De familie weigerde theezakjes, we maken onze eigen thee

Waarschijnlijk is er geen persoon in de wereld die niet één of twee kopjes thee per dag zou drinken. En 90% van deze mensen drinkt thee, die rechtstreeks in een mok wordt gezet, uit een zakje. Er is veel geschreven over dit onderwerp dat dergelijke thee niet nuttig is, dat het productieverspilling is, dat het drinken ervan je gezondheid verpest. Ik weet niet helemaal zeker of dit precies het geval is, maar we hebben in onze familie lange tijd theezakjes opgegeven.

Maar we hebben in ieder geval drie theepotten, waarin iedereen altijd verse thee naar zijn zin heeft.

En mijn man houdt niet van thee, hij drinkt vaak koffie, dus hij heeft zijn eigen Turk.

Wat brouwen we in theepotten?

Degenen die graag alles en iedereen bekritiseren hebben meteen een vraag - wat drinken we als we geen thee in de winkel kopen? Ik antwoord meteen - we kopen thee, maar alleen thee met grote bladeren. Bovendien proberen we dit niet in winkelketens te doen.

Als we naar de zee gaan, kopen we Krasnodar-thee. Het is te vinden in de theeboerderijen zelf, waar ze op excursies worden meegenomen, of in gespecialiseerde winkels. Dit is de beste thee die ik ooit heb geproefd. Ik hou meer van hem dan van wie dan ook. Natuurlijk is het elk jaar onmogelijk om naar zee te ontsnappen, vooral omdat het geld nodig is om een ​​huis te bouwen. Maar als iemand van het gezin op reis is, weten ze altijd wat ze ons als cadeau moeten brengen - Kuban-thee.

Maar we brouwen het niet alleen in theepotten. Ik maak een mengsel van munt, oregano, citroenmelisse, aardbeienbloemen en theeblaadjes. Het is een mengsel rijk aan aroma's, vitamines, waardevolle micro-elementen en biologisch actieve stoffen. Het verstevigt perfect, maar kalmeert ook, verbetert het welzijn en verhoogt de immuniteit.

En je kunt ook gedroogde rozenbottels, aalbessen, een schijfje appel in de theepot gooien - daarom is elke theepot niet zoals de vorige.

Waar halen we de ingrediënten?

Ik heb al over thee verteld. Ik zal je vertellen over de andere componenten van vitaminethee.

1. Aan het begin van de zomer verzamelen we muntblaadjes in onze tuin. Munt in ons land is een serieus onkruid dat van de plantplaats in alle richtingen klimt, hak de wortelstokken gewoon op tijd af. Ze kruipen, net als ondergrondse kabels, alle kanten op. Maar je kunt het natuurlijk helemaal niet verwijderen. Ik neem het voor thee, en mijn man gebruikt het om toe te voegen aan een aantal van de badbezems. En natuurlijk om toe te voegen aan het aas om vissen te lokken tijdens het vissen. Het is gewoon eng om je voor te stellen dat er plotseling geen munt meer zal zijn!

2. Ik verzamel aardbeienbloemen in verlaten gebieden rond ons huis. Dit zijn eigenlijk niet eens aardbeien, maar een wilde aardbei, victoria, die ooit in de perken groeide en toen werd bestoven met wilde aardbeien en nu, op het moment van de bloei, de percelen bedekt met een wit tapijt.

3. Ik kweek melissa in een kas, in een hoek. Ze vindt het daar leuk, maar je moet er wel voor zorgen dat ze genoeg licht heeft.

4. Oregano groeit op een richel, het werd gezaaid uit gekochte zaden. Het is meerjarig en groeit langzaam. Trouwens, in het eerste jaar leek het me geuriger, alsof het wild was. Maar nu is het op de een of andere manier aan het degenereren, er is niet langer zo'n heldere geur. Of heb ik geen zin in covid? Het is ook een optie.

5. Fruit en bessen worden gedroogd uit eigen tuin.

Dit is ons "theehuis". Wat voor thee drink je?