Pu-erh thee. Hoe nuttig deze drank, en als hij een blessure

De Chinezen gaven de wereld niet alleen veel praktische uitvindingen, maar ook een groot aantal uitstekende soorten thee, waardoor thee cultuur bloeide, en is beroemd om zijn legendes.

De Chinese thee veel supporters, van wie sommigen zijn echte kenners. Thee gemaakt met verschillende technologieën en werd ingedeeld afhankelijk van het ras. Onder de bekende en tegelijkertijd de verbazingwekkende variëteiten van de Chinese thee, is er een die zeer populair onder fijnproevers en gewoon geïnteresseerd - dit Puer. Het is gelegen in het centrum van de aandacht, niet alleen van thee drinkers, maar ook artsen, specialisten diëtisten. En waarom? Want het heeft zijn eigen nuttige eigenschappen. Over de functies van deze thee, evenals over de mogelijke gevaren van dit product, vertel ons artikel.

De thee Puer lange geschiedenis die teruggaat tot de oudheid, toen de keizer, een groot bewonderaar van de heerlijke drankjes, prees nat in de regen ingedrukt theebladeren. Ze kreeg een bijzondere smaak, dus China begon te ontwikkelen en verbeteren van de productie van Pu-erh thee.

Het is vochtigheid en temperatuur te dragen aan de rijping van theebladeren, die soms langer duurt dan 20 jaar. En kwalitatieve kenmerken van jaar tot jaar van de thee:

• kleur;
• smaak;
• chemische samenstelling.

In principe zijn er 2 soorten thee - Shen Puer-and-shu Puer. Ze hebben een verschil in de vervaardigingswerkwijze en smaak- eigenschappen. So-shen Puer rijpen natuurlijke manier, dat wil zeggen, het is verzameld, podvyalivayut de zon, gefrituurde onder voortdurend roeren om het fermentatieproces te stoppen, en rolde op een speciale manier. Vervolgens gedroogd, geperst in verschillende soorten vormen, gewikkeld in een rijstpapier, wordt overgelaten aan de natuurlijke rijping van het handhaven van de gewenste temperatuur en vochtigheid.

Shu Puer het kader van de versnelde regeling, waarbij de rijping plaatsvindt in stapels natte bladeren, bedekt met folie. Binnen een paar maanden van de gisting plaatsvindt. In het proces van het uitgangsmateriaal wordt met schoppen. Daarna worden de afgewerkte grondstoffen gesorteerd en ook samengeperst in de vorm van pannenkoek, schimmels, bowls.

De fabrikanten beweren dat de verschillen tussen deze soorten er zijn, maar Shen veel hoger Puer gewaardeerd. Dus, we analyseren, de belangrijkste positieve eigenschappen van Puer thee, die in de samenstelling ervan.

• vitaminen;
• mineralen;
• aminozuren;
• alkaloïden;
• eiwitten;
• vetten;
• koolhydraten;
• tannine elementen;
• polyfenolen;
• organische zuren.

Pu-erh heeft een krachtige gunstig effect op het lichaam, het verstrekken van de volgende effecten:

• Het stimuleren. Het drinken van Pu-erh stimuleert, geeft energie.
• Diureticum. Verminderde optreden van oedeem afgevoerd overtollig vocht uit het lichaam, wat bijdraagt ​​aan gewichtsvermindering.
• Nootrope. Bij regelmatig gebruik van het werk hersenen wordt geactiveerd, verhoogt de concentratie van de aandacht, versnelde reactie, het geheugen versterkt.
• Versnelling van het metabolisme. Ook kunt u afscheid nemen van overtollig vet.
• Antioxidant. Het lichaam wordt beschermd tegen het risico van de ontwikkeling van kanker, gesteund door de jonge organisme.
• Regulering van suiker. Afname van de bloedglucosespiegel en de hoeveelheid schadelijke cholesterol.

Elke meest waardevolle product heeft contra-indicaties. En pu-erh, een aantal gevaren voor sommige consumenten, waaronder:

• zwangere vrouwen;
• hoge bloeddruk;
• Patiënten met urolithiasis;
• atherosclerose;
• die lijden aan een maagzweer, gastritis;
• glaucoompatiënten;
• hoge temperatuur.

Het drinken van thee moet een half uur na een maaltijd, omdat het verbruik ervan is op een lege maag kan ongemak of pijn te wekken in de darm. U kunt niet drinken deze krachtige thee 's nachts, zoals de stimulerende werking niet in slaap vallen.

In het algemeen kan een drank worden gezegd dat het regelmatig gebruik van maakt u zich beter voelt, het helpt om een ​​normaal gewicht te houden en verjongt het lichaam. En het is de moeite waard om te proberen iedereen die Puer niet is gecontra-indiceerd.

Schrijf in het opmerkingenveld uw mening over deze thee.

Als in dit artikel nuttig voor u was, zet Like en abonneren op ons kanaal. Vergeet niet om informatie met je vrienden op sociale netwerken te delen.