Nuttiger dan rundvleestong

Voordelen en nadelen van rundvlees tong lang bestudeerd door wetenschappers, daarom niet in twijfel getrokken. Dit product is een vlees- lekkernij, die fijnproevers, dokters. Rundvlees tong is niet alleen delicate smaak en heilzame voedingseigenschappen. Het kan ook dienen als een uitstekend alternatief voor worst en andere vleeswaren gerookt.

De chemische samenstelling van rundvleestong

Beef tongue - een uniek product. Het heeft een aantal noodzakelijke en nuttige eigenschappen van ons. In keizerlijke tijden hash altijd gekookt op zijn basis. Het is een rijke bron van nuttige eiwitten, heeft ook uitstekend en de smaak schaal.

Essentiële aminozuren:

Fenylalanine + tyrosine (g) - 1,19

Tryptofaan (g) - 0,19

Threonine (g) - 0,72

Methionine + cysteine (g) - 0,65

Lysine (g) - 1,37

Leucine (g) - 1,23

Isoleucine (g) - 0,78

Histidine (g) - 0,61

Valine (g) - 0,86

Ik zou waarschijnlijk terug naar de tradities van onze voorouders. Immers, in dat de worst, dat vandaag is vrijgegeven, wat er niet is! Een reeks additieven met giftige eigenschappen: natriumnitriet, smaakstoffen, smaakversterkers, natriumglutamaat, leer, sojaboon, kraakbeen! Ze geven okroshka schade en maakt het gevaarlijk voor de gezondheid product. Is het niet beter om de schotel oude traditionele manier met rundvlees tong te koken, waarvan de eigenschappen zijn ongetwijfeld nuttig?

instagram viewer

Voedingswaarde en de calorische waarde van rundvlees tong

Volgens de structuur van het bijproduct is de spier bedekt dichte ruwe coating. Kan 2,5 kg wegen. De belangrijkste eigenschappen zijn waardevol in een hoog gehalte aan bruikbare eiwit, dat is ook gemakkelijk te verteren. Het slachtafval geen bindweefsel, lymfeknopen en vet. Dit alles wordt grondig verwijderd voordat het bereiken van de teller, zo zal alleen schadelijk voor het menselijk lichaam.

Calorie gekookt rundvlees tong 100 gram klein: slechts 175 kcal. Voor delicate en verfijnde smaak en waardevolle nutritionele eigenschappen is het gewaardeerde chef-koks over de hele wereld. Slachtafval snacks, aspic, salades en andere gezonde gerechten te bereiden.

Nuttige eigenschappen van rundvlees tong

De waarde van bijproduct basis van de samenstelling. Als gevolg van de zeldzame bruikbare verbindingen in de samenstelling ervan is het in staat om de chemische balans in het lichaam, die een goede gezondheid en een sterk immuunsysteem zorgt herstellen.

Rundvleestong is een rijke bron van licht verteerbare eiwitrendementscoëfficiënt, en dit maakt het een dieetproduct. Het bevat ook aanzienlijke hoeveelheden ijzer, waardoor de uitwisseling van zuurstof tussen de inwendige organen en het milieu verschaft. Bovendien zijn structuur aanwezig vitamine B12 deficiëntie waarvan onherstelbare schade aan het hematopoïetische systeem brengen in het menselijk lichaam.

Zink aanwezig is, vanwege de eigenschappen die volledig functioneel, onze geslachtshormonen en de hypofyse. Er niacine (PP), gesynthetiseerd stopt als gevolg van onze energie-tekort, die in ieder geval in het lichaam Essence - ATP, die respectievelijk zal schade aan het lichaam: er dermatitis, dementie en diarree en, als gevolg daarvan, het gebrek aan gastro-intestinale mucosa.

Wat is handig voor vrouwen rundvleestong

Mooie half-product helpen om de eigenschappen van de huid te verbeteren, figuur van een meisje op te slaan en krijgen een nog rust het zenuwstelsel, ongestoorde slaap. De actieve verbindingen te vernieuwen en regenereren van de cellen van de huid van binnenuit, te voorkomen dat ze het verliezen van elasticiteit en frisheid.

Zie ook:Hoe nuttig lam

Het gebruik van rundvlees tong voor mannen

Het eiwit in de bijproducten, zal helpen om snel te bouwen spieren tijdens het sporten, maar ook het lichaam met een grote energiereserve en kracht, dus noodzakelijk zware lichamelijke arbeid, actieve en succesvol leven.