Wat is gecondenseerde melk en wat is het gebruik ervan

Een belangrijke vraag voor consumenten is het nut en de schade van gecondenseerde melk, zo'n populair voedingsmiddel. En vandaag zal het materiaal u vertellen over alle aspecten van deze delicatesse, de eigenaardigheden van het gebruik, nuttige eigenschappen, gevaren en beperkingen.

Gecondenseerde melk wordt geproduceerd door verdamping van rauwe melk met toegevoegde suiker. Dit resulteert in een witte of karamelkleurige uniforme consistentie. Alle eigenschappen van gecondenseerde melk worden bepaald door de formule, die bevat:

• melkvetten;
• vitamines van groep B en A, D, PP, C, E, H;
• ijzer;
• magnesium;
• zwavel;
• fosfor;
• kalium;
• jodium;
• calcium;
• selenium.

Gecondenseerde melk bevat 330 kcal per 100 g, en de dagelijkse inname mag deze portie niet overschrijden als je er echt van wilt profiteren. Overdosering is alleen schadelijk voor het lichaam. Maar kalium ondersteunt het hart, de bloedvaten, het gezichtsvermogen, het gebit en het botweefsel.

Zoals u weet, verbieden artsen zwangere vrouwen om een ​​groot aantal zoete lekkernijen te consumeren, maar 100 g geconcentreerde melk is een essentieel deel dat het lichaam voorziet van gezonde elementen, vitamines en mineralen. Maar bij diabetes moet dit product worden vergeten. Overigens kan zelfs voor kinderen vanaf 5 jaar gecondenseerde melk in kleine hoeveelheden veilig worden geïsoleerd.

Een heerlijk zoet product is niet alleen heilzaam, maar kan vooral in grote hoeveelheden schadelijk zijn. We hebben het al gehad over diabetes, maar niet alleen deze ziekte is een beperking. Er zijn nog andere belangrijke factoren:

• pancreatitis;
• overgewicht;
• de laatste fase van gastritis.

Pancreatitis vereist speciale aandacht en daarom moet u weten dat mensen met een dergelijk probleem geen gecondenseerde melk mogen gebruiken. Maar voor jicht is het goed om een ​​portie zoete lekkernij te nemen, omdat het een alkaliserend effect heeft.

Veel mensen houden van gekookte gecondenseerde melk, maar het moet duidelijk zijn dat sommige nuttige stoffen en mineralen tijdens het koken verloren gaan. Maar zo'n belangrijk element als calcium in een gekookt product is in voldoende mate om botten en tanden ten goede te komen.

Er zijn zoveel positieve elementen in voedsel dat ze de kwaliteit van het metabolisme van het lichaam kunnen verhogen, de efficiëntie van de hersenen, verhoog de immuniteit, voed het lichaam met vitamines en noodzakelijke stoffen.

Vervalsing is buitengewoon schadelijk. Dergelijke producten bevatten kleurstoffen, schadelijke vetten, voedingsadditieven en zijn uiterst schadelijk voor het lichaam. Daarom is het bij het selecteren van een product noodzakelijk om het nauwkeurig te onderzoeken op de aanwezigheid van GOST-kwaliteitscontrole op containers en op de samenstelling van het product.

Schrijf een reactie, wat vind je van gecondenseerde melk?

Als dit artikel nuttig voor je was, like en abonneer je dan op ons kanaal. Vergeet niet om informatie te delen met uw vrienden op sociale netwerken.