Hoe nuttig zalm milt, die zich voorbereiden

Vers reinigen of kocht een zalm of zalm, velen niet aarzelen om weg te gooien als nutteloos vis milt. Ondertussen werden onze voorouders zeer gewaardeerd dit natuurproduct en voedde hen voor eeuwen. Reeds in die tijd werd gekenmerkt door zijn buitengewone voedzame en gezonde eigenschappen. Alle liefhebbers van deze lekkernij, en zelfs degenen die niet al te fan van hem, zal geen kwaad zijn om te begrijpen wat de voor- en nadelen van de zalm hom.

Wat is de milt

Milt zijn rudimentaire klieren van de vis die in de buikholte van seksueel volwassen mannen. Zijn naam kregen ze dankzij de witte kleur, die doet denken aan de kleur van de melk. Melk uit het gebruik vooral in Oost-Europese landen en in Japan. Maar in het Westen, is een dergelijk product exotische beschouwd als gevolg van de nogal eigenaardige smaak.

Wat zijn zalm milt

Het wordt erkend de meest voedzame en gezonde zaadcellen wordt beschouwd als de vis van de zalm familie, als het grootste aantal vitaminen en mineralen in te presenteren. Fish van deze familie kan sterk variëren in uiterlijk, habitat en de manier van eten, maar ze hebben een aantal gemeenschappelijke kenmerken. De meeste hebben lange, licht afgeplat lateraal lichaam met grote ronde schalen, die gewoonlijk worden getraceerd zijlijn duidelijk. Een ander onderscheidend kenmerk van de zalm is rood vlees. Deze familie omvat de volgende vertegenwoordigers:

• forel;
• roze zalm;
• zalm;
• zalm;
• sockeye;
• Ketu;
• Grayling.

De chemische samenstelling van de zalm hom

Zalmkuit vissoorten een aanzienlijk voordeel vanwege de rijke chemische samenstelling. Ze bevatten een aanbod van vitaminen A, PP, C, E, evenals een lijst van vitaminen B-groep. Maar ze bevatten nuttige micro- en macro-elementen:

• strijken;
• kalium;
• magnesium;
• fosfor;
• natrium;
• folic en ascorbinezuur.

Voedingswaarde en calorische hom

Het unieke van vis hom dat ze bijna geen koolhydraten, en het grootste deel van de calorieën die nodig zijn op een eiwit component. Ondanks het feit dat de testes van de vis zijn een bron van meervoudig onverzadigde vetzuren, vet als zodanig, ze zijn zeer weinig. De totale calorische 100 g van dit product is slechts 95 kcal, waardoor zij worden gerangschikt dieetvoeding.

Nuttige eigenschappen van de zalm hom

Vanwege het grote aantal verschillende stoffen milt elke zalm, al dan vriend zalm hebben een enorm voordeel voor de mens. Die een bron van essentiële vetzuren omega-3 en omega-6, die de goede werking van de steunen cardiovasculaire systeem, geeft de aderen en haarvaten elasticiteit en voorkomen dat de toename van de schadelijke niveaus cholesterol. Deze zuren zijn ook betrokken bij het werk van het centrale zenuwstelsel en gunstig effect op de hersenactiviteit, het verminderen van het risico op de ziekte van Alzheimer en dementie.

Vis bevatten ook sperma protaminen - specifiek eiwit verbindingen die de unieke eigenschap dat het mogelijk maakt om het effect van verschillende drugs te verlengen en hun verteerbaarheid te verhogen bezitten. Zo gebruiken de artsen vaak een combinatie van protamine met insuline-injecties voor diabetes.

Aangezien de milt van vis bestaan ​​voornamelijk uit eiwitten, ze bevatten nuttige aminozuren, waarvan sommige niet door het lichaam. Meerdere functies van deze essentiële stoffen, en omvatten de regulering van alle interne systemen, het verbeteren van de immuniteit en normaliseren de bloedsuikerspiegel.

Bovendien Milt de eigenschappen van zalm een ​​positief effect op de bloedvormende processen als gevolg van ijzer in hen. Kalium en fosfor zijn onderdeel van de vis klieren en deel te nemen aan de vorming van bot, en magnesium en natrium helpen reinigen de lever van schadelijke stoffen en alcohol afbraakproducten.

Zie ook:Sesamolie: voordeel en schade, hoe te maken

Benadruk het voordeel van de zalm hom voor vrouwen. Nucleotiden, die in het product, anti-aging eigenschappen, verhoging van de productie van collageen en beschermt de huid tegen schadelijke ultraviolette straling. In combinatie met nuttige epidermis vitamine E ze het verbeteren van de conditie van de huid, maakt het zacht en gezonde huid en haren en nagels zijn sterk en glanzend gemaakt. Vanwege deze eigenschappen milt worden gebruikt in cosmetica bij de vervaardiging van cosmetische producten voor het gezicht met bleekmiddel en antibacteriële eigenschappen.

Bewezen voordelen van vissen kuit, in het bijzonder zalm, en voor mannen. Aminozuren in hun samenstelling bijdragen aan de verbetering van de potentie en verhoging van seksueel verlangen. Verder worden zij gekenmerkt door anti-inflammatoire eigenschappen, en daarom zal bijzonder nuttig zijn voor mensen met ziekten van het urogenitale systeem.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-moloki-lososevyh-ryb-kak-ih-prigotovit.html

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.