Geen brandhout of vloeistof nodig! Apparaat voor gelijkmatige ontsteking van kolen in de grill

Er zijn drie gevestigde manieren om kolen te ontsteken. De eerste - met behulp van hout en spaanders; de tweede is een ontstekingsvloeistof; de derde is met kartonnen eiertrays of papieren nesten. Maar er is nog een, de beste en meest kwalitatieve manier om kolen in de grill aan te steken. Het is een halve eeuw geleden in het westen uitgevonden. Welke - lees verder.

Over de nadelen van traditionele ontstekingsmethoden

Er valt niets te zeggen over spaanders, brandhout. Op een cruciaal moment zijn ze misschien niet bij de hand. Als bijvoorbeeld een huis en een sauna op gas staan, dan vind je overdag geen brandhout in het huishouden met vuur. En om allerlei planken en takken te zagen, dit is geen vakantie meer... Ja, en het kost tijd: tot het vuur oplaait, en dan wachten op de kolen. Bij nat weer zullen ze je ook laten lijden - een rookpilaar, maar het heeft weinig zin!

Vloeistof is enerzijds snel en betrouwbaar, en anderzijds gevaarlijk. Ten eerste kan het goed branden: volgens statistieken neemt tijdens het barbecueseizoen het aantal brandwonden door vloeistoffen voor ontsteking toe. Ten tweede, geur en afscheiding. Goedkope vloeistoffen worden gerookt en gerookt met kerosine. Om een ​​beetje langs de barbecue te morsen, verspreidt het aroma dat de eetlust onderdrukt zich over een diameter van 5 meter. Maar zelfs als de vloeistof geurloos is, heeft niemand de schadelijke uitstoot van verbrandingsproducten geannuleerd.

Eiertrays moeten ook ergens heen worden gebracht. Als ze in de winkel liggen, goed; geen huis gevonden - een probleem. En de methode is twijfelachtig. Het wordt meestal verspreid door bloggers die verschillende life-hacks prediken voor het gebruik van deze trays. Ze branden, op zijn zachtst gezegd, niet erg goed. Het ding is op het eerste gezicht handig, maar als je het onder de lade aansteekt, moet je veel papier verbranden. Ben het hier niet mee eens - schrijf in de comments.

Starter voor kolenontsteking

Maar dit apparaat ontsteekt kolen gelijkmatig en efficiënt. Het werkingsprincipe van de starter is als volgt: kolen worden in de cilinderbuis geplaatst; de vorm van de buis, evenals extra gaten, zorgen voor een kleine tractie; de onderkant van de cilinder is gaas en bevindt zich op een bepaalde hoogte - het is de taak om lucht en vuur te laten passeren, maar de kolen te houden; een vuurbron bevindt zich onder de bodem; vuur onder de werking van de stuwkracht verspreidt zich naar boven en zet alle kolen gelijkmatig in brand. Om kolen in zo'n starter aan te steken, is het voldoende om wat papier onder de bodem aan te steken. De kant-en-klare kolen kunnen alleen in de grill worden gegoten.

Je kunt zo'n starter kopen (kosten vanaf 800 roebel en meer), of je kunt het zelf doen. Geschikt voor het vervaardigen van het hoofdonderdeel: een stuk blikken pijp; groot metalen blik; een kleine emmer en andere lichtmetalen voorwerpen in de vorm van een cilinder. Het belangrijkste hierbij is om aan de onderkant gaten te maken voor de luchttoevoer en een gaasbodem boven de gaten te maken op een hoogte van 5-8 centimeter vanaf de onderkant van de starter.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan het handvat: het is de taak om de hand te beschermen tegen brandwonden. Het moet worden verwijderd op een afstand van 12-15 centimeter van de cilinder. Het materiaal van de handgreep bij de handgreep moet van hout zijn. Kortom, een houtskoolstarter is een enorme mok met een gat in de bodem. Het is heel eenvoudig om dit apparaat te maken en de voordelen ervan zijn enorm: de kolen flakkeren gelijkmatig op, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van de kebab.

Er is één regel waar u op moet letten bij het gebruik van deze starter: kolen worden als gebruiksklaar beschouwd als ze bedekt zijn met een dunne laag witte as.

Hoe steek je de kolen aan? Schrijf in de comments!

Geïnteresseerd in constructie en techniek? Ga naar het kanaal van onze partner BLOG VAN DE BOUWER en lees wat interessante dingen: “Hoe bescherm je de vloer in het bad tegen rotten? Een moderne en ouderwetse manier! "

Vrienden, er zijn al 60 duizend van ons! Abonneer je op het kanaal, deel de publicatie - wij zijn aan het werkenzodat u nuttige en relevante informatie ontvangt!

Lees ook:

• Kerstham in honing-mosterdglazuur: recept van FORUMHOUSE-deelnemers.
• De bouwer heeft altijd een alternatief! Een selectie van bijzondere kerstbomen.

Bekijk de video - Niet-brandbare en brandveilige bouwmaterialen - wat is het verschil? We bouwen aan een veilig huis.