Geitenmelk: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Voordelen en nadelen van geitenmelk - een vraag levendig geïnteresseerd fans van een gezonde levensstijl. Het product wordt vaak gebruikt als een alternatief voor of vervanging van koemelk, maar voordat het op te nemen in het dieet, moet je om te leren over alle eigenschappen.

Samenstelling, voedingswaarde en de calorische waarde van geitenmelk

Geitenmelk ten behoeve van het menselijk lichaam geeft een rijke samenstelling van het product. Het is verplicht om drank bevat:

• meervoudig onverzadigde vetten;
• vitamine A, B en D;
• Vitamine-PP;
• beta-caseïne en albumine;
• calcium en fosfor;
• magnesium en natrium;
• kalium;
• molybdeen.

Wat de voedingswaarde, ongeveer gelijke verhoudingen in bruikbare producten worden vetten en koolhydraten - 4,2 g en 4,5 g. geitenmelk bevat 3 g eiwit, en bezet het grootste deel van water - ongeveer 87 g. Calorieën 100 ml drank 68 kcal - een voldoende lage waarde.

melk De nuttige geitenmelk

Als je eet gezond product vaak genoeg, de geitenmelk:

• protect gewrichten ontwikkelen osteoartritis, osteoporose en andere aandoeningen van het skeletsysteem;
instagram viewer
• verbetering van de conditie van de nagels, tanden en haren;
• zorgen voor de gezondheid van de darm en maag, te elimineren opgeblazen gevoel, de zuurgraad te verminderen, het herstel van de verstoorde microflora;
• zal helpen met allergieën en voedselvergiftiging;
• Het vergemakkelijkt het werk van de lever en bij te dragen aan het herstel van zijn taken;
• brengt de gewichtindicators norm;
• verbeteren van het immuunsysteem weerstand tegen infecties.

Eigenschappen van melk helpt om te herstellen van fysieke activiteit, hebben een positief effect op het zenuwstelsel. Zullen profiteren van geitenmelk in de oncologie - het product niet kan een enige middel van de behandeling, maar een perfecte aanvulling op de medicijnen en procedures.

voor vrouwen

De voordelen van geitenmelk voor het lichaam van de vrouw is in de gunstige effecten van het product op het hormonale systeem. Het drinken van melk maakt het makkelijker om te bewegen tussen maand of menopauze, het product zal botten te versterken en te beschermen tegen slapeloosheid, overmatige stress en stemmingswisselingen.

Een andere nuttige eigenschap van het product - lage calorie. melkdrank geit is nuttig voor vrouwen die het cijfer volgen, omdat de drank niet in het vetweefsel wordt afgezet.

voor mannen

De voordelen van geitenmelk voor mannen is dat de eigenschappen van het product verbetert de reproductieve vermogen van het organisme. Het uit zich niet alleen in het verbeteren van potentie en libido, maar ook dat het genetisch materiaal van de mens een levensvatbare en beter.

Door nuttige eigenschappen van het product kan worden toegeschreven gunstige effecten op de bloedsomloop en het hart. Als u de melk een paar keer per week te nemen, om een ​​aanzienlijke vermindering van het risico van atherosclerose en hart-en vaatziekten.

voor ouderen

Het brengt speciale gunst van geitenmelk voor de ouderen. Vanwege het hoge gehalte aan calcium en fosfor, het product versterkt de botten, die meer kwetsbaar met de leeftijd. Sporenelementen en vitaminen in het product verbetert het geheugen en te beschermen tegen de ontwikkeling van Parkinson of de ziekte van Alzheimer.

Melk heeft een zeer goede verteerbaarheid. Net als in de oude leeftijd van de maag wordt zeer gevoelig, producteigenschappen brengen onmiskenbare voordeel spijsvertering en diarree of constipatie te voorkomen.

Op welke melk leeftijd van geitenmelk kan worden gegeven aan kinderen

De voordelen van geitenmelk voor de baby valt niet te ontkennen. Het product ondersteunt de ontwikkeling van de botten, heeft een positief effect op het immuunsysteem, emotionele toestand en mentale vaardigheden van het kind. Geitenmelk is perfect opgenomen door het lichaam, want zelden veroorzaakt allergische reacties.

Het moet duidelijk zijn dat de voordelen van geitenmelk voor kinderen van voorschoolse leeftijd zal manifesteren alleen als aanbod zijn kinderen dan 9 maanden oud. In dit geval moet de melk worden verdund met de helft met gewoon water en ervoor te zorgen dat de dagelijkse dosering niet hoger is dan 50 ml.

In het begin van afwijzing van borstvoeding gunstige eigenschappen van geitenmelk voor kinderen is zeer breed, maar de afschaffing van de melk van de moeder moet geleidelijk worden uitgevoerd. De inhoud van ijzer en foliumzuur in product geitenmelk wordt verminderd, zodat een kind een tekort aan deze stoffen die het lichaam schade toebrengen kunnen ontwikkelen.

Waarschuwing! Soms melk nuttig geitenmelk kan gecontra-indiceerd zijn - voordat het kind om een ​​product de eerste keer aanbieden, moet u uw kinderarts te raadplegen.

Kan ik drink geitenmelk voor zwangere en zogende

Voordelen voor melk zwangere geit, zij actief versterkt bot vrouwelijk systeem, en is zeer waardevol, omdat tijdens de vruchtbare leeftijd sterkte van de gewrichten en tanden vaak lijden. Ook drank vult een acuut tekort aan vitaminen, het heeft een positief effect op alle systemen van het lichaam van het zich ontwikkelende kind.

Het is niet schadelijk voor het product en tijdens de borstvoeding - geitenmelk zou een nog meer waardevolle samenstelling van moedermelk te maken. Echter, om het in te voeren in het dieet van de vrouwen na de bevalling geleidelijk zou moeten zijn, te beginnen met kleine porties, soms zelfs voorzien van waardevolle product kunnen veroorzaken schade aan zuigelingen.

Geitenmelk dieet

Nuttige eigenschappen van geitenmelk voor vrouwen tot uiting in het dieet eigenschappen. Ofschoon het vetgehalte van het product wordt verhoogd, worden zij afgezet in het lichaamsvet. Calorie-inhoud in het product laag genoeg is - slechts 68 kcal, en de aanwezigheid van eiwit in de samenstelling maakt de drank zeer waardevol dieet dieet.

Het drinken van melk helpt om de verteerbaarheid van andere producten te verhogen en om de normale hoeveelheden vitaminen en mineralen behouden. Maar natuurlijk moeten we niet vergeten over de dagprijs - dan kan leiden tot schade zelfs een zeer nuttig product.

Hoe kan ik geitenmelk drinken

Om de voordelen en nadelen van geitenmelk in evenwicht waren, moet u de eenvoudige regels voor het gebruik te volgen. Allereerst wordt de drank geadviseerd om apart te eten van alle andere voedingsmiddelen, zodat er geen verteerbaarheid te verminderen. Maar er zijn ook andere aanbevelingen.

Moet ik de geitenmelk kook

Het gebruik van melk gekookt geitenmelk gemengd. Natuurlijk betekent het verwarmen van het product tot een hoge temperatuur niet brengen schade uitgesproken. Echter, de gunstige eigenschappen van deze sterk verminderd - melk verliest het grootste deel van de vitaminen en waardevolle mineralen, verslechterende drinken verteerbaarheid.

Tip! Indien gewenst kunt u een beetje warm te state drinken - voordelen van geiten colostrum lager is dan voor het menselijk lichaam. Maar om het product te koken is beter niet te brengen - melk gebakken geitenkaas is altijd minder waardevol dan vers.

Hoeveel je geitenmelk per dag kunt drinken

Bij lage calorie melk daarvan een voldoende hoog vetgehalte. In gematigde doses, kan het geen kwaad, maar als je drinkt meer dan een paar glazen drank per dag, mogelijke schade aan de pancreas en andere organen.

De dagelijkse hoeveelheid nuttige product mag niet meer dan 2 brillen - dit is wel genoeg, en voor therapeutische en profylactische.

Behandeling met geitenmelk

Voordelen en nadelen van een paar geitenmelk gebruikt bij de behandeling van een verscheidenheid aan ziekten. Het product wordt een geweldige bron, en soms kunt u het welzijn terug te keren, zelfs zonder medicatie.

Bij ziekten van de maag en darmen

Melk heeft een coating en verzachtende eigenschappen, daarom is het van groot voordeel in maagzweer en gastritis. Bruikbaar product verlicht irritatie van de maagwand, bevordert een snelle genezing van bestaande schade en voorkomt dat de opkomst van nieuwe zweren.

Men mag niet vergeten dat het product kan veroorzaken en schade. Neem het voor medische doeleinden moet heel weinig zijn. Van geitenmelk op een lege maag in het volume paar eetlepels is goed, maar als je een glas van het product te drinken, of langer, kan averechts werken.

Tip! Het vetgehalte van het zuivelproduct te verminderen kan worden verdund met de helft met gewoon water, waarbij de dagelijkse dosis gelijk kan zijn aan 1-2 glazen verlaten.

Bij ziekten van het cardiovasculaire systeem

Vitaminen en mineralen in het product hebben een gunstig effect op het hart en de bloedvaten. geitenmelk is voor het beter verstaan ​​het voorkomen van atherosclerose, reinigt de bloedvaten, het verminderen van schadelijke cholesterol in het bloed, voorkomt de vorming van bloedstolsels. Het zal niet schadelijk voor de melk na een beroerte of een hartaanval - met toestemming van de arts het product kan worden gebruikt in de herstelperiode.

Omdat onder andere spoorelementen Melk kalium bevat, de eigenschappen effectief voorkomen van het optreden van oedeem. bij het gebruik van overtollige vloeistof blijft niet in het lichaam, die de belasting van het hart vermindert.

Eet product voor de behandeling en preventie van de normale aanbevolen doseringen van niet meer dan 3 kopjes per dag. Het is wenselijk om melk drinken elke dag of ten minste 4-5 keer per week.

In endocriene ziekten

Goed effect gunstige eigenschappen van het product op de schildklier, als u een drankje nemen in kleine hoeveelheden, is er geen kwaad in hypothyreoïdie en andere ziekten.

Voor therapeutische doeleinden, kunt u de melk, in combinatie met de gewone jodium nemen. Gebruik geneeskunde cursussen voor 10 dagen met dezelfde intervallen als volgt:

• 1 dag een groot lepel melk toegevoegd aan een druppel jood;
• op de 2e dag van jodium volumes verhoogd tot 2 druppels;
• en zo verder tot de 10e dag.

Na een pauze van 10 dagen in de lengte, herhaal de cursus, maar in volgorde van afnemende hoeveelheden jodium - in de 1e dag voeg 10 druppels op een lepel melk, en vervolgens geleidelijk de hoeveelheid van de stof te verminderen.

Belangrijk! Bij gebruik van de populaire recepten bij de behandeling van endocriene ziekten, moet u eerst overleggen met uw arts en zorg ervoor dat de behandeling niet zal schaden.

Als je problemen hebt met de lever

Groot voordeel voor de lever geitenmelk - het bestaat uit een fosfolipide stof en lecithine en methionine. Al deze componenten dragen bij aan het gezond functioneren van het lichaam en voorkomen dat de degeneratie van de lever cellen in het vetweefsel. Presenteren geitenmelk in het gewone dagelijkse doseringen aanbevolen bij ernstige slakvorming organisme intoxicatie, met een verzwakt schepen. In alle gevallen waarin de lever is het ervaren van een zware last, zal de drank zeer nuttig zijn.

Verkoudheid en griep

Vitaminen in de geitenmelk wordt omgezet in zijn goede Helpt te overwinnen. Accepteren drank wordt aanbevolen voor influenza, bronchitis, tonsillitis en zelfs longontsteking, waarbij voorafgaand aan middelen bij voorkeur enigszins verwarmen.

Geneeskrachtige eigenschappen van geitenmelk is goed bekend in combinatie met honing. Voor een snelle bevrijding van de kou, kunt u een kleine lepel van kalk honing toe te voegen op een grote lepel van melk. Drink dit geneesmiddel drie keer per dag is nodig om de griep en bronchitis, en voldoende om geitenmelk 's nachts met angina zal zijn.

in de oncologie

De helende eigenschappen van geitenmelk niet eens kanker schaden. Heilzaam effect op het lichaam van een drank kan de verspreiding van kwaadaardige cellen te vertragen en zo bij te dragen aan de bestrijding van de ziekte.

Nuttige eigenschappen van geitenmelk oncologie optreden bij speciale curatieve mengsel.

• een paar opwarming 100 g honing, totdat het vloeibaar wordt;
• voegde daaraan suspensie gemalen aloëblad 1;
• mengsel werd gekookt gedurende ongeveer 5 minuten.

Gemakkelijke middelen afgekoeld en uitgegoten op 500 ml geitenmelk, en vervolgens verwijderd in de koelkast gedurende 6 uur. Neem thuisagent behoefte uur, en de hoeveelheid wordt berekend volgens lichaamsgewicht - 50 ug medikament per 10 kg lichaamsgewicht.

Waarschuwing! Prioriteit bij de behandeling van kanker moet worden gegeven aan de officieel aangewezen geneesmiddelen. Geitenmelk kan de rol van de hulp te spelen, maar kan het product niet gebruiken als enige therapie - het zal schaden.

in diabetes

In tegenstelling tot de populaire mythe, op een verhoogd glucosegehalte in het bloed van geitenmelk is toegestaan ​​om gebruik te maken. In weerwil van het vetgehalte, het heeft een lage glycemische index en vermindert dus cholesterol, versterkt de gewrichten, te voorkomen dat verstoringen spijsvertering.

Om een ​​bruikbaar product niet wordt geschaad, hoeft u alleen over gematigde doses te onthouden, en drink niet meer dan 3 drankjes glazen per dag.

Kan allergisch zijn voor geitenmelk

geitenmelk is gunstig voor allergieën voor kinderen en volwassenen, omdat het lactosegehalte lager dan koemelk. Maar omdat de stof in geitenmelk is nog steeds aanwezig, de kans op een negatieve reactie is de eerste keer dat het wordt aanbevolen om het product uit te proberen in zeer kleine hoeveelheden.

Het gebruik van geitenmelk in cosmetica

Voordelen geitenmelk voor het gezicht, het verzacht de huid, stimuleert de celvernieuwing, verhoogt de elasticiteit van de opperhuid en vertraagt ​​het verouderingsproces.

• Gebruik het product op verschillende manieren - zijn populair bij regelmatig wassen met geitenmelk.
• Het kan 10 minuten te reinigen en te hydrateren de huid giet opgewarmd melk handvol havermout en dan een kwart van een uur om het masker op de huid vast te houden.
• De kleur en de conditie van de huid verbetert de ochtend veeg het gezicht van melk bevroren geitenmelk, een paar minuten is er een verfrissend effect.
• De waarde van geitenmelk voor het haar is ook zeer hoog, als u regelmatig hun haar te wassen of toevoegen van het product van het masker, zal het haar zachter geworden en niet langer split en vallen.

Ongeveer 500 ml van verse melk kan worden toegevoegd aan een warm bad, dan is de nuttige eigenschappen van het product zal een gunstig effect op de huid van het hele lichaam.

Nuttig Recepten uit geitenmelk

Waardevolle eigenschappen van geitenmelk drank verstrekt wanneer vers gebruikt. Maar het is ook gebaseerd op het product kunt u een aantal eenvoudige en gezonde gerechten te bereiden.

geitenkaas

In je eigen keuken, kunt u een heerlijke kaas gemaakt van verse producten te maken. Het recept is als volgt:

• 3 liter melk aan de kook gebracht in een grote pan en daarna toegevoegd aan 1 kg van natuurlijke kaas;
• kookt bij lage temperatuur gedurende 20 minuten, vervolgens door een zeef gegoten;
• de melk en de wrongel add 1 ei, een snufje zout en een beetje zuiveringszout;
• Giet de ingrediënten half kopje plantaardige olie.

Daarna voorzichtig gemengd werkstuk moeten 10 minuten zet in een waterbad en daarna verschuiving in de voorbereide houder en goed verdicht. Kwark wordt verwijderd in de koelkast, waardoor het stond zoals het hoort, en herschikt voor opslag in de vriezer.

Kwark van geitenmelk

Een andere eenvoudige recept beschrijft de bereiding van smakelijke en gezonde kaas.

• 1 liter geitenmelk opwarmen totdat de drank niet skisnet;
• waarna de melk in een keramische of email schaal gegoten en verhit;
• Tijdens het verwarmen van het product moet worden verdeeld in de gestolde wrongel en wei vloeistof, dus is het onmogelijk om kokende melk te brengen.

In het eindstadium wrongel gooit in een vergiet of gevouwen kaasdoek en afgetapt en na ongeveer 8 uur wordt het product verwijderd voor opslag in de koelkast.

Schade aan geitenmelk en contra-indicaties

Het maakt niet uit hoe hoog was de waarde van het product, soms kan het schade toebrengen. melk consumeren geitenmelk wordt niet aanbevolen:

• diarree;
• obesitas en ernstige endocriene ziekten;
• acute pancreatitis;
• als u overgevoelig.

Het is belangrijk om een ​​gematigde dosering te observeren, zal een te grote hoeveelheden van de eigenschappen van geitenmelk alleen kwaad brengen, aangezien een negatieve invloed op het werk van de alvleesklier.

Wat voor soort melk is nuttiger: koe of geit

Beide producten zijn waardevol voor het lichaam, maar geitenmelk heeft verschillende voordelen. Het wordt beter opgenomen, zijn veel minder waarschijnlijk Harms, bijna geen allergieën veroorzaken. Vitaminen en mineralen, het bevat meer - geiten meer zorgvuldige selectie van voer dan koeien. Daarom wordt geitenmelk duidelijk beter presteert dan de koe op het gebied van uitkeringen en waardevolle eigenschappen.

Hoe te kiezen en op te slaan de geitenmelk

In supermarkten nuttig product is meestal niet gevonden, kunt u vinden in reformwinkels of markten. Bij het kiezen van de belangrijkste aandacht moet worden besteed aan de fabrikant, kan geen kwaad om ervoor te zorgen op voorraad certificaten en veterinaire vergunningen. Deze documenten garanderen dat de veiligheid van de melk en bevestigen dat het niet aanwezig zijn gevaarlijke bacteriën.

Belangrijk! De versheid van het product kan worden geïdentificeerd door de tint en de geur - melk goede geitenmelk is altijd zuiver wit, en straalt een aangename geur en zonder zuurgraad.

Met betrekking tot de houdbaarheid, de noodzaak om het product in de koelkast bewaren. Verse drank behoudt zijn nuttige eigenschappen slechts 5 dagen, gekookte melk geschikt is voor consumptie tot 10 dagen.

conclusie

Het gebruik van geitenmelk en schade hangt af van de initiële kwaliteit van de drank. Als de melk is vers en gekocht van een betrouwbare verkoper, dan kun je het drinkt op bijna alle omstandigheden, in matige hoeveelheden, zal het een voordeel voor de gezondheid te brengen.

beoordelingen

Yartsev Tatiana I., 29 jaar oud, Moskou

Maskers met geitenmelk, ik denk dat een van de meest effectieve - de huid nadat ze zijn zeer zacht, zijdeachtig, irritatie en kleine puistjes zijn een paar dagen. geitenmelk wordt gebruikt voor haar niet zo lang geleden, maar zijn de resultaten al opgevallen - in slechts 3 weken gebruik haren werd minder break en uitvallen.

Kļuškina Olga Stanislavovna, 34 jaar, stad Smolensk

Goat's melk voor baby's - het beste product als je wilt van tevoren tot finish borstvoeding. Ik was ervan overtuigd van 5 jaar geleden, toen het was 10 maanden dochter die nodig zijn om te zetten in kunstmatige mengsels. Zelf heb ik lang gebruikt geitenmelk voor het gezicht - het is geweldig hydrateert en verzacht de huid in de winter.

bron: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/koze-moloko-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.