Waarom ik ben overgestapt op het telen van niet-uitschietende knoflooksoorten: smaak, aanplant, verzorging en bewaring

Ik kweek nu al vijf jaar niet-uitschietende lenteknoflooksoorten.

Voorjaarsknoflook wordt goed bewaard, veroorzaakt geen brandend maagzuur, bevat meer voedingsstoffen dan winterknoflook en is minder vatbaar voor ziekten.

Biologische kenmerken van niet-schietende knoflookvariëteiten

1. In het hoofd vormt dergelijke knoflook veel kruidnagels van 10 tot 15. In het hoofd worden de tanden niet in een cirkel geplaatst, maar in een spiraal.

2. De tanden hebben verschillende maten - de buitenste zijn groot en de binnenste zijn klein

3. Voor het planten neem ik alleen grote uitwendige tanden en gebruik de kleine aan de binnenkant van de kop als voedsel (waarvan er in het veld geen gebruik zal zijn!)

4. Qua opbrengst zijn sommige variëteiten uit deze groep inferieur aan pijlpunten, maar de bol is groter gevormd en dergelijke knoflook is veel beter te bewaren.

Onze familie hield van de vroeg rijpende knoflook met gedeeltelijke pijlen Lydia-variëteiten .

De op een na belangrijkste voor ons voorjaar, niet-schietende variëteit Gulyaypole .

Direct na het graven doe ik een visuele beoordeling van de bollen. Ik wijs beschadigde en verrotte exemplaren af. Ik verwijder ook exemplaren met een lage opbrengst (ze zijn duidelijk te zien aan het kleine formaat van de koppen).

Beginnende tuinders denken uit onervarenheid dat knoflook heel gemakkelijk te kweken is, dat het praktisch niet vatbaar is voor ziekten. Maar dit is niet het geval. Knoflook is vatbaar voor fusariumverwelking en -rot

Ik heb er een regel van gemaakt om alleen de tanden van gezonde planten te gebruiken voor het planten van een nieuw gewas. De kwaliteit van het plantmateriaal is erg belangrijk.

Tekenen van knoflookfusariumrot:

• · Planten drogen voortijdig uit in elke groeifase;
• · Achterblijvende groei in hoogte en aantal bladeren;
• · Pijlen onderontwikkeld;
• · Hoofden brokkelen voortijdig af in tanden;
• · Tanden zijn roodachtig;
• · De bodem is verrot of verrot.

Tekenen van fusarium.

Een teentje knoflook moet idealiter maximaal 3 cm groot zijn. Kleinere bollen hebben simpelweg niet de mogelijkheid om hun potentieel te realiseren, en die groter dan 4 cm beginnen zich voortijdig in kruidnagel te verdelen.

De meest onaangename ziekte van knoflook die ik ben tegengekomen is fusariumrot van de bodem. Na verloop van tijd gaat rot van het uiteinde over naar de tanden.

Knoflook lijdt ook aan virale ziekten die tot degeneratie leiden. Zo verspreidt knoflookvirus 1 (Alliumvirus 1 (Melhus) Smith) zich zeer snel op knoflookplantages. Zijn vectoren: bladluizen, sprinkhanen, trips. Daarom mogen deze insecten niet broeden.