hen in diep water zal niet slagen. De bekendste soorten zijn: de Oostzee, de Kaspische Zee, de Zwarte Zee, Arabisch, eyed sprot en sprot.

Ze kunnen leven in zoet en zout water. Providence betrokken zijn veel landen, waaronder Oekraïne en Rusland. Jaarlijks Russische vissers vangen meer dan 500 ton van dit type, is de lengte van één sprot niet eens bereiken 15 cm.

De chemische samenstelling sprot

De voordelen en gevaren van sprot weinig mensen weten, en in feite in de samenstelling noodzakelijk bevat voor de goede ontwikkeling van het lichaam van vitaminen, mineralen en sporenelementen. 100 gram vis bevat:

• 83 g cholesterol - is 285 dagelijkse behoefte van de mens;
• natrium;
• kalium;
• zink;
• fosfor;
• magnesium;
• calcium;
• strijken;
• Vitamine B1 en B2, PP en E.

Nuttige eigenschappen van sprot

In aanvulling op meervoudig onverzadigde vetzuren in het product aanwezig calcium, welke instanties goed helpt om te functioneren, evenals draagt ​​bij aan de vorming van botten. Nuttige vitaminen en sporenelementen zijn niet alleen aanwezig in de buik sprot, maar ook in de schalen, staart, rug en botten. Dat ze bevatten de maximale hoeveelheid fosfor en calcium, dus het is aangeraden om te koken en om hele vis te eten. Het wordt vaak aanbevolen als een dieetproduct. Maar om alle voedingsstoffen en eigenschappen van de behandeling te houden moet zacht.

Zie ook:Nuttige eigenschappen brasem

Handig als sprot in tomatensaus

Calorie sardines in tomatensaus - 186 calorieën. Dit is vooral een bron van eiwit. Het is een belangrijk materiaal voor de groei en reparatie van cellen. In tegenstelling tot vlees van dieren, heeft gezonde vis eiwit niet overbelasten het spijsverteringsstelsel beter en meer volledig geabsorbeerd.

Sprot omega-6 en omega-9 in tomaat verzadigde zuren. Ze hebben een lage dichtheid, de hoeveelheid lipoproteïnen en triglyceriden te verminderen, het verminderen van het niveau van schadelijke cholesterol in het bloed. Deze gunstige eigenschappen helpen tegen atherosclerose. Dankzij hen, sterk verminderde het risico op een beroerte en een hartaanval.

Gebruik sprot eigenschappen in tomaat, zoals in verse vorm, gelegen in het feit dat zij verrijkt met vitamine E, die samen met calcium en fosfor ondersteunt gezonde botten. Tomaten maken het product nog nuttiger, want in zijn samenstelling is er lycopeen - een carotenoïde, die is een effectieve anti-oxidant. Talrijke studies hebben aangetoond dat wanneer regelmatige consumptie vermindert het risico van maligniteiten.

Lycopeen eigenschappen blok vrije zuurstofradicalen worstelen met de peroxy oxidatie. Gemeend wordt dat deze processen leiden tot versnelde veroudering. Lycopeen activeert het immuunsysteem, waardoor de micro-organismen die ziekte veroorzaken weerstaan.

Is er enig voordeel in gezouten en gerookte sprot

Gebruik gezouten en gerookte sprot voor het lichaam is ingesloten daarin de bron van meervoudig onverzadigde vetzuren. Toen haar hand van een persoon belangrijk voor de goede ontwikkeling van calcium, ijzer, fosfor en magnesium ontvangt. Evenals alle vitaminen die aanwezig zijn in verse vis zijn. Een kleine hoeveelheid van gerookte of gezouten voedsel in de dagelijkse voeding niet zal schaden.

Hoe kunt sprot kunt koken en wat haar voeden

Vooral omdat dit product bereid domeinen, waarbij alle vis wordt gebruikt als geheel, is het zeker dat het de maximale hoeveelheid voedingsstoffen. En u kunt deze gerechten thuis koken:

• ansjovis in pittige saus;
• soep en soep in een tomaat;
• zout - zacht en zacht canapés;
• stoven;
• gebakken met uien.

U kunt deze kleine vis, en nuttig in een van deze manieren te koken en serveren met aardappelen, granen en verse salades.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezna-kilka-i-kak-ee-prigotovit-v-tomatnom-souse.html

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.