Hoe nuttig schelvis vissen

Voordelen en nadelen van schelvis reeds lang bekend. Deze belangrijke commerciële vis Gadidae familie geniet een grote populariteit onder de inwoners van Noord-Amerika en Europa - het op de derde plaats in volume na de vangst van kabeljauw en koolvis. Een dergelijke populariteit is niet alleen het gevolg van de smaak van de vis, maar de heilzame eigenschappen.

Wat voor soort vis

Schelvis is een vis van de familie Gadidae. Het leeft in de Noord-Atlantische Oceaan en een deel van de Noordelijke IJszee. De gemiddelde lengte van de vis in de orde van 60 cm en een gewicht van ongeveer 3 kg. Een kenmerk van vis strepen op de zijkanten, tot aan de bovenkant van de kop naar het midden van de staart.

De samenstelling schelvis

Het preparaat omvat de volgende vitaminen (per 100 g lichaamsgewicht):

Vitamine-PP - 6 mg;
Vitamine C - 0,8 mg;
Vitamine E - 0,3 mg;
Vitamine B2 - 0,3 mg.

Bovendien, vis bevat retinol (10 mg) en niacine (3 mg).

De micro Samenstelling 100 g schelvis volgende:

fosfor - 180 mg;
kalium - 300 mg;

instagram viewer

magnesium - 35 mg;
jood - 150 microgram (volledig bedekken de dagelijkse behoefte, de maximale concentratie van vis);
chroom - 55 mg (10% boven de dagelijkse behoefte);
cobalt - 20 mcg (double dagtarief);
koper - 230 mcg;
fluor - 500 microgram.

Sporenelement samenstelling van het product is zeer interessant: de relatieve schaarste van bijna alle onderdelen van de drie van hen volledig te bedekken de dagelijkse behoeften van het lichaam.

calorie schelvis

Voedingswaarde van het product:

eiwit - 17%;
vet - 0,5%.

Onder vetten optreden vetzuurgroepen van omega-3 (260 mg) en omega-6 (12 mg).

Koolhydraten zijn nagenoeg afwezig. De hoeveelheid water in het vlees ongeveer 80%.

Nuttige eigenschappen van schelvis

Voordelen van schelvis aan het lichaam is buiten twijfel staat. Het zit vol met eiwitten met een relatief kleine hoeveelheid vet. Echter, ingediend dit vet bij voorkeur meervoudig onverzadigde omega-3 vetzuren, gunstig beïnvloeden het cardiovasculaire systeem, heeft een anti-inflammatoire werking en wordt gebruikt bij de preventie van kanker ziekten.

Waarschuwing! Eén van de gunstige eigenschappen van omega-3 vetten is hun vermogen om de pijn van artritis.

Deze vetten hebben de mogelijkheid om cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en de normale ontwikkeling van de foetus te bevorderen bij zwangere vrouwen.

Sporenelementen in vis (calcium, magnesium en fluor) complex heeft een versterkende werking op het skelet van het lichaam, vooral op de tanden. Verder is magnesium betrokken bij regulering van de bloeddruk processen en fosfor heeft een gunstige invloed op het functioneren van het secretoire systeem.

Nuttige eigenschappen van de B-vitaminen zijn om de functie van bloed, de huid celvernieuwing en het verminderen van stress te verbeteren.

Kalium gunstig effect op de werking van de hartspier, en jodium, waarbij de inhoud van de hoogste van schelvis alle vis, is een onmisbaar element voor de werking van de schildklier en het onderhoud van de normale immuniteit geheel.

Zie ook:Nuttige eigenschappen van koolvis

Handig als schelvis zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven

Als gevolg van het gehalte aan meervoudig onverzadigde vetten, in het bijzonder jodium, schelvis wordt sterk aanbevolen voor zwangere vrouwen, want het is bijna onmisbare bron van deze cellen in het lichaam van de moeder, dus en kind.

Het is natuurlijk mogelijk om deze stoffen te introduceren in het lichaam en door middel van andere producten, vlees echter schelvis is het beste voor dit doel, omdat de schade als gevolg van het gebruik ervan voor deze groep minimum.

Haddock borstvoeding wordt aanbevolen door artsen, omdat het is misschien de enige manier om te passeren zonder gevolgen het kind benodigde hoeveelheid jodium voor de vorming van immuniteit.

Is het mogelijk om de baby schelvis geven

Net als alle andere zeevruchten, schelvis aanbevolen om te worden opgegeten door kinderen als ze de leeftijd van drie te bereiken. Meat laat het lichaam van het kind te vormen bot en het immuunsysteem. Als een kind voortdurend zal eten schelvis, zal het niet nodig zijn om in het lichaam van visolie op een andere manier (bijvoorbeeld medicatie).

Tip! Met het oog op mogelijke negatieve effecten te voorkomen is het raadzaam om kinderen schelvis te geven, na overleg met de kinderarts of arts.

Voordelen schelvis voor ouderen

Oudere mensen hebben vaak problemen met bewegingsapparaat. Er zal zeer nuttig zijn inleiding aan hun dieet van vis zijn, omdat meervoudig onverzadigde vetten omega-3 helpen om de functie van de gewrichten te versterken en gedeeltelijk verlichten de pijn in artrose en artritis.

Het gebruik van schelvis voor gewichtsverlies

Caloriearm gekookte schelvis met een hoog gehalte aan eiwitten stelt ons in staat aan te bevelen haar voor de kracht van mensen die betrokken zijn bij het verliezen van gewicht.

Dietary vis heeft de eigenschap om op te lossen in het bloed overtollige cholesterol en het cardiovasculair systeem te verbeteren.

Natuurlijk, geen van beide mono-dieet, wanneer het voedsel samenstelling exclusief zijn voorbehouden voor "vis" eiwit, is het niet gaan zoals schelvis niet over het hele spectrum van de noodzakelijke stoffen. Echter, het vullen van de functie van het lichaam sommigen (bijvoorbeeld jood en kobalt), voert een volledige en er geen noodzaak om ze uit andere voedingsmiddelen.