Hoe het rooster en de spiesen na het vlees schoon te maken - probleemloze en probleemloze manieren
Wanneer gasten arriveren, is de beste manier om iedereen smakelijk, eenvoudig en bevredigend te voeden, iets te koken boven een open vuur. Onze ketel en barbecue staan niet de hele zomer stil. Wat hebben we gewoon niet gekookt! Ze experimenteerden, probeerden veel nieuwe gerechten of introduceerden nieuwe noten in oude beproefde recepten.
Nu beschouwen we groenten en champignons gebakken op een rooster als de beste garnering voor vlees. Alleen moeten ze een uur voorgemarineerd worden in een soort marinade. In principe is banale mayonaise met kruiden best geschikt. Leg vervolgens op een rooster en serveer met het vlees.
Maar daarna is het wassen van het rooster en de spiesen niet zo prettig als het proeven van gebakken vlees en groenten. Voorheen wasten we het rooster helemaal niet. Ze calcineerden het op een vuur, passeerden het met een staalborstel en het rooster werd zonder problemen helemaal schoon.
Maar onlangs is onze oude grill uit elkaar gevallen, hij heeft lang en trouw gediend. Blijkbaar was hun kwaliteit vroeger veel beter.
We hebben een jaar geleden een nieuwe grill gekocht, maar deze zomer is deze doorgebrand, dat wil zeggen, de kwaliteit van het metalen gaas is nutteloos. Maar ze kwamen zelf tot de conclusie dat dergelijke producten niet mogen worden ontstoken, je kunt er kapot van gaan. En ze gingen op zoek naar een andere manier van schoonmaken. Er was zo'n manier.
Vaak worden kebab en een badhuis in de tijd gecombineerd, dat wil zeggen, we verwarmen het badhuis en koken iets op het vuur. Daarom, nadat iedereen zich heeft gewassen, giet je heet water in een oude enorme bak en giet je gewoon zuiveringszout. In deze oplossing plaatsen we een rooster, spiesjes en 's morgens worden alle koolstof en vet gemakkelijk en eenvoudig weggewassen met een spons.
We doen hetzelfde met de ketel. Buiten is het rokerig en bevlekt alles wat het aanraakt. Bovendien is het zeer problematisch om dit roet uit kleding te verwijderen. Maar wanneer de ketel in soda staat, gaat het roet heel gemakkelijk weg, het is de moeite waard om hem met water te spoelen. Slechts één toevoeging - u moet vloeibaar wasmiddel aan het water toevoegen. Een paar uur en alles komt goed!
En gisteren stelden mijn vrienden me hun eigen manier voor om het rooster schoon te maken. Ze nemen een zakje citroenzuur, dat iedereen met een wasmachine nu in huis heeft. Een rooster wordt in een vuilniszak of een andere hele zak geplaatst, heet water wordt gegoten, citroenzuur wordt gegoten. Laat een paar uur intrekken en was daarna gemakkelijk alle koolstofafzettingen af met een spons. Trouwens, een goedkope en gemakkelijke manier.
Wat betreft de spiesjes - hier hebben we nog nooit problemen gehad. Als er zich al roet op de spiesen heeft gevormd, kunnen ze worden ingewreven met zand en worden ze meteen schoon. Iemand steekt het meerdere keren in het zand en alle koolstofafzettingen gaan ook weg. En meestal neem ik ze gewoon mee naar huis in een koffer en was ik ze rustig samen met de afwas met afwasmiddel en een metalen washandje. Daarna was ik de hoes in een typemachine, droog ik hem af en leg ik alles tot het juiste moment in de kast.
Ik heb gehoord dat sommige mensen het nog gemakkelijker maken - ze gooien het rooster in het gras en 's ochtends wordt het als nieuw. Eerlijk gezegd heb ik het niet geprobeerd. Het zal nodig zijn om een experiment uit te voeren. Wie maakt het daar schoon? Mieren, muizen of andere organismen?
Iets is twijfelachtig, maar voor de zuiverheid van het experiment en de zuiverheid van het rooster zal ik het zeker proberen.