Recept voor knoflookdressing gedeeld door mijn oma. 3 jaar op rij grote hoofden verzamelen
Knoflook is een opslagplaats voor vitamines en een uitstekende smaakstof voor de bereiding van aromatische gerechten. Al vele jaren hebben competente zorg en tijdige voeding me geholpen om een rijke oogst van grote, geselecteerde knoflook te oogsten. Ik deel mijn geheim: het recept van mijn grootmoeder voor het voeren van knoflook en mijn persoonlijke geheim van bemesten.
Bij het verbouwen van knoflook gebruik ik twee soorten voeding:
• voor de juiste groei van scheuten;
• voor de kwaliteitsontwikkeling van fruit.
De actieve groei van het bladsteelgedeelte van de plant zorgt voor stikstofbemesting. Het moet worden geïntroduceerd voordat de uiteinden van de scheuten geel worden, anders levert topdressing geen voordelen op.
Ik gebruik ammoniumnitraat als stikstofmeststof. Velen zullen ruzie maken - maar hoe zit het met de traditionele introductie van ureum?
Ik leg uit. Ureum werkt alleen bij hoge omgevingstemperaturen, dus het gebruik ervan is alleen aan te raden in de zomer. In het vroege voorjaar kan alleen ammoniumnitraat voor een succesvolle plantengroei zorgen. Goed ontwikkelde, krachtige scheuten zullen de sleutel zijn tot de ontwikkeling van grote knoflookkoppen.
Meststof voor kopgroei moet worden gebruikt wanneer de plant de gewenste topontwikkeling heeft bereikt. Het startsein is het verschijnen van het tiende blad.
Vanaf dit moment begint het proces van foetale ontwikkeling, dat de komende twee maanden zal duren. Voor actieve groei van het hoofd gebruik ik fosfor-kaliummeststof.
Let op: vanaf dit moment is het toedienen van stikstofbemesting volledig gestopt! Een teveel aan stikstof leidt tot een afname van de houdbaarheid van het gewas.
Ik gebruik houtas als fosfor-kaliummeststof. Voor veel zomerbewoners is de gebruikelijke manier om as in te brengen, om overvloedig materiaal rond de planten te strooien, gevolgd door water geven.
Mijn geheim is het gebruik van de wortelbemestingsmethode. Maak kleine groeven van 5-6 cm diep langs het bed, verdun de oplossing (een glas as voor 10 liter water), giet de voorbereide groeven met het resulterende mengsel, maak de grond voorzichtig waterpas. Deze methode voorkomt alkalisatie van de grond en voorziet de wortels van de nodige voeding.
Belangrijk! Houd er rekening mee dat het gebruik van houtas de grond alkaliseert, dus als de Ph in uw omgeving hoger is dan 7, dan is het beter om geen houtas toe te voeren.
Wanneer het alkaliniveau wordt overschreden, verslechtert de assimilatie van micro- en macro-elementen, waaronder ijzer, wat de ontwikkeling van de plant negatief zal beïnvloeden.
In dit geval raad ik aan om complexe meststoffen te gebruiken met een hoog fosfor-kaliumgehalte.