Hoe nuttig zeewier, calorie

Zeewier of kelp is de meest geconsumeerde zeewier. Er zijn ongeveer 30 soorten planten. Kelp wordt gegeven tape 13 meter lang. Ondanks het feit dat kelp wordt geroemd om zijn smaak, de voordelen en nadelen van zeewier zijn niet bij iedereen bekend.

Hoe en waar te verzamelen laminaria

zee boerenkool bladeren zijn eetbaar en worden gebruikt als cosmetisch. Door de aanwezigheid van voedingsstoffen, zijn artsen geadviseerd in het dieet van kelp minstens een keer per week op te nemen. Het gebruik van zeewier is een aanzienlijke verbetering van de gezondheid.

Gathering zeewier in het Verre Oosten uitgevoerd. Kelp gedolven voorheen alleen in de zee. Echter kan deze werkwijze worden toegepast op milieuschade. Modern collectie van zeewier is een zeewier teelt in China, Korea en Japan over kunstmatige plantages.

Stenen vormen de precoat laag die sporen worden geplaatst. Opmerkelijk is dat in sommige gevallen de grondlaag wordt gevormd door fragmenten van stenen, die pre-blow plantages.

In sommige gebieden (in de nabijheid van de Solovetsky eilanden) productie van zeewier wordt uitgevoerd in de Witte Zee uitgevoerd. Getrokken betrokken bij het verzamelen kelp, gebruikte Drago. Door middel van dit apparaat, de bladeren zijn gesneden zeewier op de zeebodem. U kunt Cabet gebruiken. Deze tool lijkt op een vork van drie tanden. Ze wind de trok algen op Cabet als pasta.

Winning van zeewier wordt beschouwd als hard werken, wat leidt tot de werving van mannen alleen een sterke grondwet nodig zijn. Als het helder weer is, trok collect kelp twee keer per dag. De werkdag kan bereiken 18 uur.

Een dag later de algen worden verwerkt: de wortels worden afgesneden, verwijderde de droge bladeren. Bij het drogen van de algen geen gebruik maken van speciale apparatuur, maar een hanger. Als het weer regenachtig is, is het verzamelen van kelp af.

De volgende stap is het sorteren. Kool maakt gebruik van betere hele bladeren en is ontworpen om te wikkelen in schoonheidssalons. Zeer beschouwd Solovetsky kelp die uniek polysacchariden bevat. Het brengt maximaal voordeel voor de gezondheid.

Laminaria lagere kwaliteit wordt verwerkt in een voedingsproduct. Vaak worden deze algen behouden.

De samenstelling en de calorische waarde van zeewier

Na verzamelen zeewier is er behoefte aan drogen en warmtebehandeling. Het is opmerkelijk dat kelp bestaat uit water met 85%. Echter geen effect van vochtverlies in het productgebruik omdat minerale stoffen en vitamines volledig behouden.

Belangrijk! De chemische samenstelling wordt beïnvloed door factoren zoals licht, zoutgehalte en zeewatertemperatuur.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-morskaya-kapusta-kaloriynost.html