Ongelooflijk lekker broodje: een eenvoudig recept, geweldige resultaten
Een klassiek broodje in ons begrip bestaat uit brood, boter, worst en kaas. Variaties met spek, paté en groentekaviaar zijn mogelijk. Maar er zijn recepten die het idee van sandwiches op zijn kop kunnen zetten. Een daarvan zullen we vandaag met u delen.
Ingrediënten
Om onze ongelooflijk lekkere sandwich te bereiden, heb je nodig:
- brood (grijs of wit);
- jonge knoflook - 4 koppen;
- zout, zwarte peper, paprika, kipkruiden;
- olijfolie - 2 eetlepels;
- gezouten/gerookt spek;
- groene uien en een kwart citroen.
Uit de hulpinventaris zijn naast gewoon keukengerei een oven en een broodrooster nodig.
De nuances van het recept:
- als je gerookt spek gebruikt, laat dan paprika uit het recept, omdat het niet combineert met dit product;
- brood kan wit of grijs gebruikt worden, maar op voorwaarde dat er geen toevoegingen zijn in de vorm van rozijnen, zaden, karwijzaad, sesamzaad, enz.
Hoe koken
Snijd bij de knoflookkoppen het bovenste deel met de steel af, zodat de teentjes zichtbaar zijn. Zout de snit, breng op smaak met zwarte peper, paprika en kipkruiden. Voeg een beetje olijfolie toe.
Leg de gekruide knoflook in een diepe bakplaat, dek af met folie en zet anderhalf uur in de oven op een temperatuur van 160-170 graden.
Pers de teentjes uit de gebakken knoflookbolletjes, vouw ze in een kleine kom en pureer tot puree.
Snijd het brood in standaard stukken, droog een beetje in toast. Snijd het spek in kleine stukjes, snipper de ui.
Je kunt het broodje 'ophalen': smeer gebakken knoflookpuree in een dunne laag op het brood; leg er in kleine stukjes gesneden reuzel bovenop; bestrooi met zwarte peper en uien; besprenkel met een beetje citroensap.
Dit waanzinnig lekkere broodje is klaar. Eet smakelijk!
Welke ongewone sandwiches maak jij? Deel je recepten in de comments!
Vrienden, we groeien en binnenkort zijn we met 120 duizend! Like, abonneer je op het kanaal, deel onze levenshacks - wij zijn aan het werkenzodat u alleen nuttige en interessante informatie ontvangt!
Lees ook:
- Vergeet vochtigheid: hoe gemakkelijk het is om de lucht te drogen in een ongeventileerde ruimte.
- Hoe zich te ontdoen van mieren op de site voor 200 roebel: een bewezen volksremedie.
Bekijk de video - Renovatie van een 60 jaar oude woning: hoe een creatief jong stel het pand een tweede leven gaf.