Waar haal je het "extra" geld vandaan? We moeten stoppen met het verspillen van voedsel! 6 tips voor het bewaren van voedsel

Statistieken "bevielen" ons opnieuw met droge cijfers. Het blijkt dat 16% van kant-en-klaar voedsel het gemiddelde huishouden rechtstreeks naar de prullenbak stuurt. Die. Stel je eens voor dat met een maandelijks budget van 25.000 roebel voor voedsel, 4.000 roebel wordt weggegooid. En voor het jaar groeit dit bedrag tot 48 duizend roebel! Bedenk nu of dit geld voor u overbodig is?

Goedemiddag lieve vrienden!

Ik weet het zeker niet! En als dat zo is, stel ik voor om de verliezen te verminderen en voedsel op de juiste manier te bewaren. Bovendien is het niet zo moeilijk! Je hoeft alleen maar eerst de temperatuur in de koelkast aan te passen, dan na het winkelen het voedsel er correct in te schikken, en al probeer dan van sommige "halffabrikaten" te maken, die vrij lang in de koelkast zullen worden bewaard tijd.

Over het algemeen zal ik er niet omheen draaien, maar ik zal het je vertellen 6 tips om geld te besparen op winkelen door de houdbaarheid van voedsel te verlengen.

1.Diverse groenten. Koop je groenten waar je vaak geen tijd voor hebt? Geen probleem! Probeer dressings te maken voor soepen, stoofschotels, pizza's en meer. Om dit te doen, was en schil de groenten en snijd ze in kleine stukjes. Kook 2-3 minuten in kokend water, doe over in een vergiet en wacht tot al het water is weggelopen. Daarna kun je het groentemengsel in zakjes verdelen en invriezen. Als je nu thuiskomt van je werk, is het voldoende om een ​​kant-en-klare dressing te halen en deze bijvoorbeeld in de soep te gooien.

En vergeet niet dat preparaten mono (wortels, bieten, erwten ...) of een mengsel kunnen zijn (bijvoorbeeld borsjt, Mexicaans of Hawaiiaans). Het belangrijkste is om te ondertekenen, om later niet te verwarren!

2.Gesneden vlees. Heb je ooit een grote zak gehakt moeten ontdooien om er een klein stukje af te knijpen en de rest weer in te vriezen? Ja? Het is gemakkelijk om dit te vermijden! Het is alleen nodig om het verse gehakt in een zak met ritssluiting te vouwen en in een gelijkmatige laag over het hele gebied te verdelen. Vervolgens "duwt" u met een lang potlood of een sushistick de groeven op de verpakking, waardoor het gehakt in porties wordt verdeeld. ALLEMAAL!

Nu kun je gemakkelijk een klein stukje scheiden om koteletten te bakken of marinepasta te maken.

3.Kaas. Het is geen geheim dat kaas lang wordt bewaard, maar niet voor onbepaalde tijd. En in grotere mate wordt de periode van zijn "levensduur" verkort door plastic of polyethyleen verpakkingen. Maar kaas verpakt in perkamentpapier kan zijn versheid veel langer behouden. Dus, als je nu uit de winkel komt, probeer het dan in een nieuwe verpakking te verschuiven.

En houd er ook rekening mee dat het voldoende is om harde en halfharde kazen in papier te wikkelen, maar toch is het raadzaam om kaas met schimmel in een speciaal bakje te sluiten.

4.Bessen. Is het u opgevallen hoe snel schimmel zich op verse bessen (krenten, aardbeien, aardbeien, bosbessen ...) vormt wanneer ze in de koelkast worden bewaard? Weet jij hoe je ermee om moet gaan? Alles wat je nodig hebt om een ​​oplossing van azijn te maken (1 eetl. lepel) en water (10 el. lepels), die de overblijfselen van de bessen die je hebt gekocht, moeten wassen. Droog ze daarna af en zet ze in de koelkast.

Als gevolg hiervan zal er zelfs na een paar dagen geen schimmel op verschijnen!

5.Taart en koekjes. Degenen met een zoetekauw weten dat er na verloop van tijd een gedroogde korst op een gesneden cake verschijnt, die sommigen van hen afsnijden en in de prullenbak gooien. Vanaf nu hoef je dat niet meer te doen! Vang een life-hack die je zal helpen je dessert vers te houden. Je hoeft alleen maar sneetjes brood (misschien al gedroogd) aan de snede te bevestigen en ze vast te zetten met tandenstokers. De volgende dag zal de cake net zo zacht en mals zijn als gisteren.

Als je koekjes, cake of gebak moet bewaren, gebruik dan luchtdichte containers hiervoor. Doe er gewoon desserts in, sluit ze goed en zet ze in de koelkast. Ze nemen dus geen vreemde geuren en overmatig vocht op.

6.Fruit. Door onjuiste bewaring bederven veel fruit (sinaasappels, grapefruits, ananassen, appels ...) zeer snel in de koelkast. En ze zijn helemaal niet goedkoop! Het is dus mogelijk om het geld dat eraan wordt besteed te besparen met behulp van een sapcentrifuge. Neem en knijp elke laatste druppel uit het fruit, giet in een ijsvorm en vries in.

Als resultaat krijg je een geweldig sap dat kan worden gebruikt als toevoeging aan gerechten, salades, marinades of thee.

Eerder geplaatst materiaal:

Tuin uit het niets! Of 6 planten die je kunt kweken van groenteresten

ALS JE DEZE TIPS HEEFT HELPEN OF HET ARTIKEL LEUK HEBT, VERGEET DAN NIET OP DE "DUIM OMHOOG" OF ABONNERENNAAR HET KANAAL!!

Bedankt voor uw aandacht en ik zal blij zijn met uw opmerkingen!