In de zomer houden we ervan om op de grill te koken, maar dit is een seizoensgenot: de grillpan is als een thuisgrill, die hebben we gekozen

Mijn hele gezin eet gezond en houdt van maaltijden die met weinig of geen olie worden bereid. In de zomer houden we ervan om op de grill te koken, maar helaas is het een seizoensgebonden traktatie. Nadat ik naar vrienden had geluisterd en recensies had gelezen, ging ik naar de winkel om een ​​grillpan te kopen.

Voor tips en trucs.

Onze keuze viel op de Tefal van Jamie Oliver, en we hebben niet verloren! De prijs in vergelijking met andere vergelijkbare pannen natuurlijk bijten (je zou twee keer een optie kunnen vinden, of zelfs drie keer goedkoper), maar we besloten de chef en een bekend merk te vertrouwen, wat ik aanbeveel om te doen en u!

Een grillpan is een vuurpot, een broodrooster, een barbecue en gewoon een gewone pan in één! Nu koken we bijna alle gerechten zonder olie en verbrandt niets. Groenten komen eruit met strepen, vlees met een goudbruine korst en steaks, zoals in een restaurant!

Heerlijke koekenpan!

Ik was aangenaam verrast dat de pan heel gemakkelijk schoon te maken is dankzij de antiaanbaklaag en de gegolfde bodem, hij is niet zwaar (hoe kan lijken aanvankelijk vanaf de zijkant), heeft een zeer comfortabele handgreep en een ontwerp waarmee je op elk fornuis kunt koken, inclusief inductie.

Over het algemeen geen koekenpan, maar een wonder! Je hoeft geen speciale vaardigheden te hebben om een ​​geweldige biefstuk in zo'n pan te koken. In het midden zit een speciale thermo-spot, die een verwarmingsindicator is, ik zou aanraden om het eten eromheen te leggen zodat de golf erop gelijk blijft en er mooi uitziet.

Perfecte biefstuk

Tot slot wil ik nog wat tips delen voor het bereiden van een biefstuk zoals in een restaurant. Verwarm de pan altijd eerst voor op de juiste temperatuur - dit is waar de thermospot zal helpen (hij ziet er egaal rood uit). Bak de biefstukken niet langer dan 1 - 1,5 minuut aan elke kant, in totaal 5 - 7 minuten (afhankelijk van de dikte van het stuk). Om een ​​gaas op het vlees te laten verschijnen, zoals van een grill op een grill, plaatst u het afwisselend horizontaal en verticaal. Als je niet van roze sap of bloed houdt, plaats de biefstuk dan een paar minuten in een voorverwarmde oven na het bakken.

Zou je thuis dezelfde schoonheid van Oliver willen hebben? Ren dan naar de winkel en eet smakelijk!