Wat maakt de folie schadelijk? De meeste huisvrouwen gebruiken naar mijn mening folie verkeerd

Groeten, mijn beste abonnees of kijk voor het eerst naar mijn handige tips!

Ik heb me ook niet eerder druk gemaakt over aluminiumfolie van voedingskwaliteit. Ze bakte er al het mogelijke in. Ze hield er vooral van om lams- of rundvlees een dag in granaatappelsap te marineren en in folie te bakken in plaats van op de barbecue. Wie houdt er niet van bakken in folie? Elke huisvrouw weet dat ze alle smaak en het sap van het product behoudt.

Velen denken er echter niet eens aan of zijn niet eens geïnteresseerd in het feit dat folie extreem schadelijk kan zijn voor ons lichaam. Ik las onlangs een artikel en besloot de folie te blijven gebruiken voor het bewaren in de koelkast of het bakken van puur groenten voor salades, vlees of vis, maar uitsluitend op smaak gebracht met zout.

Ik zal in meer detail uitleggen waarom ik denk dat de meeste huisvrouwen folie verkeerd gebruiken! Waarvan ze zichzelf aanzienlijke schade toebrengen.

Foliefabrikanten verzekeren ons dat de oxidebeschermingsfilm op de folie precies de bescherming is tegen het binnendringen van aluminium in voedsel. U kunt het zogenaamd veilig gebruiken. Maar het doet me denken aan sensationele pannen en pannen met een antiaanbaklaag, ze zwijgen liever over de schade van onbedoelde, zelfs onmerkbare microscheurtjes op het oppervlak.

Zo is het met aluminium. Velen hebben gehoord dat aluminium schadelijk is. Hoewel er mensen zijn die beweren dat deze mening door de fabrikanten van antiaanbaklagen werd afgewezen om de hoge kosten te rechtvaardigen. Ik zal niet tegenspreken, misschien is dit de waarheid. Om de een of andere reden maken onze wetenschappers niet zoveel lawaai als westerse wetenschappers over de schadelijkheid van een of andere coating.

Wat is oxidefilm op aluminiumfolie? Weet iemand van jullie hiervan? Hier vroeg ik het aan mijn vrienden - iedereen antwoordde dat het mogelijk was dat de folie bedekt was met een film zodat het aluminium het voedsel niet raakte. Dit is niet het geval. Ik zal een stukje tekst van één site geven:

Wanneer een pas gemaakt aluminium oppervlak in contact komt met de atmosfeer, wordt het onmiddellijk bedekt met een dunne oxidefilm, die de neiging heeft om te herstellen van schade.

(!) Laat me tussen de regels links naar andere publicaties van mijn kanaal achterlaten:

Hoe ik een bad van kalk en roest wit maak zonder het glazuur te beschadigen. 2 van mijn favoriete manieren, afhankelijk van verwaarlozing

Geen ammoniak! Mijn favoriete manier om de roosters van de gasfornuis schoon te maken: geen geur, geen vuil meer

Er is geen vaatwasser, maar voor andere taken kwamen de tabletten goed van pas. 6 handige manieren om ze te gebruiken

Vietnamese balsem Gouden ster voor kasten, meubels en andere life-hacks die velen niet kennen

Als "VROUWELIJK" slijp ik snel messen en scharen. Velen kennen mijn weg niet

Hoe verdikte stijve nagels te verzachten om ze gemakkelijk te knippen? Twee gemakkelijke manieren uit mijn persoonlijke ervaring

Maar het kan zijn dat het niet hersteld wordt als de folie bijvoorbeeld aan zuur wordt blootgesteld. En wat is een verplicht onderdeel van de meeste recepten? Azijnzuur of citroenzuur. Dit is wat de producten naar mijn mening erg schadelijk maakt en ze verrijkt met aluminium.

Zelfs bij het bakken van zuur voedsel lost de folie bijna op waar het met zuur gebeitst voedsel in aanraking komt. Folie lijkt over het algemeen af ​​te brokkelen als je goed kijkt. Ik merkte dit in vergelijking toen ik aardappelen, bieten of wortels bakte voor nieuwjaarssalades. Ik heb de groenten niet gezouten, maar in folie gewikkeld en gebakken. Dus ik haalde de folie eruit na het openen en het eruit halen van de groenten - bijna zoals het was, alleen verfrommeld, maar dicht en niet verkruimeld, niet gescheurd.

KOOK GEEN voedsel in ALUMINIUMFOLIE die zuur bevat in het recept. Citroen, uschus, zure marinades. Ik kook ze nu alleen in kokers of in een hittebestendige bak met deksel.

Wat betreft mijn favoriete vlees in granaatappelsap - nu denk ik. Maar sommige sappen bevatten ook zuur, zoals citroenen, sinaasappels... Ik hoop dat mijn artikel nuttig voor je was, als je iets hebt toe te voegen aan mijn conclusies, zal ik je dankbaar zijn voor je opmerkingen.