Paddestoelen in hun zomerhuisje. Is het zo gemakkelijk om ze te kweken, zoals iedereen schrijft en zegt

Verre van altijd heeft ieder van ons de mogelijkheid om paddenstoelen te plukken in de natuurlijke habitat, dat wil zeggen in het bos. Vaak is hier simpelweg niet genoeg tijd voor of is het weer ongunstig. Maar er is een heel eenvoudige oplossing om het probleem op te lossen - champignons kunnen met succes op uw site worden gekweekt.

Om eekhoorntjesbrood, champignons of oesterzwammen op uw site te kweken, volstaat het om mycelium te kopen en het in een gunstige omgeving te plaatsen. Maar voor een succesvolle teelt is het erg belangrijk om aan een aantal voorwaarden te voldoen.

We telen champignons

De gemakkelijkste manier om champignons te kweken. Ze hebben geen zonlicht nodig, ze moeten alleen voor koelte en vochtigheid zorgen. Hiervoor is een kelder, kelder of hut geschikt.

Je kunt dit type paddenstoel ook in de schaduw van een fruitboom laten groeien. Maar in dit geval is het oppervlak bedekt met een film die bescherming biedt tegen ultraviolette straling en veranderingen in luchtvochtigheid.

Champignons groeien het beste in dit substraat: 50 kg mest (paardenmest is beter, maar je kunt ook gebruiken koe), 15 kg plantaardig afval (stro, droog gras enz.), 12 kg gips, 1,5 kg ureum, 12 kg limoen.

Alle componenten worden gemengd, water wordt toegevoegd en bedekt met een film. Het substraat rijpt binnen drie weken. Het teken van gereedheid is de afwezigheid van ammoniakgeur. Daarna wordt het substraat verdeeld in dozen, zakken of sleuven. Voor het ontkiemen van mycelium is het noodzakelijk om te zorgen voor een luchtvochtigheid van 50 tot 55%.

De temperatuur moet variëren van +18 tot +20 C. Na 2-3 weken, wanneer een witte bloei verschijnt, wordt 3 cm aarde voor kassen naar boven gestort. Het is ook belangrijk om gedurende deze tijd het vochtgehalte van de ondergrond op peil te houden.

Vruchtlichamen verschijnen na anderhalve maand. De duur van vruchtvorming onder gunstige omstandigheden is van twee tot drie maanden.

Kenmerken van het planten van eekhoorntjesbrood

Om boletus te laten groeien, is het noodzakelijk om meerdere jonge naald- of loofbomen op de site te hebben. Ik verwijder de bovenste laag aarde rond de boom.

Je zou een cirkel moeten krijgen met een diameter van 1,5 m en een diepte van 30 cm. Ik verspreid een laag turf (2 cm) over het oppervlak en verdeel het mycelium gelijkmatig (1 pakket per 1 boom). Ik bedek het opgegraven gebied met aarde die ik eerder heb verwijderd en geef het goed water.

Ik geef tot 30 liter per boom. Als het weer de hele tijd gunstig is, zou de eerste oogst binnen een jaar moeten verschijnen. Het mycelium moet periodiek worden bewaterd.

De vruchtperiode kan 3-4 jaar duren. Daarna herhaal ik de procedure voor het planten van het mycelium. Voor de winter moet het mycelium worden geïsoleerd met stro of sparren takken.

Hoe oesterzwammen te kweken

Op mijn site vestigde deze paddenstoel zich vanzelf. Het mycelium is op een boomstronk (iep) gegroeid. Maar ook deze soort wordt met succes in het substraat gekweekt. Voor dit doel is het handig om gerst of tarwestro, maïsstengels met kolven en ander organisch afval te gebruiken.

Een belangrijke voorwaarde is de afwezigheid van schimmel en kleine fracties (tot 5 cm). Voor desinfectie kook ik het substraat 90-120 minuten en laat het afkoelen.

Voeg mycelium toe aan een nauwelijks warm, vochtig (niet nat) mengsel en verdeel het in zakken. Ik knoop de stof vast en maak kleine gaatjes. Binnen twee weken zorg ik voor een temperatuurregime van +18 tot +22 C en luchtvochtigheid.

Daarna verlaag ik de temperatuur tot 10-15 C en zorg voor luchtvochtigheid. De oogst staat voor de deur. Er zouden in totaal vier vruchtgolven moeten zijn.

Succesvolle teelt van champignons op de site is mogelijk. Maar hiervoor is het noodzakelijk om gunstige voorwaarden te bieden.