Salade van bieten en haring, maar niet "bontjas", wordt veel sneller en lekkerder bereid.
Salades zijn een essentieel ingrediënt in bijna elke maaltijd. Soms kan een salade een compleet gerecht worden dat verzadigd kan worden, vooral als het ingrediënten bevat zoals groenten, vis of haring, eieren en mayonaise.
Ik kook heel vaak salades met vis of haring, omdat mijn familie er allemaal veel meer van houdt dan van vlees. Vroeger kookte ik de bekende haring liever onder de "bontjas", maar de bereiding ervan kost te veel tijd en moeite.
Ik ben al lang op internet op zoek naar een vervanger voor deze salade en heb hem eindelijk gevonden. Deze salade is net zo lekker en goedkoop, maar makkelijker te bereiden.
Hoe maak je een nieuwe salade klaar?
We hebben de volgende ingrediënten nodig:
Haring (ik koop meestal filets) - 200-250 g; aardappelen - 2-3 middelgrote dingen;
bieten - 2 middelgrote dingen; eieren - 3 stuks; mayonaise - 3-4 eetlepels; greens (uien en dille) - 1 bos; zout naar smaak.
Ik kook bieten meestal in de magnetron in een plastic zak, maar als deze methode niet bij je past, kook dan de groente op de ouderwetse manier, maar alleen in een aparte pan zodat de aardappelen niet roze worden.
De eieren moeten ook worden gekookt. Een klein geheimpje! Om de eieren zonder problemen schoon te maken, zout het water waarin ze gekookt zijn.
Snijd alle producten in blokjes, hak de groenten fijn en meng ze in een diepe slakom. We voegen mayonaise toe, maar sommigen geven de voorkeur aan zure room, proeven het dan en, als het lijkt alsof de salade niet zout genoeg is, voeg dan wat zout toe aan het gerecht.
De salade blijkt helder en kleurrijk te zijn. Dit gerecht bevat veel calorieën, waardoor het perfect verzadigd kan worden.
Om de bereiding van de salade te versnellen, kook ik van tevoren veel groenten, die een aantal dagen perfect in de koelkast kunnen worden bewaard.
Ik hoop dat ons artikel nuttig voor je was, en als teken van dankbaarheid steek je je vinger OMHOOG en vergeet niet je op het kanaal te abonneren. Tot de volgende keer!