Wonderbaarlijke transformatie van een pompoen in een wortel

Ik heb nooit geweten dat pompoensoep überhaupt kan worden gekookt. Maar onze familieleden, zo bleek, houden er erg van en koken het constant. Ze vertelden ons hun geheim om pompoensoep een pittige smaak te geven.

We zijn nu een paar maanden aan het experimenteren en kunnen onze indrukken delen.

Geschiedenis

Onze wortel is al lang voorbij. En nu te koop allemaal onsmakelijk. Maar veel pompoenen hebben het overleefd. Je moet het gewoon opeten.

Over het algemeen is het voor mij een plezier om een ​​pompoen te kweken, wortels zijn veel problematischer. En het bewaren van een pompoen is zoveel gemakkelijker dan het kan worden vergeleken met een wortel. Ik heb het in huis gestopt en dat is het!

Pompoensoep, die alle huishoudens eten, is dus een uitkomst voor ons.

Ik heb meerdere keren tijdens het proeven van de soep van mijn dochter gezegd dat pompoen naar wortels smaakt. Gecontroleerd: wie kent pompoen niet, zonder twijfel zeggen ze: wortel.

In plaats van een recept, het principe

Er wordt een gewone zelfgemaakte soep zonder naam gebrouwen. Pompoenen zijn, zoals u weet, allemaal verschillend, de onze, als hij in reepjes wordt gesneden, kookt evenveel als wortelen.

Als we veel pompoen in blokjes willen doen, voeg dan het "geheime ingrediënt" toe: gemberpoeder. Peper aan het einde van het koken. Gember overheerst de pompoensmaak. Dit is een geheim voor familieleden. Allemaal ingenieus is eenvoudig.

En als we het een beetje snijden, in reepjes, dan wordt zelfs zonder gember de "wortel" van de pompoen verkregen.

Hoe vind je het idee?

Ik zou je dankbaar zijn voor je inschrijving en communicatie :)