Pruimen: de voordelen en schaadt de gezondheid

Plum genaamd kleine vruchten oranje en geel, die in de Kaukasus, de Krim en Azië vaker zijn. Maar in onze omgeving pruimen gemeen. Dit kleine fruit is te wijten aan de samenstelling gebruikt in cosmetica, koken en zelfs verbetert de gezondheid. We beschouwen in detail uit wat de voordelen en nadelen van kersen, pruimen.

beschrijvingplanten

Pruimen - fruitboom uit de familie van roze, en de onderfamilie pruim. Cherry plum Homeland - zuidelijke Kaukasus. Vertaald uit Azerbeidzjaans betekent "kleine pruim". Andere namen - tkemali en vishnesliva. Struiken en bomen zijn vertakt, netelig, hebben een bruin-groene scheuten. Planthoogte varieert van 3 tot 10 m, afhankelijk van de soort. Folders elliptische boven gericht. Vishnesliva bloeit in eind maart, wit of roze bloemen, single. De vruchten zijn rond, hebben een geel, roze, oranje, rood of paars steenvruchten. Vishneslivy gemiddelde diameter - 2,5 cm.

Halo gemeen:

• de Balkan;
• Gemiddeld en Klein-Azië;
• Oekraïne;
• Moldavië;
• Transcaucasia en de Noord-Kaukasus;
• Tien-Shan;
• Iran.

In de vrucht een bot, is vlak en verbonden aan de pulp. Het is moeilijk te scheiden. Foetale huid fluweelachtig, bedekt met een dunne waslaag plaque. Vishnesliva heeft een aangename geur en zoet-zure smaak.

Pruimen en pruimen - wat is het verschil

Hoewel pruimen en pruim genoemd klein en komt uit deze familie, het heeft zijn eigen eigenaardigheden en verschillen:

• Vruchtlichamen vishneslivy begint eerder, op ongeveer 20 dagen van maart.
• Het ras werd gefokt door fokkers, dus het heeft meer voedingsstoffen in de samenstelling.

• Vishneslivy vruchten rijk aan zuur, dat het metabolisme te verbeteren. Het is een ideaal product dat u wilt mensen met overgewicht te nemen.

• Vishnesliva gebruikt in de volksgeneeskunde als een remedie voor hoest en als een choleretic. En hier is een eenvoudige drain wordt gebruikt om de toestand van de botten en gezichtsvermogen te verbeteren.

Zichtbare en uiterlijke verschillen. Bijvoorbeeld, de pruim fruit zijn groot en hebben een blauwe kleur. Vishneslivy fruit is kleiner en meer gevarieerd kleuren. Toch is het meer sappig, kersen, pruimen jam is een meer liquide.

Waarschuwing! Zelfs de planten zijn verschillend. Plum beetje meer pietluttige en pruimen op temperatuur. Echter, de inspanningen van fokkers hebben geleid tot de verwijdering van een kersenpruim rassen die stabiele temperaturen kan verdragen tot -30 ℃.

Chemische samenstelling en calorische waarde van Kerspruim

Pruimen gekenmerkt doordat, in tegenstelling tot andere vruchten, heeft het een kleine hoeveelheid suiker in de samenstelling. Rijp fruit heeft tot 10% van de suiker, meestal 3-4%. Samen met pruimen, vishnesliva rijk aan organische zuren zoals citroenzuur en appelzuur. Als onderdeel van de vruchten van de vitamine B en PP, A en E. Eventuele kleine hoeveelheid ascorbinezuur (vitamine C) en pectine.

Lijst van micro- en macronutriënten in de vrucht:

• Fosfor - 25 mg per 100 g
• Magnesium - 21 mg.
• Kalium - 188 mg.
• Iron - 1,9 mg.
• Calcium - 27 mg.
• Natrium - 17 mg.

Als gevolg van de chemische samenstelling van de vruchten te dragen tot de assimilatie van vlees en vetten. Wat betreft voedingswaarde, dan vishnesliva 100 g is:

• Eiwit - 200 mg;
• voedingsvezels - 1800 mg;
• ash - 500 mg;
• Vetten - 100 mg;
• koolhydraten - 8000 mg;
• monosacchariden en disacchariden - 7800 mg;
• Water - 8900 mg;
• organisch zuur - 500 mg;
• zetmeel - 100 mg;
• cellulose - 1800 mg.

LET OP! Afhankelijk van de kleur te veranderen en de chemische samenstelling van de vrucht. Bijvoorbeeld, fel geel fruit rijk aan citroenzuur en suiker, en toch slechts op de tannines in hen. Vishnesliva Aronia is een bron van pectine.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/alycha-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.