Hoe nuttig zonnebloem halvah en waaruit het is gemaakt

Halva - Eastern dessert dat fans over de hele wereld heeft. Dessert heeft Arabische wortels, maar is al lang veroverde de harten van de mensen in andere delen van de wereld. Halva wordt gemaakt van oliehoudende zaden, van suikerspin, noten, en zelfs groenten. Voordelen en nadelen van zonnebloem halvah - is een onderwerp voor de lopende discussie over de afgelopen eeuwen.

soorten halva

Voor de eerste keer halwa verscheen in Perzië in de V eeuw. Ze bereidde de beste chef-koks van het land voor de Darius I, die snoep hield. Hij prees de inspanningen van zijn volk en royaal deelde zijn recept met buurlanden, zodat plakken veroverde het Oosten. Sindsdien paste neemt een prominente plaats in de oosterse volkeren tafels, is zij bereid voor feesten, feesten, als een geschenk, en voor de gewone thee.

Een verscheidenheid aan opties voor het bereiden van zonnebloem goodies maken het meer nuttig of minder nuttig: het hangt af van de hoeveelheid toegevoegde suiker of honing. Onderzoekers van de geschiedenis van de producten zullen ongeveer klassement opgesteld worden op basis van de hoofdcomponenten:

• meel (gebruik rijst, maïs of griesmeel);
• groenten (opgesteld op basis van de gebruiksduur zoete wortelen, bonen of pompoen);
• suikerspin;
• zaden en noten (gebruikte zonnebloempitten, walnoten, amandelen, pistachenoten, pinda's, sesamzaad).

Halva, opgesteld op basis van zaden of noten, wordt beschouwd als de meest populaire. De belangrijkste ingrediënten genomen voeg verschillende elementen. Om een ​​goede consistentie gebruik honing, chocolade, karamel geven.

De samenstelling en de calorische waarde van zonnebloem halvah

Zonnebloem halvah kunnen tegelijkertijd profiteren en schade aan het lichaam. Dit is afhankelijk van de andere bestanddelen van het preparaat en van de hoeveelheid dessert.

Om de voordelen of nadelen van halva van zonnebloempitten te analyseren, is het noodzakelijk om de eigenschappen van de samenstelling ervan te bestuderen. Dessert bestaat uit:

• geplette zaden;
• suiker, honing of melasse;
• zeepkruid (toegevoegd in een industriële productie);
• Extra ingrediënten (naar smaak).

Sunflower als een vertegenwoordiger van de aster familie, waardoor het fruit in de vorm van zaden. Om ze te krijgen, moet je de zonnebloemkaf schoon te maken. Eronder licht, dichte graan, dat wordt geïsoleerd en zonnebloemolie kan detecteren onder druk.

Ze zijn rijk aan eiwitten en koolhydraten. Vet in 100g colo 53 g. Property zaden bloeden oliën genaamd de belangrijkste, is te wijten aan de plant die behoort tot oliehoudende zaden. Zaden en zonnebloem zoete stroop make calorierijke product: cijfer is 523 kcal.

Nuttige eigenschappen van zonnebloem halvah

Voordelen en nadelen van dergelijke zoetigheden als halwa afhangen van de kwaliteit van zaden, die een ander effect op het lichaam hebben. De samenstelling van de korrels is uniek: het verbonden vitaminen, micro- en macro-elementen, en een waardevolle aminozuren.

Vitamine D invloed op de uitwisseling van calcium en fosfor in het lichaam. Dit mechanisme is van essentieel belang voor de botvorming, de groei van de tanden. Volgens studies, vitamine D, die rijk zijn aan zonnebloempitten zijn, is een lid van preventieve processen voor de ontwikkeling van atherosclerose te voorkomen.

De structuur en samenstelling van de zaden hebben een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel, helpt om voedsel te verteren. Ze activeren darmperistaltiek, helpen het lichaam te ontdoen van giftige stoffen schadelijk zijn voor de impact op de gevoelige slijmvlies van de maag.

Zonnebloempitten een verhoogde hoeveelheid kalium bevatten ook. Dit is een belangrijk element dat het vermogen om fundamentele systemen regelen is. Zijn gebrek brengt aanzienlijke schade. Immune kracht geschonden, wordt dit uitgedrukt in spierzwakte, algemene vermoeidheid, achteruitgang van de huid.

Zie ook:Zwarte peper: de voor- en nadelen

Door zonnebloempitten om de gewenste consistentie en volume toe te voegen caramel, honing of melasse geven. De eigenschap van deze componenten - verzadigen het lichaam, geven kracht en energie te verhogen. Dit komt door de hoge niveaus van koolhydraten. Deze eigenschap wordt door velen beschouwd voedingsdeskundigen als een maatstaf voor de schade aan de cijfers, in het voordeel van de positieve impact van halva blijkt uit de toename van serotonine. Dit hormoon "vreugde" kan een persoon om het zenuwstelsel te reguleren, omgaan met stress.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-podsolnechnaya-halva-i-iz-chego-ee-delayut.html

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.