Waarom we koeienbonen telen in plaats van gewone graanbonen: de beste variëteiten en geheimen van een succesvolle teelt
Vignabonen zijn een uitstekend graan- en groentegewas. Het wordt soms verward met graanbonen, maar dit zijn totaal verschillende soorten. We telen dit prachtige gewas met lange peulen nu al drie jaar. We gebruiken peulen om in te vriezen voor de winter, bereiden soepen, stoofschotels en vullen er taarten van.
Dit is het moment om vruchtbare variëteiten of hybriden te kiezen, om de resultaten van het afgelopen tuinseizoen samen te vatten.
De bijnaam "asperges" wordt veel gebruikt om sommige groenten te karakteriseren - aspergebonen, asperges cowpea, asperge-erwten, aspergesalade, asperges-snijbiet, enz. Maar dit zijn totaal verschillende dingen! Maar koppigheid 'wint'. Alles wat in de keuken als asperges wordt gekookt en smaakt zoals het in de wereld "asperges" wordt genoemd.
Maïsbonen komen oorspronkelijk uit het Aziatische continent (met name uit India, China, Pakistan) en bonen komen uit Midden-Amerika (hoewel niet alle soorten).
Vigna - is perfect bestand tegen droogte en hitte, waardoor het goed baart in de steppe, en bonen in de steppe vormen extreem onstabiele opbrengsten.
Vigna vraagt meer warmte dan gewone bonen.
De beste bonen voor flageole zijn Bowie, Croquet en Pike. Deze variëteiten zijn hoogproductief en veelzijdig.
In cowpea, asperges of groente worden onrijpe dunne bonen als voedsel gebruikt als ze niet groter zijn dan 30-40 cm. Ze worden op dezelfde manier gekookt als aspergebonen. Later zwellen ze op en worden ze oneetbaar.
De cowpea is meer droogtetolerant dan gewone graanbonen. Het vormt bonen met zaden goed in warme en droge omstandigheden. Heerlijke zoete taarten worden gemaakt met cowpea gekookt en gepureerd in aardappelpuree.
Het is belangrijk om niet te haasten om data te zaaien. Dit gewas verdraagt geen lente-koude snaps, dus het is beter om eind mei te zaaien.
Grote variëteiten van asperges cowpea hebben haringen, netten of latwerkondersteuning nodig. De onderste zijscheuten zijn vastgezet. Het gewas reageert goed op irrigatie en ondermaatse graanvariëteiten zijn zeer droogtetolerant en bestand tegen het zoutgehalte van de bodem.
De populaire variëteit aan plantaardige (asperge) bonen Blauchild is gekruld, daarom heeft het steunen nodig in de vorm van palen of een net. Het is raadzaam om van de lente tot begin juli meerdere keren te zaaien.
Vorig seizoen waren we tevreden met de oogst van rassen als Fioletova Talisman, Fingourment, Dalinal, Rudy.