Over verkeerde goudsbloemthee, Imeretische saffraan en schoonheid

Het begon hier vorig jaar allemaal van dit mijn artikel over goudsbloemen:

Het werd gelezen door 101 duizend mensen. mensen, meer dan 4000 vind-ik-leuks, 373 reacties. Een ander artikel werd gestolen van minstens vijf internetsites. Ik bedoel dat het onderwerp relevant bleek te zijn.

Uw opmerkingen waren het meest waardevol voor mij. Dankzij hen koos ik geschikte zaden en drink ik thee van goudsbloembloemblaadjes. En ik ga de Imeretische saffraan onder de knie krijgen.

Over goudsbloembloemblaadjesthee

Verschillende mensen hebben, als de beste, fijnbladige goudsbloemthee aanbevolen. Ik kocht Mimimix-zaden, ik dacht dat er veel zouden zijn. Er is een bloem opgekomen. En dat verdroogde onder de appelboom... Dus mijn thee is "tweede leerjaar", niet van dunbladige, maar van afgekeurde goudsbloemen :) Ik deel mijn indrukken.

Dit zijn mijn niet-badstof schoonheden:

Thee van verse bloemblaadjes bleek met een licht aroma, licht, transparant. De smaak is aangenaam. Ik denk dat er verschillende soorten thee zullen zijn van verschillende soorten. Het is jammer voor mij om de bloemen te snijden, alleen ten behoeve van dit artikel besloot ik een half kopje op te zetten.

En hier is thee gemaakt van gedroogde goudsbloemblaadjes:

En dit is de oogst van bloemblaadjes van vandaag:

Mijn theegrondstof is volledig droog aan de struik. Ze liep en sneed absoluut droge bloembladen, alleen voor donkere goudsbloemen. Ze kunnen, wanneer absoluut noodzakelijk, gemakkelijk worden uitgetrokken. Zaden zijn niet nodig, ook dit heb ik van jullie geleerd, beste lezers!

Resultaat: de bloembladen zelf ruiken erg lekker, delicaat. En thee ziet eruit als een aftreksel van brandnetel. Het is lekker om te drinken, en de bloemblaadjes zelf zijn over het algemeen heerlijk, ik eet ze als ik klaar ben met mijn thee.

Over het algemeen vond ik het leuk.

Maar dit is helemaal niet waar Olga Yakub over schrijft in haar commentaar:

"Vorig jaar las ik over Imereti-saffraan, plantte de" juiste "))) goudsbloemen, droogde de bloembladen. De thee bleek inderdaad ongewoon aromatisch en erg lekker. Dit jaar heb ik het weer gedroogd. Ik raad het iedereen aan."

Ik concludeerde dat het voor de smaak nodig was om de bloembladen te fermenteren, zoals beschreven in dit artikelzoals appelbladeren. Maar waar kan ik zulke hoeveelheden krijgen?

Verse bloemblaadjes verzamelen voor een kopje thee is niets voor mij. Ik drink liever brandnetel uit droge bloemblaadjes.

Voorlopig draait het allemaal om thee.

Over Imeretian saffraan

Zoals altijd waren er tegenstrijdige adviezen. Iemand adviseert donkere goudsbloemen voor kruiden, iemand geel en oranje. Elena Artemova (Bondarenko) schrijft bijvoorbeeld:

“Ik pluk bloemen en snij alleen de bloemblaadjes (geen zaden nodig). Ik droog het en doe het in potten. Het moet heel goed worden gedroogd, anders gaat het rotten in de pot. Ik voeg toe aan salades, vlees, thee, enz. Het is heel goed toe te voegen aan pilaf. De kleur wordt heel mooi en een aangename kruidige geur. Ik verzamel alleen de bloembladen van de donkere variëteiten van afgewezen goudsbloemen. "

Agrofirms verkoopt afgekeurde badstof goudsbloemen, Imereti saffraan genaamd. Ze hebben verschillende kleuren.

Helaas heb ik geen opmerking gevonden waarin stond dat Georgiërs de wildste eenrijige goudsbloemen verzamelen om te kruiden. Ik denk dat dit juister is.

Kortom, ik heb deze goudsbloemen gepland om te kruiden:

De zaden zijn:

Kiemkracht 50-80%, slechts 10 zaden per verpakking. Maar ik vind ze echt leuk, ik had niet verwacht dat ik er elke ochtend naar zou glimlachen :) Heldere interessante kleur en eenvoud!

Hoewel er dergelijke informatie is van Irina Lysenko, zal ik het zeker proberen wanneer dunbladige goudsbloemen uit mij ontspruiten:

"Vandaag vond ik een van de variëteiten van fijnbladige goudsbloemen, en de beschrijving zegt dat dit specifieke type in de keuken als specerij wordt gebruikt. Dus, auteur, je hebt het mis toen je zei dat Imeretian saffraan een afgewezen goudsbloem is. Dunbladig!"

En hier is nog een opmerking van Elena Sivakova, over het algemeen prachtig:

“In Astrachan worden goudsbloemen saffraan genoemd. En ze worden altijd als smaakmaker gebruikt. Zowel groen als bloemen. Pas toen ik naar Moskou verhuisde, hoorde ik dat onze Astrachan-saffraan tagetes of goudsbloemen is. Maar ik plant en gebruik nog steeds zowel vers als gedroogd."

Wat vind je van het historische feit?

Tot nu toe heb ik geen specerij gemaakt, omdat gele goudsbloemen veel later bloeiden dan donkere en helemaal geen tijd hadden om te drogen. Ik wil ook schoonheid, niet alleen experimenten :)

Het is tijd voor schoonheid

Ik heb wat goudsbloemen alleen voor schoonheid geplant:

Ze staan ​​rechtop, ze verbeteren de grond niet, maar een bloem van 10 cm is gaaf!

zaden:

En deze zijn voor kleurentherapie:

De kleur is zo helder dat het lijkt te gloeien in de schemering.

Welke goudsbloemen gebruik je bij het koken en voor thee?

En welke zijn voor schoonheid?

Ik zou dankbaar zijn voor je abonnement en communicatie :)