Probeer een simpele "Chowder" gemaakt van overgebleven rode vis, gemaakt volgens het recept van Margarita Simonyan
Groeten aan alle lezers van mijn bescheiden blog over verschillende dingen en liefhebbers van lekker eten!
Voor velen van jullie denk ik dat het heel vaak voorkomt dat stukjes licht gezouten vis na bijeenkomsten of zelfs na het ontbijt op tafel blijven liggen. Ik probeer minstens 3-4 keer per week vis te eten omdat het een heel gezond product is.
Ja, en stukken vlees kunnen ook van verschillende soorten zijn, blijft niet opgegeten. Ik zal schrijven over vleeswaren en zelfs laten zien welke interessante en snelle soepen ik kook.
Dus besloot ik om met deze publicatie een rubriek te openen over welke heerlijke warme gerechten kunnen worden bereid met deze overgebleven stukken van de tafel. In ieder geval voor de lunch, in ieder geval voor het avondeten, in ieder geval na het ontbijt, ophalen in een container om naar het werk te gaan. Ze koken ongelooflijk snel, gemakkelijk en blijken geurig en bevredigend te zijn!
Laat me tussen de regels links naar andere berichten van mijn kanaal invoegen:
En de nagels worden zachter en de voeten worden "vernieuwd". Krachtige tips om gemakkelijk nagels te knippen en hielen van eelt te reinigen
Geen ammoniak! Mijn favoriete manier om de roosters van de gasfornuis schoon te maken: geen geur, geen vuil meer
Hoe maak ik een bad witter van kalk en roest zonder het glazuur te beschadigen. 2 van mijn favoriete manieren, afhankelijk van de verwaarlozing
Omdat ik "LIKE WOMAN" snel messen en scharen slijp. Velen kennen mijn weg niet
Eenvoudige en snelle manieren om weegschalen gemakkelijk los te maken, zelfs zonder tas. Bij het schoonmaken verspreiden visschubben zich niet meer door de keuken
In de winter, zelfs in de zomer, worden de BLOEMEN in ieder geval tot 3 weken vers in een vaas bewaard - een paar van mijn tips
4 milde laxerende voedingsmiddelen die ik in mijn dagelijkse voeding opneem
In het bijzonder wil ik vandaag een recept geven voor één Amerikaanse soep van Margarita Simonyan. Ik ben er zeker van dat al haar bewonderaars op de hoogte zijn van haar studieperiode en leven in Amerika. Ik hield niet echt van iets Amerikaans. Het is alleen dat onze nationale keuken, denk ik, veel gezonder is dan al die Amerikaanse gerechten die ik eerder heb geprobeerd. Maar op aanraden van Simonyan vond ze een recept voor zichzelf waar mijn hele familie erg van hield. Ik kook het alleen van de overgebleven plakjes rode vis, altijd alleen in kleine porties, en er is niet genoeg voor toevoegingen. Maar wie wil, kan het apart koken.
Ik zal ook opmerken dat ik al heb geprobeerd het in stukjes te koken, en in de vorm van een roomsoep met behulp van een bindmiddel. Dus mijn familie vond het meer lekker in de vorm van roomsoep.
En in plaats van het recept te herschrijven, citeer ik het recept van Margarita Simonyan (spelling, leestekens zonder correctie). Om zo te zeggen uit de eerste hand.
De zuster vroeg welk warm gerecht er bereid kon worden van de licht gezouten plakjes zalm die na het ontbijt waren achtergebleven. Ik adviseerde haar om te chowder - een stevige dikke Amerikaanse soep. ⠀
Bak veel in blokjes gesneden uien in boter tot ze transparant zijn, giet er vis- of kippenbouillon bij, maar je kunt ook gewoon water geven. ⠀
Voeg aardappelen toe die in kleine blokjes zijn gesneden, kook tot de aardappelen gaar zijn, zout en peper. ⠀
Voeg maïs uit blik, zalm toe (elke gezouten of gerookte rode vis kan worden gebruikt), breng op smaak met bloem en room. ⠀
Hier is een soep die ze bleek te hebben. Hier maalde mijn zus nog steeds met een blender, maar dit is al haar willekeur - dat doe ik niet :) ⠀
Hoe gebruik je plakjes vis, behalve sandwiches?