Nuttiger dan rode rijst

Rice - een van de meest populair over de hele wereld granen. Het werd 9000 jaar geleden gedomesticeerd over, Rusland alleen bekend in de vijftiende eeuw, toen het werd genoemd werd "Saracen graan."

Nu zijn er vele varianten van dit gewas. Afgezien van de gebruikelijke witte rijst korrels op de planken een enorm scala aan andere rassen, waaronder er is zelfs een rode rijst. Voordelen en nadelen van rode rijst zal in het artikel worden besproken.

Beschrijving en soorten rode rijst

Geslepen rijst rassen bevatten vrijwel geen nuttige elementen en hebben eigenschappen waardevol zijn voor de gezondheid, maar kan zelfs schadelijk zijn. Het is beter om de voorkeur ongepolijst species ze bevatten nuttige stoffen in grotere hoeveelheden. Speciale verwerking maakt het mogelijk om alle waardevolle aminozuren, mineralen en vitaminen, de eigenschappen van die voordelen voor de mens te behouden. Bovendien geeft het graan shell schotels moer nasmaak.

De meeste soorten van korrels heeft een cirkelvorm en diverse rode tinten. De kleur verschillen worden veroorzaakt door de methoden van verwerking van de grondstoffen en koken. De inwoners van elk land wordt toegewezen aan zichzelf een soort van graan dat is het meest populair in een bepaalde regio. Vóór de aankoop van rode rijst in de winkel, is het belangrijk om te weten wat nuttige eigenschappen hebben verschillende soorten.

Wie zijn de meest populaire rassen van rode rijst:

• Californië robijn. Korrels heeft een korte lengte. De ongepolijste zoals ze zijn licht bordeaux kleur. De mantel korrels bevat grote hoeveelheden ruwe vezels, die door de darmen geeft wist de wand. Deze eigenschap is van groot voordeel lichamen spijsverteringskanaal en vermindert de schade als gevolg van de inname van voedsel.
• Rode Thaise rijst, ook wel aangeduid als "cargo". Graan bordeaux, met een scherpe nootachtige smaak. Deze categorie van rijst bevat een bijzonder groot aantal voedingsstoffen. Krupa is in staat om deze gunstige eigenschappen en na verwerking te behouden. In het een veel vitaminen en antioxidanten die de schade van kankerverwekkende en giftige stoffen te neutraliseren.
• Rode rijst korte korrel. Dit type van graan afkomstig uit het zuiden van Frankrijk. Hij heeft een subtiele delicate smaak en interessante eigenschap: De kern van deze rijst is rijk aan mineralen. Het is nuttig om botten en tanden te versterken.
• Red Yeast Rice. Met zijn productie maakt gebruik van gisten. ze vooral geïnteresseerd in de geneeskunde. Het bevat een groot aantal van plantaardige oorsprong van statines, een zeer nuttige stoffen die de mogelijkheid om cholesterol te regelen in het bloed, waardoor grote schade aan de gezondheid te hebben.
• Himalaya rode rijst. Het langwerpige korrels bijzonder licht roze kleur. Na de warmtebehandeling krijgt een acute intense smaak. Bij regelmatig gebruik door diabetici kan de hoeveelheid suiker in het bloed te verlagen.

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-krasnyy-ris.html