Voordelen en nadelen van havermout, als haar koken

Havermout is al lange tijd beschouwd als de basis voor een nuttige en evenwichtige voeding. Deze waarheid, veel geleerd hebben van jongs af aan, maar vanaf het moment van onze grootmoeders wetenschap staat niet stil, en in de loop van het onderzoek werden nieuwe feiten bekend. Dat is de reden waarom het nuttig is in detail te onderzoeken, wat is dan het nut en schade van havermout.

Soorten havermout

Nadat in de winkel komen, kan de koper het probleem van wat te havermout kiezen, terwijl het ontvangen van de maximale voordelen voor de gezondheid worden geconfronteerd. Het eenduidig ​​antwoord op deze vraag is nee, het hangt allemaal af van de voorkeuren van een bepaalde gebruiker en het doel waarvoor zal worden gebruikt haver. Er zijn dus twee soorten vlokken met hun eigen specifieke eigenschappen:

• "Extra";
• "Hercules".

Bovendien wordt de romp verdeeld in 2 types, die elk op zijn beurt hoger is, I, klasse II:

• gebroken;
• conditioning.

Samenstelling, voedingswaarde en calorie havermout

Nuttige eigenschappen van havermout aan het lichaam worden gekoppeld aan vele vitaminen en sporenelementen in de samenstelling. Het heeft:

• vitamine B en E;
• beta-caroteen;
• mangaan;
• fosfor;
• natrium;
• magnesium;
• kalium;
• fluor.

Bovendien, haver bevat nuttige organische zuren, waaronder - nicotinezuur, oxaalzuur, erucazuur en foliumzuur. Havermout is ook een rijke bron van vezels.

Havermout, samen met andere nuttige granen, bevat onbeduidende hoeveelheden vet. Eiwit in het, ook, niet veel, maar het belangrijkste voordeel en de voedingswaarde is hoog gehalte trudnousvoyaemyh koolhydraten, die vanwege zijn eigenschappen verwerkt door het lichaam langzaam. Toch is dit een vrij calorierijke product. Afhankelijk van de bereidingswijze, 100 g graan valt tussen 88 en 270 kcal. Ongekookte havervlokken bevat 100 g van 310-350 kcal.

Nuttige eigenschappen van havermout

Het feit dat havermout is nuttig, is het bekend om bijna iedereen, want het is het eerste product dat een voorbeeld te geven, praten over gezond eten. Maar hier is een meer gedetailleerd gebruik van havermout zijn niet geïnteresseerd velen. Ondertussen heeft een massa van unieke eigenschappen die helpen bij het behoud van de gezondheid en jeugdige lichaam.

Allereerst granen verbetert effectief de spijsvertering. Het is verkrijgbaar in handige vezels helpt om het werk van de maag te verbeteren, het helpt bij de spijsvertering en colitis. Zachte verzachtende eigenschappen granen zijn beurt verlichten constipatie en gezuiverd lichaam tegen schadelijke stoffen en onverteerd voedsel.

Fiber is ook betrokken bij de regulatie van glucose in het bloed en voorkomt bloedstolsels, want het heeft een lage glycemische index. Deze functie vermindert het risico op hart-en vaatziekten. Daarnaast is de werkzame stof in de samenstelling van haver te verlagen het niveau van schadelijke cholesterol en bloeddruk te normaliseren, die heeft ook een gunstig effect op het hart.

Bovendien, de havermout in water of melk nuttig darm. Het herstelt de integriteit van de slijmvliezen en handhaaft het niveau van nuttige bacteriën, waardoor de activiteit van schadelijke micro-organismen te remmen.

Hoewel het eiwitgehalte van haver is vrij laag, heeft een handige vitamine H, die de uitwisseling van eiwitten in het menselijk lichaam stimuleert en bevordert de absorptie. Deze eigenschap havermout leidt tot een versnelde spiergroei, en daarom wordt het gebruik zullen de mensen die gek zijn van sport, vooral mannen waarderen. Bovendien vitamine E in de romp is betrokken bij de productie van mannelijk geslachtshormoon testosteron, die direct afhankelijk seksueel verlangen en activiteit van sperma.

Niet minder dan goed, en brengt havermout voor het lichaam van de vrouw. Zijn antioxiderende eigenschappen activiteit remmen van vrije radicalen die schade celstructuur, waardoor langer behouden elasticiteit en jeugdigheid van de huid. Bruikbare foliumzuur heeft gunstige effecten op het zenuwstelsel, het helpt om vermoeidheid en nerveuze spanning te bestrijden vanwege de anti-stress eigenschappen. Bovendien verhoogt de weerstand tegen de schadelijke effecten van buitenaf, versterkt het immuunsysteem en ondersteunt het lichaam toon.

Een andere belangrijke eigenschap van havermout is dat het zijn voordeel behoudt in bijna elke vorm. Dat is de reden waarom er een onmetelijk aantal recepten van deze graansoort.

De voordelen van havermout op het water

Hoewel velen denken pap op het water, zoals lekker als gekookt in melk, is de populariteit van dit gerecht meer in verband met het gebruik ervan en dieet eigenschappen. Deze pap wordt vaak voorgeschreven voor voedings-therapie voor mensen met aandoeningen van het maag-darmkanaal of bij patiënten in de herstelperiode na de operatie. Bovendien, dit soort pap, in tegenstelling tot de opties, gekookt in melk, is niet schadelijk voor in geval van intolerantie lactase.

Haver, gekookt op het water, minder calorieën (88 kcal) en daardoor goed gevestigd te verminderen van het gewicht. Hij geeft een gevoel van verzadiging voor een lange tijd, versnelt de stofwisseling en veilig verwijdert schadelijke stoffen, verbetert stemming en geeft energie, dat is de reden waarom soms om gewicht te verliezen te worden gemakkelijker zowel fysiek als moreel. Echter, dieet eigenschappen havermout moet alleen zuiver water, zonder toegevoegde suiker of kunstmatige onzuiverheden.

Lees meer: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/polza-i-vred-ovsyanoy-kashi-kak-ee-svarit.html

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.