Gerechten die qua smaak niet onderdoen voor barbecue: 2 recepten voor aardappelen op de grill

Op kolen kun je niet alleen vlees koken, maar ook groenten. Vandaag zullen we twee recepten met u delen voor heerlijke aardappelen aan spiesjes. Deze aromatische gerechten doen op geen enkele manier onder voor de smaak van traditionele barbecue en we zijn er zeker van dat u er dol op zult zijn en bij elke picknick zult koken.

Aardappelen met spek in folie

Voor dit gerecht heb je nodig: aardappelen (middelgroot), gezouten of gerookt spek, zout, zwarte peper, voedselfolie.

Schil, was en snijd de aardappelen in ronde stukken van 1,5-2 cm dik. Snijd het spek in kleine stukjes van 1 centimeter dik. De stukjes spek moeten ongeveer zo groot zijn als een ronde aardappel.

Rijg vervolgens afwisselend stukjes aardappelen en spek aan een spies. Dat wil zeggen: een ronde aardappel is een stukje spek. Zout en peper een beetje. Als het reuzel gezouten is, hoef je de aardappelen niet te zouten.

Wikkel de aardappel en het spek daarna stevig in folie en leg ze op de grill. Bak 30 minuten in folie. Draai regelmatig zodat de aardappelen gelijkmatig gaar worden.

Verwijder na een half uur de folie en bak de "kebab" 7-10 minuten. Als het gerecht bedekt is met een smakelijke korst, kun je het serveren. Serveer het gerecht met verse groenten en kruiden.

Aardappelen met gerookt paprikapoeder

Om te koken heb je nodig: jonge aardappelen (middelgroot), gerookte paprika, olijfolie, siliconenborstel. Alles is heel eenvoudig gedaan.

Rijg de hele aardappel aan een spies. Maak regelmatig aan beide kanten diepe sneden in de aardappelen. De afstand tussen de sneden is 1-1,5 cm.

Voeg gerookte paprikapoeder toe aan een kleine hoeveelheid olijfolie en roer goed. Vet vervolgens de aardappelen aan alle kanten in met olie en stuur ze naar de grill. Kook gedurende 20-25 minuten. Vergeet tijdens het koken niet om de aardappelen met paprika-olie te bedekken.

Hoe kook je aardappelen op de grill? Schrijf je recept in de comments.

Vrienden, er zijn al 100 duizend van ons! Abonneer je op het kanaal, deel de publicatie - wij zijn aan het werkenzodat u nuttige en relevante informatie ontvangt!

Lees ook:

• Katten, overstromingen en andere problemen met spanplafonds: een selectie van foto's.
• Ik wilde een kozijnhuis bouwen van 100 m² voor 1 miljoen. Ik vertel je hoeveel geld ik in werkelijkheid heb uitgegeven.

Bekijk de video - Cellenbeton huis van 300 m2 voor een groot gezin: waar op te besparen tijdens de bouw.